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赵策看了看赵有才拿来的东西。
里面是大概够吃几天的白米,白米上还有两个小布袋。
一个小布袋装着的,是鸽子蛋大小的盐巴。
另外一个布袋,则是一小袋黑黄黑黄的糖块。
看着这些,赵策心中微暖。
厨房里米缸那些长霉的白米,自然也是以前赵有才拿过来的。
赵有才家里人,除了在城里读书的赵文华外。
其他人也就过年的时候,才吃些白米饭。
但是因为赵策是读书人,所以他拿给赵策的,都是白米。
而这糖块和盐巴,在农村更是金贵了。
农村人说的补补身子,也不过是喝碗淡淡的糖水。
再有钱的,才会给家里的读书人买些肉吃。
这一小布袋的糖,冲水喝的话,能够喝不少时间了。
总之,这一小袋三样东西,基本都是普通农家人吃不起的东西。
所以赵策心中很是感动。
想起以前对赵有才说了不少伤人的话,赵策想,等自己有了出息。
一定会好好孝敬他的。
不过......
看着这两小袋的盐巴和糖块,赵策脑里突然出现了一个主意。
他想到一个来钱快的办法了!
要说古代的暴利行业,那自然是非盐业莫属了!
农村人吃的,都是粗盐。
不说粗盐提纯成精盐,就是盐矿里挖出的盐矿石,制成精盐的法子,赵策都会。
但是会是会了,这行业,他却不敢做。
现在明中,盐是不允许私下制作的。
自己就算制出来了,也没地方卖。
要是不小心被人举报了,分分钟小命就没了。
他现在是一个无权无势的小读书人,也没人能护着。
所以这种东西,还是不做他想。
不过这糖块,却是大有文章可言了!
这时候的糖,大多数并不像后世那样,是干净的晶状类的。
里面都是含了很多杂质,呈现黑黄黑黄颜色的。
而那种白糖,或者是含杂质较少的糖。
就算是富贵人家,也不是天天都有的。
因为这时候白糖的提纯,只有少数人掌握了这项技术。
赵策记得,自己曾经在网上看过一个资料。
《马可波罗游记》记载:几个从巴比伦来的人,教中国人用木材的灰来精炼白糖。
然而这种办法,因为普通木炭的吸着效果不如后世的活性炭。
所以白糖并不能量产。
后来,一直到明代末年,神书《天工开物》面世后。
一种相比木炭来说,更为简易有效和先进的白糖提纯办法,才流传开来。
那就是——黄泥水淋糖法。
这种方法产生后,才终于得到了和后世一样的白砂糖。
这种办法,赵策自然也看过。
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