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第九十七章 牛奶鸡蛋vs稀饭油条(第2页)

这三年里,他在网络上的名气特别大,大家对他说的话也是十分的推崇。

医疗体制内的人,也对这位薛教授颇为了解。

6九在金陵中医院上班的时候,就已经知晓了这位教授的事迹。

“在他的医学领域里,说的没错,因为他们认为人体在与病菌和毒素搏斗的过程中,会损失大量免疫球蛋白和淋巴细胞,而可以对入侵体内的细菌、病毒起阻断作用的免疫球蛋白,以及构成免疫防御的t淋巴细胞和b淋巴细胞,无一例外都是以蛋白质为主要原料,所以,补充蛋白质能够提高免疫力,牛奶鸡蛋是最为廉价的补充蛋白质的方式,在这种医学体系里面,说这个话是没有任何问题的。”

“至于稀饭油条没有营养,这个就有待商榷了,有句老话叫米油是穷人的人参汤,这个米油其实就是稀饭,它性味甘平,有益气、养阴、润燥的功效,还能健脾养胃,你早上喝一杯牛奶跟喝一碗稀饭,身体的感觉都是绝对不一样的,这个你自己可以试试。”

清代名医王士雄就曾在自己的《随息居饮食谱中写到:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”

大致意思是,如果是给富人治疗虚症,王士雄会用参汤,而给穷人治疗则用米汤,但很多时候米汤收到的疗效反而不比参汤差。

医圣张仲景也曾在治疗风寒感冒时,给患者服下桂枝汤后,还会再让患者喝上一碗热稀粥,此粥为药引能增强汗解表的功效,只一付药便将患者的风寒感冒给治好了。

这其实就是用到了大米自身具备的气。

米为种子,有生之气,就是向上生长的一种能量。

人体有生肃降的功能,吃米饭就是在不断维持人体的生之气。

像很多人如果长时间不吃米饭的话,就容易抑郁掉头,这其实就是缺少了生之气,肝木疏泄不畅,头自然就长不出来了,原有的头也会因为身体缺少水谷精微,气血运化不足,导致头皮这块土地缺少多余的营养,那可不天天掉头么?

瞅瞅西方那群人,饮食结构确实营养丰富,但有几个是不秃头的?

“我看网上也有中医在批评那个薛教授,是不是就是因为你们看东西的角度不一样?”徐彪问。

6九点头,“对,我们看待食物,不仅仅是看它的营养,还要看它的能量,相比起营养,能量才是最重要的,就比如牛奶,它的确是含有不错的蛋白质,但也含有大量的水分,要知道,病毒进入我们身体之后,它也是需要生存的,而它要生存就得获得水和营养,水是冷水,营养是身体无法吸收之后堆积变质的营养。”

“你可能会说,那我把牛奶加热不就行了,没用,我们正常的细胞是需要气化之后的水,也就是说,无论你摄入的是冷水还是热水,它本质上都是要经过你的肠道和胃,然后由小肠将其气化成精微,只不过热水相比冷水更好气化而已,一旦你摄入的水太多,哪怕它是热水,也会增加小肠的负担,一旦小肠气化不够,水的温度褪去,这些水积累下来就会变成冷水,病毒最喜欢这些。”

“而蛋白,你只有身体吸收之后的蛋白,才叫做有用的蛋白,那个蛋白才能提高免疫力,如果你摄入过多,身体无法完全吸收,那么这些蛋白积累到身体里面,就成了病毒的粮仓,这在古代打仗属于资敌行为,所以,高营养高蛋白好不好?当然好,可前提得是你能吸收才行,脾胃不好,一切高营养的东西吃进去都会有一部分变成不好的。”

“所以中医才会在那段时间反对这个观点,怎么说呢,在各自的体系中都没错,一个是从病毒、细胞去看待体质问题,所以他们认为稀饭和油条没营养,提高不了身体的免疫力,一个是从功能、体内环境去看待体质问题,所以才说牛奶鸡蛋没有让身体功能、环境变好的能量,不宜多吃,当两者理论相撞时,难免就会产生分歧,这是不可避免的。”

徐彪有点懵,都对的话,那他信谁呢?

“6医生,那我到底是应该喝牛奶吃鸡蛋,还是应该喝稀饭吃油条?”

