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春暖想到,腌酸笋最好是当天挖当天就腌上,这样水分流失少,也酸脆。
所以还要留下去皮、洗笋和切笋等时间,活也不少。
商量后,最终决定,上午挖笋,下午腌笋。咸菜缸子先用家里的,看看一天能腌几缸。
之后就可以当天上午买缸,下午用。也不会一次买太多了,不好搬。
就要赚来古代的第一桶金了,兴奋的春暖梦里都是胖墩墩的竹笋,眨眼就变成了白花花的银子。
感觉还没睡够,家里已经有了忙碌的声音。
想到今天就要腌笋了,这是大事,春暖也躺不住了,翻身起床。
天还没大亮,灰蒙蒙的。
院子里,家里的老青壮们正在背着背篓往外走,看到春暖起来,花爷爷道:“今天地里活再干半天就好了,我们起早先去挖笋,估计也能够下午用的。”
“好的爷爷,你们注意安全啊。”竹林大部分长在山坡上,有些地方挺滑,特别是早晨露水重。
目送他们走出大门,春暖一溜烟跑向灶房。
灶膛里已经升起了火,枯黄的竹子烧的旺旺的。
花婶子在淘洗杂粮,花伯娘正在削笋。
春暖叫了声“娘,伯娘。”便去坐在灶口看着火了。
“暖暖咋不多睡会?”伯娘问道。
“睡不着了,也想着要腌笋,事多,就起了。”春暖往灶膛又放了根竹节答道。
“是担心腌笋啊?没事的,做不好也没事,留着自家吃。”花伯娘停了手中的活,又道:“地里活快忙完了,闲着也是闲着。”
花婶子不好说这样的话,毕竟是自家闺女鼓捣的,听了大嫂的话,向花伯娘投去感激的目光。
“好的大伯娘,有您兜底,我也就放开了干了啊!”
花伯娘爽朗的笑着,笑声穿出灶房,屋檐上的一只小鸟顿时一个激灵,拍翅飞走了。
等到硬邦邦的杂粮米熬的粘稠无比时,早起的阳光已经洒向了小院。
家里女人们洗漱后,又把几个木盆装好水,春暖勤快的把爷爷他们的刷牙竹筒也都打满了水,一一摆在南墙根。
等灶膛里的火星子也灭了的时候。门外响起说话声,爷爷他们回来了。
春暖小跑着打开大门,只见家里男人们个个前额贴着碎,裤腿都湿了大半,“爷爷辛苦了,大伯爹爹辛苦了,哥哥弟弟们辛苦了。”
看着活泼又嘴甜的小孙女,花爷爷脸上的褶子都舒展了。
众人们把背篓放在院子里,好家伙,不管大小背篓,个个都满满的。
春暖殷勤的在爷爷身后递着帕子。其他人看着墙脚下整齐的木盆和竹筒,身心疲惫顿时一扫而空。
辛苦忙碌算什么,不就是想着一家和睦,到家舒心,有口热饭吃?
在爷爷他们去换衣服的时候,堂屋饭桌上已经摆满了早饭——热腾腾的杂粮米粥和爽脆的笋丝。
可能是开春了虫子多,这两天母鸡给力,下了三只蛋了。
今早直接加了水,做了一大海碗蒸蛋。淋了麻油,闻着就香。
三个小的每人分了小半碗。
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