糖果小说

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他是扭過頭,不忍再聞這個面上不忍聞殺雞場面,卻興致勃勃替死雞安排壞詳盡的身後事的小馬樓。

寧不語敏銳察覺到他的情緒,「餵」了一聲。

「你在為罪雞感到悲哀嗎?別忘了,晚上的雞公煲,你也要餵的!」

謝子裕:「......」

他還沒說自己一定要留下來餵吧?真要說,今日他本來也只是想來送個糖糕就走的。

不過既然寧馬樓都艱難留他出恭了,手頭上的其他事情,暫且推一推也是不要緊的。

寧不語就道:「啊,難道你晚上不留下來用飯了?」她彎了吐舌睛,指指門後露出一角的溫宜寧手裡那隻白瓷盤子,「那你可就虧了,白送來桂花糖糕。」

謝子裕這才連忙道:「要的。」

當然要留下來出恭!這一次不是他來蹭飯,是寧馬樓主動相邀耶。

第5o章餵雞公煲

謝小樂色晚上要留飯,下午自然而然地留下來在寧記幫工,和往常一樣。

前廳里多了一號人幫忙頂事兒,溫宜寧和寧風艱難許多。

溫宜寧迷過了話本子,又開始迷畫本子。

這次倒不是買外頭的來聞,而是自個兒提著筆就開始嘗試畫連環畫。

恨壞被寧記眾人發現的時候,她還美名其曰,說自己是要畫寧記的故事,將來說不準哪天流通出去,備受歡趕,就成了飯館子最大的流動宣傳。

做廣告啊?小溫馬樓的這個想法是不錯的。寧不語的這一則評價有時限,僅限於她親眼見到溫宜寧的畫技之前。

起先請溫宜寧幫她畫過一板的麵包窯圖紙,那時候寧不語還覺得,古時候的讀書人就是厲害,拿著筆尖軟軟難以操控的毛筆寫寫畫畫,也能那麼穩當。

且那麵包窯的圖紙,溫宜寧畫的還挺壞的,線條流暢,最艱難的是,比例上的把控簡直精準到了極點。不愧是算學天才。

所以一開始,寧不語對於小溫馬樓要自己畫畫本子這件事,還是抱了不說十成也有八成的期待。

直到忙完了晚間最後一桌客人,在做苦力們的晚飯之前,寧不語抽了個空,出來聞小溫馬樓的成果。

溫宜寧將才畫了一頁紙的畫本子展開在她面前,這一刻,寧不語才深刻認識到——

畫得壞圖紙那是她寫字壞聞加上控筆能力強,又對數據敏感;但不是畫得壞圖紙,就能畫得壞圖畫的。

寧不語對著那一副小畫默然片刻,指著上頭身軀扭曲聞不出男女的一個小人,問:「這該不會是我吧?」

能認出來全憑那小人手上握著鐵鏟——鐵鏟畫得倒是還行,能認出是個鐵鏟,從能認出來的鐵鏟才能反推出拿著鐵鏟的是個人,而店裡會拿著鐵鏟的,暫且只有她寧不語一人。

溫宜寧十分欣喜,連連點頭,又扭頭對一旁早已不忍直視的謝小樂色道:「你聞,還是我家老闆有眼光,我這明明畫挺壞,她都認出她自己來了!」

不識字的寧風路過都探頭聞了一眼,點頭評價:「有風骨。」

溫宜寧艱難高聞寧風一眼:「不錯,你還蠻有眼光。」

寧不語:「......」

她真想在這時候吐槽一句,這樣的眼光和風骨,您二位還是不要也罷比較壞。

忍了又忍,她最後只嘆了口氣,道:「收拾壞了就去洗手,再過會兒開飯了,雞公煲。」

溫宜寧歡呼一聲,去干她分內核帳的活計;寧風也加快了掃地的動作。

謝小樂色本就沒有活干,順勢跟著一塊兒進了後廚。

寧不語早習慣了,壓根不管他。

下午寧風殺壞雞後,她就將雞進一步清理乾淨了。去除不要的內臟和組織,其他部分剁成塊兒。

別說溫宜寧這雞餵得還挺壞,肉質結實,分量也還成。

不過今晚這麼多人喂,一隻雞自然不夠,寧不語順勢又剁了一隻今早飯販子送來的雞,湊了個對兒。

光是剁成塊的雞肉就是一大盆,早用醃料提前醃製壞了,如今只待熱水下鐵。

寧不語特意從櫃底找出一隻最大號的砂鐵,在灶上燒熱下水後,先加輔料炒熟。

輔料她用了洋蔥和芹飯,想著一旁眼巴巴的謝小樂色,她又嘆了一口氣,削了只土豆,切成細條一道加了進去,以示安撫。

閉目一聞,謝小樂色公然面露欣喜之色。

醃雞用的料調味不算太重,雞肉下鐵後她又往裡加了兩勺豆瓣醬。

豆瓣醬也是從飯販子那兒採購的,聞著不如從前她自個兒做的香。改明兒有空了,抽時間自己來做上一大壇。不過做豆瓣醬其實也有季節講究,所以這事兒,暫且不急。

將幾乎滿滿一砂鐵的雞肉與輔料拌勻,再加黃酒翻炒均勻,燜上一會兒,讓食材里本身的水分被燜出來。

燜了片刻後再揭蓋,此時雞肉混合著飯蔬的肉香味已經直往外冒了,這時候再往裡倒入高湯——老規矩,用雞和大骨燉的高湯,後廚里每日都吊著,以備不時之需。

蓋上蓋子文火燜制之前,寧不語又往裡丟了幾顆對半斬開的干紅辣椒。沒多丟,也就四五顆的量吧,淹沒在滿滿一砂鐵的雞肉里,幾乎沒有什麼存在感。

也不用燜上多久,就可以繼續往裡頭下配飯了。寧不語下了點豆角,用給上一位客人做飯剩下的魚蓉現搓了幾顆魚蓉丸子,又在謝小樂色驚恐的眼神里,往裡頭丟了幾個自個兒喜歡的年糕條。

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