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第85章 偏心的外公（第1页）
“什么好东西？该不会是高粱饼子吧？那东西可算不上好东西。”
“你能不能不要门缝里看人，你让我挑一点药材回家，我保证回报你的绝对不止你那点药材钱，再说，这本来就是你给少了。”
“行吧！你这丫头，一团豆腐，都能让你说成一朵花。”
“嘻嘻，豆腐本来就叫豆花，豆花不是花吗？”杜无涯一让步，韩若秋立刻就笑靥如花的对着杜无涯。
“要什么，赶紧去和抓药的药童说吧！不过我可提醒你，别过分，不然没有下次。”
“放心啦！我这个人做人做事都是有分寸的。”韩若秋拍着胸脯承诺之后，就去了柜台，直接把做十三香的药材报给药童。
“你这丫头，莫不是想自己买药材回家配药方吧？我可告诉你，是药三分毒，要这东西，可不能乱吃。”
“多谢你的提醒，放心吧！我不会乱来的，这些东西真的都是拿来烧菜的。”韩若秋再次保证，当然这一次她没有嫌杜无涯唠叨，完全是因为杜无涯这是出于一片好心。
虽然韩若秋一再保证，可杜无涯还是认认真真的听了她要的数量，心里揣摩一番，觉得确实没有什么问题，这才继续给病人看病去了。
韩若秋拿到自己想要的东西，那脸上的笑容也真挚了几分，给杜无涯告别之后，就飞快的回了家。
“今儿回来的挺早。”韩若秋到家的时候，家里还没有吃午饭，赵英还在做。
“娘，我今天买了肉，咱们中午吃肉。”韩若秋将篮子里的猪肉和猪肝拿了出来。
“我的天，这得有好几斤吧？你这孩子辛辛苦苦挣点钱，口袋里就是留不住。”赵英心疼的不行。
“娘，我没有乱花，这钱就要花在该花的地方，才能体现它的价值。你看咱们家里请人帮忙干活，要是整天给人吃素，那也不是待客之道不是？他们可都是在干力气活，这肚子里没有油水，怎么有力气？”
“我知道该花，可你也能省着点啊！你买个一斤肉回来，咱们再就着白菜梗子炒上他一大盘，不也是好菜？”
“娘，那样吃，可就一点油水都感受不到了，这吃肉啊，还是得大块大块吃，才有感觉。”
“嗯，那就是在吃钱的声音，当然是有感觉。”赵英怼了韩若秋一句。
“娘，你相信我，我有能力支付这么一点买肉钱。”韩若秋说完就直接搞了一个小火堆在灶头旁边，把猪肉皮拿上去烧了烧，然后才在锅里用热水清洗干净，冷水下锅，放一点生姜和她挖回来的野葱，盖上锅盖煮。
等锅里的水煮开，韩若秋往里加了半瓢冷水，等水再煮开，她又往锅里加半瓢冷水，如此反复加了三次冷水，锅里的白肉就已经煮熟。
韩若秋将白肉捞出来晾着，这才将就着锅里的煮肉汤，打了一个野菜汤。
然后把洗干净的猪肝切薄片，用盐，生姜，大蒜腌制，又把白菜梗子切丝，绰水之后捞出备用。
锅里放油，待油温高起来，直接将猪肝放进去煸炒，见猪肝变色，立刻倒入白菜梗子，再放入野葱，撒入适量的盐，炒转就出锅。
“哇，大姐，好香啊！”在灶前烧火的韩若夏，闻着那香味忍不住大呼出声。
“闻着香，吃着更香。”
“那咱们今天准备的饼子会不会不够吃啊？”韩若夏担心的小脸都皱起来了。
“娘，要不待会儿咱们再烙点？”韩若秋回来的时候，赵英的饼子都已经烙好了。
“也只能如此，那我现在再烙几个饼子。”
“好，娘你锅里放油的时候，多放一点，我来弄个辣椒油，好蘸白片肉。”
碗里放入适量的辣椒面，锅里油热，韩若秋往里面放了一点野葱头，一个八角，一点姜丝，等油温高起来，把配料炸香之后，韩若秋将配料快捞出，然后把热油舀进装有辣椒面的碗里。
热油碰到辣椒面，顿时一股奇异的香气飘散开。
韩若秋又把准备好的野葱，姜，蒜沫放进去，借着那油温余热，这三样调料，又使得辣椒油出了不一样的香味。
接着加点盐进去，这一个蘸白片肉的辣椒油，也算是大功告成了，这里物资有限，韩若秋也就只能做一个简易的辣椒酱。
接着赵英去烙饼子，韩若秋把白片肉切成薄薄的薄片，看着那碗里巴掌大的白肉，韩若夏一边咽口水，一边说道：“大姐，这么大的一片肉，只怕是一口都装不下吧？”
“怎么可能？我切的薄，这样吃着肥而不腻，就你这嘴巴，到时候只怕是一口一片，你都不会嫌嚼的累。”韩若秋笑着把所有的白肉切好，家里装汤用的大瓷碗都装了两碗。
“早就闻见肉香了，但是你们怎么能搞这么莽实的两碗，英子，你赶紧端一碗去放起来，这肉是好东西，可咱们也得省着点吃，这居家过日子，还是要省着点来。”
赵建业洗完手，就看见韩若秋切好，摆在灶头上的两大碗白肉，那一片片薄薄的肉片，看的赵建业都食欲大增，但是该说的他还是会说。
“爹，这事儿我可做不了主，你和若秋说去，我一说她，她就说这吃肉要大块的吃才够劲儿。”
“呵呵，这丫头到是个大方的。”
“爹，你能不能不要这么偏心，是我拿出来吃的，你就说我不会节省过日子，是若秋拿出来的，你就说她大方。”赵英竟然难得的抱怨起来。
“呵，你和若秋能比吗？她做事，我知道她是心里有成算的。”
“你明明就是偏心，她一个小孩子，难不成心里的成算，还能多过我这个当娘的？”
“哈哈，英子，这一点你还真就不得不承认，长江后浪推前浪，一代新人胜旧人啊！咱们的年纪大了，思想早就根深蒂固，可是赶不上这些年轻人了呢！这人啊，别不服老，有些东西，你不服不行。”
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