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广西是我国出了名的水果大省,在博白县境域,农历五六月是水果旺季,荔枝、龙眼、木菠萝、杨桃、芒果、番石榴等水果都相继成熟上市。
此时,邓世荣正拿刀切开一个十几斤重的木菠萝。
木菠萝又名菠萝蜜,是世界上最大最重的水果,有“热带水果皇后”之美誉。
木菠萝分为干包与湿包两种,湿包菠萝跟榴莲的口感相近,不过要论味道,干包甩湿包几条街。
而且,同样的干包菠萝,味道也是天差地别。
品种不好的干包菠萝吃起来寡淡无味,而品种好的干包菠萝,口感非常的香甜脆爽,吃过的人就没有不夸的。
只是,木菠萝好吃确实是好吃,就是它那个粘液太讨厌了,要是不懂操作的人被这粘液沾到手上和刀上,估计得头痛很久。
不过作为吃着木菠萝长大的南方人,邓世荣自然知道该怎么做才能避免被粘液沾上。
只要在切木菠萝之前在手上与刀上抹点油,就可以解决这个让人头疼的问题了!
邓世荣利索的把木菠萝横着对半切开,那黄灿灿的果肉便露了出来,一股诱人的香味便弥漫开来。
邓允珠见状不由得眼中一亮,说道:“里面的ha(第一声,指的是包裹着果肉的丝线,也是木菠萝的幼果,白丝不能吃,足够成熟的黄丝不但可吃,且味道比真正的果肉还要更加的香甜爽口)都熟透了,这木菠萝肯定很甜。”
邓允珍笑着接话道:“咱家这棵木菠萝的品种好,结出来的果都差不到哪里去。”
邓世荣手上继续切木菠萝,说道:“这是你们爷爷当年挑柴去龙潭卖的时候,有幸吃到这么香甜可口的木菠萝,便把吃剩的果核带回来种,才有了咱家这棵木菠萝树。”
众儿女没想到自家这棵从小吃到大的木菠萝树竟然还有这来历。
木菠萝的果核不仅可以拿来栽种,也可以煮来食用,口感有粉糯的,这种味道比较好。也有生水的,这种口感就比较差了。
果核富含淀粉,在斯里兰卡被称作“大米树”,可替代粮食。
邓世荣把木菠萝分切成八块,再把菠萝心削掉,就看到果肉上方冒出来的一层粘液。如果是在后世的话,就可以拿几个塑料袋过来擦一擦,就可以把这些粘液全部擦干净了。
只是这个年代的农村,根本就没有塑料袋这玩意,邓世荣就只能用一些干净的碎布来擦了。
等把粘液擦干净了,邓世荣便道:“可以吃了!”
众儿女闻言纷纷出手,一人拿起一块木菠萝,然后迫不及待的挖里面的果肉吃。
尽管广西是水果大省,但这个年代的那耶村,其实并没有多少果树,像木菠萝这样的水果还是颇让人稀罕的,远不像后世那样到处都是。
“这菠萝真甜啊!”邓允珠吃得赞不绝口。
邓允嵩接话道:“菠萝ha更甜,真的太好吃了!”
邓允华吃着香甜可口的果肉,提议道:“当年爷爷带回来的一颗果核能种成树,要不然我们就种多几棵,等果树长大了挂果,以后就不愁没有木菠萝吃了!”
邓世荣点头道:“你们想多种一些木菠萝也是可以的,先在咱家的自留地种,等生产队把田地以及山岭坡地都分到户以后,就可以把分给我们的山岭改建成果园,到时把木菠萝的果苗移植到果园里,再种上荔枝、龙眼、黄皮果等果树,那样不仅自家能实现水果自由,还可以把水果卖了赚钱,这也是一条可以致富的道路。”
邓允珠捏着一条黄丝,好奇的问道:“爸,什么叫实现水果自由啊?”
邓世荣笑道:“就是水果随便吃的意思。”
几个儿女闻言都露出了向往的神色,水果几乎人人爱吃,无论在什么年代都是受欢迎的东西。
要是真有一天像父亲说的一样实现水果自由了,那该多幸福啊!
“爸,这个果园的设想,你是认真的吗?”邓允泰把嘴里的果肉咽下,问道。
邓世荣道:“当然是认真的,果园肯定是要搞的,具体怎么弄,等生产队把山岭分到户了再说,现在还不知道咱家能分到多少山岭呢!”
其实邓世荣是知道的,如果不出意外的话,他们家将分到一座不大不小的山,大概能种植一千三百棵果树。
前世,山岭在分到户后,前几年没人想着要种果树,直到第一个吃螃蟹的人出现,大家才开始跟风,不出三年便家家户户都在山上种了果树,种的全是荔枝树。
当时,邓世荣家也属于跟风的一员,父子几人辛辛苦苦忙活了大半年,才把一千多棵荔枝树苗全部种上。
只可惜,当时没多少见识,在选荔枝树苗的时候,没有选那些品种好的树苗,反倒选了那些不太卖得上价的品种。
最终,这个费了不少人力物力的荔枝山,却没能赚到多少钱,完全是食之无味,弃之可惜。
现在邓世荣重生回来了,一切就变得不一样了,到时种植荔枝树的时候选择哪个品种他已经心里有数,肯定不会再出现前世那种进退两难的情况了!
邓允泰听到父亲这么一说,也就没有继续追问,正如父亲所说的一样,如今田地都还没开始分,距离分山岭还早着呢!
现在讨论也没什么意义。
接下来,父子几人一边吃木菠萝一边闲聊,邓允泰向父亲汇报了一下缸瓦厂第一批货的进度。
现在缸瓦厂有十几个工人在干活,天气好的话,大概农历七月初第一批货就能出窑。
到时承包出来的缸瓦厂能不能赚钱,就要见分晓了!
对此,身为缸瓦厂大缸师傅兼小老板的邓允泰还是非常期待的。
倒是邓世荣比较淡定,毕竟他前世已经经历过了,一批货大概能赚多少钱他心里有数。
有了缸瓦厂的利润以及大儿子的工钱,再拿到邓昌福与官永英结婚后的谢媒礼,他们家盖新房子的事就可以提上日程了。
这个,才是值得邓世荣期待的。
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