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第8章 打包骨頭(第1页)

坐在他旁邊的女生說:

「好了,哥,別感慨了,等你感慨完菜沒了。」

旁邊的阿姨邊夾菜,邊說:

「哈哈哈,齊大老闆就是有文化,這說出來的話咱雖然聽不大懂,但聽著意思就舒服。」

戴眼鏡的齊老闆,扶了一下眼鏡說:

「嘿嘿,嬸子誇獎了。」

說完,趕快又夾了一塊肉,就一會功夫,盤子就光了。

第二道菜是清水雞,遠遠的聞著一股特別醇香的香味飄來,端近看著大瓷碗中黃金油亮的雞,雞皮上掛著雞汁油珠兒,雖然沒有什麼顏色,但看著就覺得很養生。

裡邊零星幾顆枸杞,加上竹蓀,味道醇香,淺嘗一口雞湯,滋味鮮美甘醇,感覺熬了夜的人,喝它都表示,扶我起來繼續嗨。

雞肉一上桌,筷子輕輕一夾,就能夾起,燉的軟爛,肉質的嫩滑,緊實,加上在來一勺湯,吃完好舒服呀。

大家都搶著夾菜,帶小孩子的大人,又得照顧小的,還得給自己夾菜,忙得那叫一個不可開交,生怕在慢一點,就沒菜可吃了。

事實證明這個擔憂是對的,飯桌上,總有一個大姨嬸娘的,等待時機,多夾菜,帶點東西回去給自己家娃娃,所以,坐席必備—塑膠袋。

可惜的是,今天根本不給她們機會,何止夾不到多餘的,連湯都別想帶走。

一個大娘上去就夾雞腿,一個桌子的人都狠狠的盯著她,就在她掏出塑膠袋裝的時候,在去夾菜,盤子裡已經空盤了,只剩下一點湯和倆顆枸杞。

於是大娘把最後一口雞湯和枸杞都倒進自己碗裡,喝了個精光,後邊上的菜,壓根顧不上打包了,先能保障自己夾到菜就行。

涼菜的第一道就是牛肉,一上桌,就有人問:

「這是什麼?怎們沒見過這麼做牛肉的?」

一個嬸子說:

「不知道,沒見過,這肉還是原來的顏色,能聞到牛肉的香味。」

「好聞著呢,來來來,嘗一嘗這稀罕菜。」

大爺接著嬸子的話說:

「這都是稀罕菜,誰家席上吃過這麼好吃,好看的。」

吃完牛肉的人說:

「嗯!怪好吃呢,這牛肉一點不柴,不刺牙,吃著挺嫩的。」

吃完牛肉,趕快在夾一片,生怕吃不到第二塊,這時候,桌上倆個小男生,因為一塊牛肉在互相踢著對方,誰都不讓誰,一個小孩說著:

「你壞,你都連著吃了4塊了,把搶我的那一塊還回來。」

另一個說:

「誰讓你自己夾不住掉在桌子上了,我先夾到的就是我的。」

倆人一人一句就吵起來,旁邊的倆家大人都無奈的尷尬笑著,最終,把最後一塊,一人一半平分開才結束了這場『戰鬥』。

豬頭壓制的冰花肉,一上桌就被搶完了,做冰花肉的工序複雜,這就叫:做菜6小時,吃菜5分鐘。

每一桌原定1o人,現在多出來的人,都加到部分桌上,桌上的盤子一個一個光碟。

主食上桌的時候,人們開始用勺子舀著吃菜,加上菜湯,伴著米飯,桌上都是空盤,吃的乾乾淨淨。

把湯都喝的乾淨,每一桌在去拿著湯盆加湯時,都得到無情的回覆:

「湯沒有了,已經加完了。」

飯後,客人離席,大姨們開始收拾盤子時,都驚訝的看著一桌一桌的盤子,乾乾淨淨,連湯都不剩

幫廚的大姨說:

「哎呀哎呀,這群人,沒吃過個好的?怎麼連點剩的都沒有,我還打算帶回去點。」

另一個大嬸說:

「哪有剩飯,咱們那桌,你不也吃的一點沒剩嗎,我呀,把這點骨頭給我家旺財帶回去,這麼好吃的飯,估計骨頭也不差。」

其他人聽到後,也說:

「嗯,也是,家裡還有小動物沒吃呢,我呀,把這蝦頭給我家貓貓帶回去。」

第一個幫廚大姨說:

「唉,可惜我家沒狗,你們帶吧!我是打算給老頭子帶點肘子,這連肘子汁都沒有,算了吧。」

收拾完桌子,桂蘭拿著裝好的信封,找到正在收拾調料的雲溪,說:

「雲溪,整整辛苦倆天了,別收拾了,快快塊,坐下吧。」

讓雲溪坐下,桂蘭掏出口袋裡的信封,放到雲溪手裡說:

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