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第38章 038(第4页)

想起烤火腿肠、火腿肠炒饭、火腿肠泡面她口水都要流了。上回去省城,她在百货公司里看到了泡面,但这会儿的泡面面不够劲道,吃起来味道很不怎么样,配火腿肠似乎次了一点。但她可以煮面条的时候切些火腿肠放进去嘛,一样好吃。

说完,她跟着工人们一起将机器搬进了厂房“小心点,轻放,这个机器放这里,这台放这儿,不要挡着门口,对”

等安顿好,厂里不值班的工人都下班了,小李跑进来问道“余主任,这个是做什么的机器”

余思雅笑眯眯地说“火腿肠,还有那些塑料也拿过来,这是特意向省塑料厂买的,专门拿来做火腿肠的。”

“火腿肠,这是什么玩意儿”小李觉得自己见识也不算很浅,可在余思雅面前,他经常觉得自己像个文盲。

余思雅也说不清楚“等做好你就知道了。从明天起,鸭胸肉这些不用再做鸭肉干了,都留着,我有用,另外咱们要有大订单了,你去仓库点一下,做好的鸭脖、鸭腿、鸭脚这些有多少,辣的和不辣的各要两百份,其中一百分装在包装袋里,另外两百份散装。待会儿给放到车子上,派个人跟过去,送到省城第二百货公司,找孟经理。”

小李听得晕晕乎乎的,脑子里一片空白,好几分钟才回过神来“余主任,你你说什么咱们的产品卖到了省城百货公司是真的吗你掐我一下”

省城百货公司,那是什么单位供销社的尾巴都翘上天了,省城百货公司可是比供销社还牛气得多的单位,谁家要是有个人在里面上班,那很多东西都不缺了,他们总能买到旁人买不到的低价残次品。

余思雅敲了一下他的脑袋,好笑“咱们以前不一直说要把咱们的产品卖到省城,卖到全国吗这才到哪儿啊,你激动什么”

小李捂住脑门“我,这不是说说而已嘛,谁知道还真能有这么一天,还这么快。我去清点货物了。”

刚跑出两步,像是想到了什么,小李又回头问“余主任,这趟货我去送吧。”

现在送货一般都是销售,轮不到小李这个生产主任。但这个订单对厂子里意义非凡,两人都极其重视,唯恐出了岔子。

余思雅想,让小李亲自走这一趟也好,放心。

“成,你安排好后,到我办公室来,我跟你说说孟经理这个人。”

当天,货车载着机器过来,然后又连夜载了几百份产品走了。

接下来一段时间,余思雅都忙着试验火腿肠的口味,无暇他顾。她吃过火腿肠,也大致知道是什么做的,毕竟火腿肠包装上就有成分表,但比例是个问题,只能一遍一遍的试验了。

而且还有个新的问题出现了,那就是制造火腿肠需要大量的淀粉,红薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等都可以。综合考量,红薯淀粉的成本最低,口感也还不错。

更重要的是玉米和小麦都是主粮,去粮站购买需要票,如果想特批,那得去找县里面,费时费力耽误时间。所以余思雅最终决定用红薯淀粉。

不过红云公社的红薯都被他们收购了,这些要作为鸭子的饲料。而且做淀粉又费时费力,还得招新的工人,管理上也是个麻烦。

思索半天,余思雅把目光盯向了其他公社。不过去别的公社收购红薯淀粉,那怎么也要跟他们的公社干部先打个招呼,她这个妇联主任出面就不是那么合适了。

余思雅回到公社找上了冯书记,说明了来意。

冯书记听完后说“你的意思是让我去跟其他公社打个招呼,你们要上门收购红薯淀粉”

余思雅笑着说“麻烦冯书记打个电话就行。这是个好事,他们那些公社的社员肯定也在自留地屋前屋后种了不少红薯,这能换成钱不是好事吗我们也不让他们吃亏,一毛钱一斤收。”

冯书记吃惊地望着她“一毛钱一斤你没说错,都能买大半斤白面了。”

余思雅盘算过这个成本的“冯书记,红薯的出淀粉率在百分之二十几,中间还有浪费,所以要五六斤红薯才能出一斤淀粉。此外,做这个也挺费时费力的,人工费也得给人算上吧,所以我就干脆凑了个整数。”

“但是这个不能出淀粉的红薯也能鸭猪的饲料,这可比卖红薯更划算。你这样,明年咱们公社的人怕是都要抢着卖红薯淀粉给你了。”冯书记说道。至于人工成本,乡下人劳力不值钱,他们自己不会考虑这个。

余思雅也不介意“也行啊,大不了,我们去外面其他公社收购红薯就是。对了,冯书记,到时候拖拉机给我们用用,油钱我们自己掏。”

“不是你们掏,还想公社给你们掏啊”冯书记站了起来,“你打算去哪几个公社收红薯淀粉”

余思雅把名单给了他“冯书记,你可得跟他们说清楚,红薯淀粉是做来人吃的,一定要弄干净点,要是不干净,颜色黄黑,有杂质,我们是不要的啊。”

“知道了,等我消息吧。”冯书记拿着单子去了电话室。

就像余思雅所说,这是个挣钱的机会。乡下人这会儿能挣钱的路子实在是太少了,所以下个鸡蛋也舍不得吃,要卖了买火柴盐巴之类的生活必需品。所以有人送上门让他们赚钱,只要不是傻子都不会拒绝。

所以这个事很快就敲定了,趁着天气好,几个公社都答应了通知社员做淀粉,双方约定好一个星期后去收购。

搞定了最主要的原材料,加工厂这边的进展也非常喜人,经过好几天的不间断试验,浪费了上百斤鸭肉后,总算做出了跟余思雅记忆中味道差别不大的火腿肠。

“就是这个味。”余思雅咬了一口,就这样吃的火腿肠口感没那么好,她提议,“今天傍晚吩咐厨房,咱们今天就吃火腿肠。”

晚上的饭菜格外丰盛,烤火腿肠,火腿肠炒青椒,火腿肠小白菜汤,火腿肠炒黄瓜

大家伸出筷子夹了一口,感觉像是在吃肉,但他们清楚,这里面的肉含量还不到一半,口感却比吃烧的鸭子还好。难怪余主任费了老大力气都要去省城买这机器回来呢

饭吃到一半,办公室的电话忽然响了,马冬云赶紧放下筷子跑去接电话。

一分钟后,她从办公室里探出个头,兴奋地喊道“余主任,余主任,省城第二百货公司的孟经理打电话给你,说咱们送去的清河鸭都卖光了,她要追加订单。”

余思雅闻言大喜,放下了筷子,一边拿出手绢擦嘴,一边匆匆往办公室赶“好,我这就来。”

这个电话来的时机非常巧,刚好他们的火腿肠做成功了,她正好顺便将火腿肠也一块儿推给孟兰。一旦在省城流行传开,流行起来,她还何愁打不开市场。

余思雅摩拳擦掌,准备在年前大干一场。,,请牢记收藏,&1t;

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