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接着便和庄有梨一道把人扶了起来:“你们今年帮我开垦田庄、酿酒制曲,忙了整整两季,这都是你们该得的东西。”
同时转移话题道:“对了……阿婶既在此处做工,那不如带我们进酒坊去看看?”
听到这里,石巧平连忙一边擦泪一边如数家珍地朝他说了起来:“自然自然!江大人,今年我们已经试过了几种常见的粮食,稻酒绵柔、黍酒香、稷酒醇厚、麦酒冲,味道各有不同。”
石巧平的情绪一点点平复了下来,并带几人向酒坊内走去。
“其中以黍酒与麦酒合酿出的酒味道最好,您和庄公子可一定要尝尝!”
知道自己酒量如何的江玉自然不敢尝。
但还没等他开口婉拒,一旁的庄有梨先如波浪鼓一般摇起了头:“不行啊,阿婶。来田庄之前我娘就特意交代过,让我不要在此饮酒。”
说话间,一行人正好走入酒坊之中。
此时酒坊还没有彻底建好,里面正是空旷的时候。
庄有梨的声音瞬间于屋内回荡了起来,引得无数在此做工的人开怀大笑。
石巧平也瞬间忘了刚才的事,忍不住随他们一道笑了起来。
-
“公子,您看这个酒坊可与您想象中一样?”
笑过之后,跟在江玉身边的石巧平不由紧张了起来。
江玉前几个月要不是忙着朝事,要不然就是远离昭都随皇帝南巡。
眼前这座酒坊完全是按照他所画的草图,再加上众人的想象建而成的,也不知道他到底满不满意。
江玉正在门口向内看去。
眼前的酒坊虽不大。
但是炉灶、晾堂甚至水沟一应俱全。
一旁的角落里,还堆着几坛勾兑好正在盛酿的新酒。
而另一头的仓储区域除了粮食外,甚至还有不少的李、枣与桃仁存放。
庄有梨不由惊叹一声。
“一样,”江玉的眼睛极亮,“比我原本想象的还要好。”
酒窖内的佣客全都凑了上来,七嘴八舌地朝他说:“您当时说可以多加些东西试试,于是我们就将田庄里能找到的东西都加进去试着酿了一下。”
石巧平想到什么似地拍了一下手说:“哦……昨天宫里的太医也来了!”
江玉愣了一下,忍不住朝石巧平看去:“太医?”
正在深埋于地下的陶罐边做工的佣客也抬头说:“说是陛下派来,帮您一道做‘药酒’的!”
南巡回程路上,江玉曾把自己对酒坊的规划说给应长川听,其中便提到了“药酒”这一项。
江玉没有想到,过去这么久公事繁忙的应长川竟然还记得这个。
听得云里雾里的庄有梨,终于忍不住问:“阿,‘药酒’又是什么意思?”
说着,几人已走到了勾兑好的酒坛前。
江玉一边轻嗅这里的酒香,一边转过身回答道:“今年单单昭都附近就开垦了无数荒地,若无意外的话,明年粮食定当丰收,到时候就可以多制一些酒了。”
庄有梨随之点头。
“届时不但能够根据口味为酒分门别类,定不同的价格,扩大卖酒的范围。”
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