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卤肉是冷食，提前打包好也不影响口味，越熟练的众人只用了半小时就搞定了。
“比上午那一次快好多。”黄青感慨道。
陈平平看了看时间，也差不多到休息的时间了，忙让她们回家休息！走前她还不忘提醒汤中，提前半小时来送餐！加班费都是正常给的，汤中欣然答应下来。
陈平平说完便去厨房给黄青炸葱油，黄青见状也跟过去，坐在边上边玩手机，边和陈平平闲聊。
“夏天了多上几个凉菜吧，客人也爱点！”黄青漫不经心的玩着手机。
“比如今天这种葱油手撕鸡，我看咱店里的人都挺爱吃。”黄青想了想补充道。
陈平平把清洗好的葱，放入锅里炸。回头看着黄青道：“那我晚上把它加到菜单上。”听人劝吃饱饭。
“还有五天就要一起团建了，想好玩啥了吗？”黄青头也不回的问道
“我看了大家的投票，都说去海边玩，那就海边一日游呗，我已经订好了杨梅坑自助烧烤的餐厅了，5.1假期后好订的很！”
想了想她又道：“我还租了一辆大户外车，到时候咱可以带食材过去！”
“你有驾照吗？”黄青惊讶道。
“汤中有，我问过他了。”陈平平已经做好了一整个团建计划表！
“你该不会已经做好了团建计划表吧？”黄青一脸惊恐的表情。
“你那是什么表情？提前做好准备不是应该的吗？”
黄青一脸茫然，她难道忘了？！所有她提前做准备的事情，都搞砸了吗？
十岁那年，陈平平也是这样，一脸自信的带着她去游乐园玩，俩人从出家门开始，就和陈平平的游乐园一日游计划没有任何关系了…
而且回家后，俩人遭受了人生中第一顿混合双打，和传统男女混打不同的是，为了避免自己下不去毒手，双方父母互换着打…
小陈平平还一脸正义凛然的大喊：“老师都说了要培养孩子独立！你们这样束缚了我们的自由！”听到这话陈爸实在忍不住，过来狠狠抽了她一顿…
黄青从思绪中抽离出来，此时陈平平正在晃动着她的肩膀。
“怎么了？最近太累了？”陈平平焦急道，心想卷王果然不好当啊！
“没事，你别晃我了！咱顺其自然吧，丢掉你的计划！人生最大的乐就是未知！”黄青赶忙解释，这家伙力气怎么这么大？快给我晃的起飞了！
陈平平仔细端详着黄青，好似在确定她说的话，然后点头同意黄青的说辞。
俩人闲聊着，很快时间就到了四点半，汤中开着三轮车过来了。
“老板，打包在箱子里面的盒饭，是不是送到工地的？”
“是的，你不用过来了，我给你搬上车。”陈平平说着，一手提着一个打包箱走过来，帮他放到三轮车上。
“辛苦老板了，我先送餐去了。”汤中没多说话，老板的力气大，这是大家的共识，几百斤的汤桶，她提起来轻轻松松。
陈平平送走汤中后，看了看时间，该做晚饭了。
糊弄学大师上线，她直接从冰箱取出五只小母鸡，一只大概2斤多一点，没错！她要做的就是大名鼎鼎的“白切鸡”！
陈平平往水中丢入姜片，等待水煮开后，将小母鸡放入沸腾的锅中，完全浸透取出放入冰水中，重复三次，这一过程是为了让鸡皮收紧，锁住鲜味！
然后把鸡放入沸腾的锅中，盖上锅盖，煮15分钟，然后关火，焖15分钟！白切鸡其实非常简单，但是要做的好吃，鸡一定要是刚下过蛋的小母鸡！一定要是活杀的，不能选用肉鸡，一般都是选三黄鸡、清远鸡！今天陈平平用的就是清远鸡！
这样就能做出有鸡味的白切鸡了！陈平平玩着手机，看到众人来上班时，她就知道，白切鸡好了。用大勺捞出鸡，过一下冷水，快降温。厨房打杂工章四很自觉的过来切块。
陈平平看他忙着斩块，也没帮忙，而是调起了料汁。白切鸡想要好吃，沙姜少不了，沙姜去皮把它拍碎碾成姜末，加入葱蒜这是底味，其他人可以按照自己的口味，加入小米辣、花椒、或者花生酱都是个人口味！
顺手切了一点小米椒，自从李自达来了以后，大家都越来越喜欢在各式沾料中加入小米辣…
想了想又炒了一盆花甲，这个陈平平自己爱吃！成年人如何做到不挑食？只做自己喜欢吃的即可！
陈平平招呼大家赶紧过来吃饭。
“白切鸡？这个我喜欢。”胡静含糊不清的说道，嘴里还吃着大鸡腿。
“原来白切鸡也可以这么好吃啊？”这是李自达了，他之前吃过一家老店，大失所望，而陈平平做的这个，肉嫩汁多的要冒出来了一样，一口咬下去，爽脆的鸡皮，鸡肉吃起来有点嚼劲，细嚼一下鲜美无比，而且肉一点也不柴，算是打开了他的世界大门。
“这算啥？你是没吃过本地鸡！散养一年的本地鸡，只有在过年才能吃到！好吃到爆！鸡胸肉都鲜嫩多汁！”黄青开口道，她是家里奶奶养着一群鸡、鸭、鹅的，有些养了几年的老鸭，那才叫好吃呢，鸡养久了肉就太筋道了，这个时候的鸡已经不适合做白切鸡了，而是炖老母鸡汤了！
“确实，之前黄青还从家里给我带了一只小母鸡，可香了！”陈平平点头同意黄青的说法，这些和本地鸡差的太远！
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