6九笑了,“干嘛要分的这么清楚呢,怎么舒服怎么来呗,谁规定了吃稀饭油条就不能喝牛奶吃鸡蛋了?你要相信的永远是你自己的身体,它不舒服了,你就调整一下,这比你天天听一些医生专家的强多了。”

这样吗?

可是怎么调整呢?

他不会啊!

(本章完)

“这组数据的最终结果是,心血管疾病病率:植物油组17.2%,动物油组11%;冠心病病率:植物油组16.3%,动物油组1o.1%。”

“我国在同一年也布了一个名为《华夏居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估的报告,里面明确阐述了我国居民摄入的非天然反式脂肪酸里,约5o%来自植物油。反式脂肪酸这东西不陌生吧,奶油蛋糕里面全是这种,它对健康并无益处,也不是人体所需要的营养素,要是摄入太多,还有可能提高罹患冠状动脉心脏病的几率。”

“你猜动物油里面有多少反式脂肪酸,o.48%!而菜籽油是8.16%9.49%,调和油是6.25%8.8%,现在互联网达,假消息假科普也铺天盖地,有些人鱼目混珠,混淆视听很正常,但我们是谁?吃的东西我们的老祖宗研究了几千年,要全都不健康,华夏文明能延续到现在?”

“咱们只是近代以来科技稍稍有些落后而已,不是野蛮人啊,就说这喝汤,专家是不是说汤里面含有的嘌呤多,要少喝?不然容易得痛风对不对?这话你要对一个东广人说,人家不得骂死你,那边可是从小就有喝汤的饮食习惯,多少人喝一二十年都一点毛病没有,你专家一出来,就否定人家喝汤的习惯了?”

“所以啊,健康这东西,得你自己怎么舒服怎么来,你如果吃着没问题,那么甭管专家怎么说,该吃吃该喝喝,如果吃出问题了,那么就算专家给你磕头保证,你也绝对不能信,因为病不是得在他身上,他当然站着说话不腰疼。”

6九这一番话说下来,徐彪观念生了些许改变。

只是网上有些专家名头特别大,人家在那个领域也是钻研了好几十年的,难道也不可信吗?

“可是6医生,我记得去年薛景洪教授就说过,稀饭油条这些东西一点营养都没有啊,他让我们多吃一些高营养高蛋白的食物,比如鸡蛋牛奶,还有三明治什么的,具体的话可能不是很准确,但大致就是这个意思,难道他也错了吗?”徐彪问。

徐彪口中的薛景洪教授是国内一位非常有名气的西医,不仅是上京医学院的内科主任,还是兼任两个大学的博士生导师,客座教授。

这三年里,他在网络上的名气特别大,大家对他说的话也是十分的推崇。

医疗体制内的人,也对这位薛教授颇为了解。

6九在金陵中医院上班的时候,就已经知晓了这位教授的事迹。

“在他的医学领域里,说的没错,因为他们认为人体在与病菌和毒素搏斗的过程中,会损失大量免疫球蛋白和淋巴细胞,而可以对入侵体内的细菌、病毒起阻断作用的免疫球蛋白,以及构成免疫防御的t淋巴细胞和b淋巴细胞,无一例外都是以蛋白质为主要原料,所以,补充蛋白质能够提高免疫力,牛奶鸡蛋是最为廉价的补充蛋白质的方式,在这种医学体系里面,说这个话是没有任何问题的。”

“至于稀饭油条没有营养,这个就有待商榷了,有句老话叫米油是穷人的人参汤,这个米油其实就是稀饭,它性味甘平,有益气、养阴、润燥的功效,还能健脾养胃,你早上喝一杯牛奶跟喝一碗稀饭,身体的感觉都是绝对不一样的,这个你自己可以试试。”

清代名医王士雄就曾在自己的《随息居饮食谱中写到:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”

大致意思是,如果是给富人治疗虚症,王士雄会用参汤,而给穷人治疗则用米汤,但很多时候米汤收到的疗效反而不比参汤差。

医圣张仲景也曾在治疗风寒感冒时,给患者服下桂枝汤后,还会再让患者喝上一碗热稀粥,此粥为药引能增强汗解表的功效,只一付药便将患者的风寒感冒给治好了。

这其实就是用到了大米自身具备的气。

米为种子,有生之气,就是向上生长的一种能量。

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