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这个菜场,为附近好几个街区服务,是个综合性的大菜场。
他每天只要七点左右到菜场肉摊检验一番,就完事了。
这会一路走过蔬菜和干杂区,到了最里边的肉食区域。
就像是一排排的单杠,每一个摊位就是一个单杠,肉食都是挂在边的,摊主就站在旁边贩卖。
拢共有二十多个肉摊,绝大部分是猪肉,少量的羊肉摊位。
至于靠边的鸡鸭鱼兔,这些他不管,也看不出啥问题。
“李会计,来了啊!”
“李会计,今天赶早啊。”
“李会计……”
刀儿匠们纷纷打招呼,县官不如现管。
“嗯!”
李向阳点头,一个个摊位看过去,用电筒照看猪肉,从颜色基本就能判断是不是病猪,要是没毛病,他就盖个章,直接盖在猪皮边。
没盖章的猪,如果私自售卖,是犯法的。
“李会计,这给您留的肉。”
这会到了王麻子的摊位了。
只见一大块好的肉已经归置好了,还有一大袋的板油,一挂水油,以及两根带肉的大骨头。
“不错啊!这水油怎么回事?”
李向阳指了指多出来的一挂,只要是家里边吃猪油的就会知道,水油好看,是成条状可以挂起来,而板油是一块块的,不成形。
但板油好啊,熬出来都是油,而水油里边水分多,同样的重量,板油熬出的猪油要比水油多不少出来,并且是猪越肥油越好,这都是脂肪。
“哎哟,这不搭点添头吗,好算账,拢共收您十块钱,零头就给抹了。”
王麻子这是跟媳妇商量好的,昨天那一盒红烧肉,两瓶酒不算什么,今天再送八块钱的肉,至于说不收钱,那也不好。
“你这抹零有点意思啊!回头把钱给你。”
李向阳没有当面拿钱,旁边有人看着,一准就能算出来。
“好嘞!”
王麻子帮着把肉取了下来,用网兜装着,又问:“李会计,要我帮您送过去吗?”
“不耽误你,我能提走。”
李向阳一手猪肉,一手猪油、大骨头,出了菜场,他下班了。
但又不是完全下班,一溜把肉提着先去了畜牧站,离菜场很近,抄近道,直线距离只有二百米。
这是一栋四层楼的建筑,内部是一个三合院。
里边有两个单位,畜牧站和六医院附属医院,以及一些商户和原住民,里边还有一个小食堂。
既是办公地点,又是住宿区,成分稍微有点复杂。
他把猪肉提到了四楼办公室,里边没别人,就先把肉挂了起来,然后就下楼吃早饭去了。
“哟,李会计,今儿还是老样子吗?”
“哎!跟往常一样。”
李向阳走进一间小青瓦的老店铺,是卖豆浆油条的。
很快,两根油条一碗豆浆就端了桌,这个点正热乎,大冬天,外边天还没亮,但商户们都忙活了起来。
他呼啦啦吃完,等到了畜牧站楼下就见旁边的中药店铺开了。
“杨站长!”
他连忙走了过去。
“向阳,忙完了啊!”
杨有才,畜牧站站长,但真正的本职工作是在楼下开中药铺,挣两份钱。
还有个副站长,在前边也开了一家店,都是会过日子的。
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