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再怎么想骂人,金司禹还是得老实帮忙。
所有在值的研究人员全部忙碌起来,不在值的赶紧叫回来,还不够就去隔壁研究室借调。别的事不会,洗洗切切总行吧?
担心生和糖一样再度被人抢着注册专利的事,他又急吼吼地给明修齐打电话要帮忙,把专利局的那几个老头给叫过来坐镇。
老头们听说又有新的东西可以吃,而且是非常好吃的肉食,二话不说,收拾收拾文件就赶紧赶来了。
坐在悬浮车里的时候,几人还在商量要不要真的把办公室搬到隔壁来。
不然这天天地坐快车来来回回,他们这几把快退休的老骨头不是很撑得住啊。
就算专利局的地址搬迁有很多流程要走,时间上赶不及明天就搬,但是可以先在科研院里面要个办公室过来做临时的办公处嘛。
他们可以每天轮换两个人过来坐班,一来不用担心专利被别人抢着注册,二来也是为了帝国的专利数量,不让辛苦的研人员伤心嘛!
老头们商量得兴致勃勃,还有人手极快地填起了专利局地址搬迁的文件。专利局才搬过一次,用过的文件都还在,只要把原址和要搬迁的地址改一下就能用。
年轻人欲言又止,反复在心底重复“这是为了帝国,不是贿赂!”,多重复几遍,他成功说服了自己。
专利局离科研院有不少的距离,悬浮车还在赶路呢,苏千凉开始做菜了。
她做的第一道菜是道素菜,名叫爆炒萝卜丝。
锅里倒油,煸炒生姜和辣椒,倒入去皮切丝的白萝卜,大火爆炒,加点盐糖葱就能出锅。
苏千凉边炒边说:“这道爆炒萝卜丝里用到的所有食材都是能够生吃的,吃的就是那种微生的口感,所以不用炒太多时间,免得过熟了反而口感不好。”
爆炒萝卜丝一出锅就盛了一小部分放在远处,观众们忙扑上去品尝虚拟数据。
老头们看得眼馋,可惜悬浮车上没有全息舱,不然他们也能尝两口。
好在不久后就能到达科研院,为了申请专利,金司禹一定会拿出很多成品,让他们吃个痛快。
但是老头们不知道的是,现在的科研院已经忙成一团,能做出一份来就不错了,没有很多成品。
既要按照苏千凉提早过来的制作步骤研究椒盐蛇段,还要跟着她在直播间所说的步骤炒萝卜丝,实在分身乏术。
金司禹忙着安排各项工作,检查实物的味道,还得联系卫生检测局的人过来一趟进行现场检测,已经忙得连生气的力气都没有了。
这时,吃过爆炒萝卜丝的观众们回来做反馈了。
“味道非常棒!求铁氏百货尽快出实物!”
“和萝卜排骨汤的味道很不同。”
“萝卜排骨汤里的萝卜是那种很软的,吸饱了汤汁的感觉,这个萝卜丝就是生生的脆脆的,口感很清爽。”
“只要是苏千凉做的东西都很好吃,我都喜欢!”
苏千凉开始做第二道菜:凉拌萝卜丝。
白萝卜削皮切丝,放盐搅拌,腌制个十多分钟挤去汁水,再倒入辣椒油葱蒜末搅拌,就做完了。
“这道凉拌萝卜丝做起来非常简单,不能省略腌制萝卜挤掉汁水的步骤,不然萝卜丝吃起来就会太水。爆炒萝卜丝的口感脆爽,凉拌萝卜丝更清爽,看个人喜好选择。”
要是醋研制出来了,还能做糖醋萝卜,酸酸甜甜的,很是开胃。
苏千凉盛出一小碗让观众品尝,暗想着该把醋的酿制提上日程了。
爆炒萝卜丝和凉拌萝卜丝一左一右并排放着,观众们可以吃完左边再吃右边,将两者进行对比,能够很快知道自己更喜欢哪种口味。
“我更喜欢爆炒萝卜丝,味道比较浓郁,而且脆生生的,很爽口。”
“我觉得凉拌萝卜丝好吃,没有加太多东西,就是萝卜本来的味道,很清爽。”
“我都喜欢!两个一起吃就不会觉得腻,还可以再来好几盆!”
“没想到单单一个萝卜,就能做出这么多种花样!”
同一时刻,很多关注直播间的人都在感叹。
谁能想到这么一个看起来普普通通平平无奇的白萝卜,能做出那么多种味道呢?
光是萝卜排骨汤、爆炒萝卜丝、凉拌萝卜丝,已经是三种完全不同的口感和味道,相信掌握那么多复古食品手艺的苏千凉还有很多种做法。
果然是大佬!
这时候,蒸的饭好了,该做最后一道荤菜。
苏千凉看了看时间,现已经过和金司禹约定的一个小时时限,顿时不再等。
“下面再教大家做一道菜,名字叫椒盐蛇段,主要用到的材料是蛇和椒盐粉。”
椒盐蛇段的做法并不难。
蛇剥皮切段,加水煮熟后取出,再加盐、姜、葱等调料拌匀腌制五分钟。
热锅后炸至金黄色,沥干油,撒上椒盐粉,外脆里嫩,鲜香十足。
“蛇肉直接生炸的话会很难入味,所以需要先煮熟。今天因为是临时起意要做,没有事先准备,不是特别好吃。提早准备的话,可以把蛇肉泡在鸡汤或者鸭汤里面煮,入味之后再炸,会更好吃。”
说话间,椒盐蛇段已经成功出锅。
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