糖果小说

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聽著王桃桃的誇讚，謝柳覺得自己又行了，她還是很有?用的嘛！

接著就趴在了王桃桃的肩膀上，摟著她的脖子，「媽媽，我好愛你?啊，你?好厲害哦，什麼都會，什麼都敢，你?就是我的偶像！」

王桃桃被謝柳的幾句話說的眉開眼笑，另一邊的謝長安就像被泡進了醋裡面一樣，渾身散發著酸味兒?。

「哎呦，就你?媽媽好啦，也不知道是誰，小?的時候天天摟著我，說我是大英雄呢。」謝長安說的話里散發出來的酸味十足。

謝柳無奈極了，也不知道怎麼回事，謝長安誰的醋都吃，既吃謝柳對?王桃桃的醋，還吃王桃桃對?謝柳的醋。

然後，還會在謝爺爺謝奶奶給?謝柳什麼東西的時候吃醋，詳情可參考辣椒油事件。

直到現在，謝柳都以為謝長安藏辣椒油是因為嘴饞，可哪能想到，最開始只是因為謝爺爺說這?是給?謝柳的辣椒油引起的呢。

雖然後來是因為嘴饞才分出來的，可是剛開始的想法可不是這?個。

謝柳只好走到吃醋的謝長安身邊，抱著他的胳膊，「我爸爸也很厲害啊，他一直一直都是我的大英雄。

還是人，一直保護著我們?的家，級厲害的，我好愛他的。」

王桃桃看著被謝柳說的話哄得找不著北的謝長安，真是不知道該說什麼好了。

又和爸爸媽媽說了一會兒?話，謝柳就拿著收拾好的飯盒，以及要帶走的土豆炒五花肉準備回家了。

沒想到下午兩點多三點的大太陽比她一點多過來的時候還曬呢，她覺得自己的眼睛要看不見?路了。

因為太陽太大不得不眯上眼看路，結果再也睜不開眼睛了，太刺眼了這?個陽光。

好不容易回到家，謝柳先把帶回來的東西都一一放好，該丟掉的丟掉，該放冰箱的放冰箱裡面。

接著她就想躺在沙發上，再也不動彈。

可是剛躺下，她就想著，自己這?樣來回就覺得熱的不行了，那謝長安和王桃桃呢，不如她先在家裡把晚飯做了，爸爸媽媽回來就能直接吃了。

做點什麼好呢？

想半天都想不出來，突然靈光一閃，謝柳想起昨天謝長安和王桃桃兩個人說話，都有?些?想吃火鍋了。

就決定做火鍋吧，正好剛剛看冰箱裡面還有?一些?蔬菜，家裡還有?面和粉啥的，還有?一些?丸子啊，肉片之?類的，正好可以涮火鍋吃。

謝柳給?自己比了個大拇指，真棒！好主意?。

然後又想到吃火鍋必備的紅糖糍粑和小?酥肉，不知道別?人家怎麼樣，反正她們?家只要吃火鍋，就要有?這?兩樣在。

紅糖糍粑倒還好說，家裡還有?年糕，等會兒?泡一下，然後切片在油鍋裡面煎到兩面金黃焦脆。

之?後再撒上黃豆粉，澆上紅糖汁就算做成了。

可這?個小?酥肉就得提前做了，費的時間也不少，還得現磨花椒粉呢。

說起這?個，就不得不說王桃桃做的小?酥肉了，那叫一個色香味俱全，吃上一口?，煩惱全無啊。

謝柳只學到了她五分做小?酥肉的本事，就已經可以做的很好吃了，沒吃過的人難以想像王桃桃做的小?酥肉好吃到什麼地步。

謝柳看了看冰箱，她記得裡面有?一塊裡脊肉呢，正好可以做小?酥肉。

她們?一家子吃小?酥肉都不喜歡五花肉等帶肥肉的肉炸的，所以裡脊肉剛剛好。

看到了，就是這?塊肉，先拿出來解凍，趁著解凍的時間，把乾花椒先放在乾鍋裡面炒到顏色變為褐色，散發出一股麻味兒?之?後。

就可以把花椒拿出來，放進料理機裡面打碎了，盛到小?碗裡面等會兒?用。

正好，這?時候，肉也化凍化得可以了，現在是有?些?微微硬的狀態，最好切了，對?於?像謝柳這?種刀功不太行的人來說剛好。

把肉切好，放進盆裡面，加一些?薑末、鹽和剛剛磨好的花椒粉，攪拌均勻之?後包上保鮮膜，放在冰箱裡醃製一個小?時。

其實稍微醃半個小?時也行，可是謝柳想要讓它更入味一些?，就定了一個小?時的鬧鐘。

之?後趁這?個時間，可以慢慢開始調麵糊，這?個麵糊調的還有?些?麻煩，可是炸好的小?酥肉那是真的又香又酥。

先把紅薯澱粉倒進盆裡面，再往裡面打入雞蛋，攪拌均勻，之?後再加一些?小?蘇打，這?樣能讓小?酥肉更酥。

這?個也要包上保鮮膜等二十多分鐘，讓澱粉糊裡面沒有?攪不開的小?疙瘩為止。

調製好的澱粉糊要是濃稠的，但也不能太稠，就是用筷子帶起來澱粉糊，澱粉糊既可以順利落在盆里，同時又會在盆里留下一點印子。

然後再加一些?鹽和花椒粉，這?就算完成了。

之?後再把醃好的肉片倒進澱粉糊裡面，攪拌到每一片肉上面都裹滿了厚厚的澱粉糊就可以了。

接著把剛剛擦乾淨的鍋放在灶上，倒入油，把油燒到筷子放下去可以有?小?泡泡的程度就可以了，這?個油溫就是剛剛好的。

接下來就是一條一條的往油鍋裡面放肉，看著肉一條條的浮起來，謝柳滿意?的笑了。

之?後炸到肉兩面金黃就算好了，撈出來瀝油，想要炸的酥脆，還要再復炸一遍才行，可是看著瀝油網上剛剛出鍋的小?酥肉。

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