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他先是锚定了市区的几家西餐厅,让魏云礼过来一批样品,跟店家提出可以先给顾客作为餐酒。如果复购率高,可以给他们第一批体验的优惠价。
不知是不是老天开眼,这次竟然还算顺利。游子意和谢东城跑了不过四五家餐厅,给了几瓶作为试酒后,就有两家同意了采购。
游子意找到一个看起来好说话的老板,询问了一下原因,才知道业内也苦采购难久已。
他们这种级别的餐厅,顾客对海外名庄酒的需求其实不大,更多就是喝一个氛围。但是国内品质稳定的好酒并不算多,能做到稳定供货的更是少之又少。
如此一来,游子意接手后,山岱就一次性出货了一千余瓶。虽然算上折扣,利润并不如他们预期得那么高,但也是个不错的开始。
原先魏云礼还对年轻的游子意有一些保留,这次交易之后,倒对他有些刮目相看。
很快,他们就跟中环cBd的一家西餐厅建立了稳定的合作关系。两个人的分工也越清晰。游子意负责在全市范围内开客户,谢东城负责和魏云礼对接和维护物流。
今天是第一次跟对方老板交货,以示重视,游子意跟着谢东城一起去了。
西餐厅的老板看起来约有个三十五六岁的样子,听口音也是本地人。
游子意这一问才知道,他原先也住在西郊富人区。
“家里后来出了变故,这不自己出来创业了么?”他笑着朝两人解释。
游子意愣了愣,也笑了。这人生经历怎么听着如此熟悉。
谢东城把柏城运来的酒搬进了餐厅后厨。出来时,现前厅的吧台下面垫着一张纸。纸张已经被污水浸湿,但是上面的字吸引了谢东城的注意。
“老板,这是什么?”谢东城举起了那张纸问道。
西餐厅老板眯了下眼睛,看了几秒钟:“哦,我朋友丢在这的。”
游子意听到两人对话,走过来看了一眼:“cs协会大奖赛?”
西餐厅的老板点点头:“对啊,你们干这行的不知道?说是什么协会沙龙,其实就是个葡萄酒品评大赛。北市好像是第一次承办这个比赛。请了不少酒商和投资人去参加呢。”
游子意连忙问:“什么时候开始啊?”
老板皱着眉回忆了片刻:“好像秋天吧,九月还是十月来着。”
谢东城看了游子意一眼,明显对方也明白了他的意思。
“老板,我们先回去了。”游子意朝他招了招手,拿着那张被水浸湿的单页就离开了西餐厅。
“哎?这么赶?还想留你们吃个饭。”
谢东城忙回头挥手:“不必了,谢谢您。下次我请您吃大餐。”
游子意早前听闻过这个cs协会,但是了解不深。他立刻搜索了一下,这个大奖赛是国内少有的葡萄酒品评赛,也是少有的会给新兴品牌露出机会的比赛。
和其他作秀式的品鉴沙龙不同,这个比赛是用遮盖盲测的形式,让上百位知名买手和零售商、经销商来打分。
他们没有背景,很难在海量的市场里杀出重围。而这次比赛,是他们面前最公平的一次机会。
一旦能在这个比赛中获得金奖,就会很快吸引业内的关注。
若是运气好,被投资人当场看中,一掷千金,也不是没可能。
然而,下一个问题出现了。他们并不知道这个比赛的报名途径。
这种业内的比赛,大部分参赛方都是有投资人或者知名酒庄背书,要么就是有多年行业经验的酒商跟组委会提名。现在他们手头并没有这种渠道。
想到这,游子意忽然想起了一个人。谢东城显然也想到了。
两人默契地对视了一眼后,游子意拿起手机,飞快地拨出了一个电话。
三秒后,对面接了起来。
电话里的人叹了口气:“祖宗,您又有什么吩咐啊?”
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