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这些菜,光是菜名放在那里,都给美味来众位员工看的一脸懵。
明明是很普通的菜名,看上去也都能理解,但好像...一道都没吃过。
“禽类做个滑三丝,这是九道菜。”
苏辰一个人自言自语,笔尖在纸上停顿片刻后又继续开始写,“野味就算了,一来不好买,二来容易碰红线。素菜搞点...”
“霜打口蘑,桂花红薯饼,炒酥丸,蜜汁甜藕。”
掐着指头数,这才十三道菜!
苏辰感觉自己的脑袋都要想秃噜皮了,“汤做排骨藕汤,再来一个民间宴席常客,珍珠圆子!”
不多不少,十五道菜。
里面包括了水产类,禽类,肉菜类,汤,还有主食。
这个规格不管放在哪里,绝对都是说得过去的宴席了。
“先把这个方案给了客户,食材的采购我会另写一份清单。”
();() 光是想这十几道菜,苏辰已经绞尽脑汁了,至于具体需要采购些什么食材,一时半会儿还写不出来。
毕竟...
苏辰也只是吃过,并没有亲自上手做过,还得利用系统的食谱合成功能去尝试才行。
“老板,真得去鄂省买东西啊?”白小波有点不敢相信。
这些菜名平平无奇,无非就是鸡鸭鱼肉各种果蔬,景州这么大个二线城市还能买不到?
苏辰果断点头,“别的不管,鱼类和藕必须得去鄂省买。”
景州的莲藕都是从外地进货回来的,吃起来是脆的口感,甚至有点像萝卜!
鄂省则不同,好的莲藕做出来是软糯的,也只有鄂省的莲藕,才能真正的做到藕断丝连。
像一些猪肉鸡肉,确实可以在本地采购,那个无伤大雅。
看小白几人面面相觑,苏辰也知道他们还没做好出远门的准备。
“客户敢给咱们三万的预算,这么富裕的仗不得打的漂漂亮亮?你们别管他什么平安县还是晋西北,意大利炮给老子轰就完事儿!”
苏辰说的铿锵有力,看大家还是沉默不语,杀手锏直接拿出来,“别忘了还有百分之十的服务费!!!”
那可是实打实的作为奖金发给大家的。
白小波猛的站起来,“像我开炮!奶奶的,干了!”
“干!”
“不就跑一趟鄂省,干!”
看大家气势起来了,苏辰满意的抬手下压,“现在开始。”
“白小波,负责和客户对接,拿到预算后立即开始行动。”
“刘胜男,联系租车公司,买好鱼缸,所有的水产带回来,我要活的!!!”
“何舒婷,给你们仨收拾点路上用的,随时准备出发!”
何舒婷愣了愣,“啊?我也去?”
“当然去,三个人轮流开车,来回路程20小时差不多了。给你们留一天买东西的时间。”
“老板,辰哥!我也会开车!”小彬兴奋的举起手来,“我有驾驶本,前几天刚下来!”
苏辰瞪了一眼,“你跟方阿姨这几天给我在景州买食材。还有很多需要买的东西,这次不怕贵,就怕质量不好!”
有钱说话都硬气了!
一切都安排好,大家各自去忙。
苏辰,则是开始在办公室里紧紧锁上门,把菜品清单放在面前。
疯狂合成!
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