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老妈跟老婆说的话,虽然不太好听,也是林非凡乐意听的,但是里面有着一份浓浓的关心,这就让他不能反驳!
不过,越听林非凡越是感觉十分无语,这都什么跟什么?
本来还想着解释解释,但是就在此时,杨成打来了电话。
“睡醒了没有?厨师已经开始干活了,你要不要过来看看?”
林非凡这次,是毫不客气的直接翻白眼。
因为原来这个时间,杨成肯定是短信,从来不打电话,就是害怕打扰他睡觉。
现在直接打电话了,就算是没起床,也被乱醒了。
既然吃饱了,林非凡还真想过去看看。
如果操作的好,以后他晚上的工作,就轻松了。
还有,要是能够解放初杨成,以后他也能更加轻松。
不得不说,爆起来的杨成,还是有点实力的。
跟老妈和老婆说了一下,林非凡就走出了家门。
当来到杨家炒鸡店的时候,林非凡立即被里面忙碌一片的身影,惊到了。
此时的店里,已经是忙的热火朝天。
林非凡看了看手机,现在差不多一点钟了,外卖生意还能这么好?
虽然没有走进门,但是林非凡只要闻一闻就能知道,里面做的不少是原来老杨家的招牌菜。
像是可乐鸡翅、炸鸡腿、炸鸡叉、鸡肉松、爆炒鸡心、麻辣鸡胗、宫保鸡丁、辣子鸡块、炒鸡块等等。
这些都是老杨家的保留节目,原来杨守夫妻两个,就是做的这些外卖生意。
做这些菜,杨守夫妻两个有优势。
一个是老杨教过他们炒鸡的手艺,在一个就是他家有渠道,买到一些便宜的原材料,比如鸡。
只不过,因为使用的全都是真材实料,所以每一道菜的价格就比较贵。
不贵没办法,不说其他,就说昨天晚上杨成卖的鱼香肉丝,他为什么拆分成三份,加上米饭来卖?
这都是被逼无奈的结果,因为外卖平台的抽佣太高。
外卖平台的抽成,一般是2o%-3o%。
具体抽成比例,取决于商家的订单量、订单金额,以及外卖的优惠活动。
此外,外卖平台还会根据商家的服务态度、服务时效,以及菜品质量,来对商家进行赞等行为考核,以此来影响最后的抽成比例。
可不管怎么样,也不知道杨守夫妇是怎么操作的,他们的抽成就是百分之三十。
这个抽成比例,加上要保持一定的利润,他家在外面平台上的定价,就低不了。
还是说鱼香肉丝,此时的杨成,一份在外面平台上卖到三十六块。
这样平台抽取十块零八毛,成本有六块左右,这就是十七块的成本。
卖三十六块一份,也才赚十九块,还不如晚上在夜市摆摊呢!
要知道,在夜市一份鱼香肉丝才卖二十六块钱。
放到网络外面平台上,就只能卖三十六。
如果还按照二十六卖,就算抽成百分之二十,才赚十五块,还不如夜市赚的多。
幸亏杨成这个铁憨憨,在做生意方面还算灵活。
他没有真的上架一份三十六块的鱼香肉丝,而是跟昨天晚上一样,拆成三份,卖盒饭。
一份鱼香肉丝盖饭,还是十二块。
这样炒出一份鱼香肉丝,可以当做三份来卖,大不了每份白送两毛钱的米饭。
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