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第 48 章 农耕帝国1（第2页）

【华夏的粪肥技术很早就有了，可以往前追溯到春秋战国时期】

春秋时期，先人已经认识到植物对土地的依赖性，到战国时期，开始有了“土”和“壤”不同的区分。

东汉时期郑玄在注释《周礼》时说，万物自然生长的地方叫“土”，人们进行耕作栽培的地方叫做“壤”。

意思就是，“土”是指自然形成的土地，而“壤”是通过人力加工的。

到汉朝时期，人们对于地力和农作物生长的关系进一步加深，在《史记·乐书》里明确记载：“土敝则草木不长……气衰则生物不育。”

王充在《论衡》里也提到：“地力盛者草木畅茂，一亩之收，当中田五亩之分。苗田，人知出谷多者地力盛。”

所谓的“地力盛”，就是土壤肥沃的田地。

为了让田地变得肥沃，从春秋战国时期一直到清朝，各朝各代上至帝王下至平民甚至奴隶，都很重视对田地施肥和积肥、堆肥。

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提到农业，除了常年耕种的农人最懂，在朝堂上，就是治粟内史最懂。

“战国时期，使用人粪尿、畜粪、杂草、草木灰，民间粪肥不够就用杂草沤肥，也比完全不施肥好用。到了我大秦，又开始用厩肥、蚕沙、骨汁、豆萁、河泥等等，尤其是厩肥极为好用。不知道后世是否有更好的肥料。”大秦的治粟内史给嬴政和其他大臣解释。

说完他又有些忧愁，夹杂着期待：“后世经济繁荣，人多而且长寿，定然农业更为达，就是不知道后世用的肥料我们能不能用。”

嬴政淡淡道：“知道总比不知道好，记下来试试就知道行不行。”

现如今他的咸阳人才众多，拥有百家之才，其中就有擅长种地的农家，再复杂也不带怕的。

魏晋南北朝时期北魏冯太后问大司农：“现在百姓使用什么肥料为主？”

大司农恭敬回答道：“牲畜和人的粪肥、草木灰、河泥、厩肥等等前朝传下来的法子都有用，现在还有了新的法子，用旧墙土河栽培绿肥作为肥料，效力极佳。”

——北魏时期的栽培绿肥，是华夏肥料展史上重要的创举，从采用废料利用变成主动去栽培绿肥，可以不再依赖于能得到多少废料，通过种植得到了一种取之不尽、源源不绝的再生肥料。

“大明有最好的粪肥，什么都不缺。”明朝时期的朱棣听到天幕说起粪肥十分自信，“不过有鸟粪也不错，多多益善，还可以卖钱。”

清朝的弘历更为自信：“大清有前朝农书《齐民要术》《农政全书》《沈氏农书》，还有本朝的《知本提纲》，制肥之法丰富，根本不缺粪肥。”

乾隆十二年，杨屾著农书《知本提纲》。

农学家杨屾在陕西设馆教学，他不仅向学子讲述儒家文化，宣扬传统的修身、齐家、治国、平天下“四业”，同时很重视农业生产，强调“夫欲修四业之全，宜先知农务之要”。

杨屾的弟子郑世铎在其指导下，结合杨

屾上课的提纲（），

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在里面记录了耕作栽培、农桑树畜等各方面的技术，可以说是集大成者之作。

《知本提纲》吸取前人经验，结合当朝的流行粪肥法，将所有肥料积制方法总结成“酿造十法”。

同样是乾隆年间，人口突飞猛进，突破人口三亿大关。

人口暴增需要食物，这本书得到了清朝官府的重视，到光绪年间还在重新刊印，农人对于制肥的方法也比前朝多了许多选择，达到了封建时期的巅峰。

明清的帝王们正对比前朝，颇为自得时，天幕恰好提到了他们。

【我国古代，肥料最为鼎盛的是明清时期】

【明清时期的多熟种植飞展，田间套种、复种空前提高，对肥料的需求量大幅度增加后，百姓千方百计做肥料，开出粪肥、饼肥、渣肥、骨肥、土肥、灰肥、绿肥、无机肥料、稿秸肥、杂肥等共计11大类，总共13o余种。】

【同时明清时期不仅肥料来源更广阔，还注重肥料的积制加工，能最大效果的提高肥料对田地的作用。比如配制肥料成分，有了混合的杂肥、厩肥、饼肥、火粪，而且还配制有粪丹。】

“大宋就有饼肥！是我大宋开始有的！”宋朝的陈敷正在写农书，听到天幕讲起自己擅长的，十分激动。

后世也很重视农业，果然他的选择没错！

想到这里，他抬笔一边记录天幕所说的知识，一边补充：“牲畜粪肥不够也不要紧，用谷壳、腐败的树叶，积在水池中，再收聚洗碗水喝淘米水泔水进行沤制，时间久了腐烂了也可以当肥料。”

“用紫云英或者蚕豆姆，再加上河泥搅拌均匀，堆积沤制后，可以得到‘窨花草’和‘窨蚕豆姆’，同样好用。”明朝，一位姓沈的文人继续补充。

这些由民间百姓现的农业生产知识，由有心的文人士大夫记录写成书后，代代相传，哪怕经历了战火、经历了改朝换代的人口更迭，依然把华夏几千年的农耕智慧传承了下去，许多方法一直持续到现代还在使用。

比如一直到现代，有些农家还有用泔水沤肥的方法，“窨花草”和“窨蚕豆姆”同样在继续使用，在南方被统称为“窨草塘泥”。

【大家可以看到，许多沤肥法现代的农户依然有在使用。都说华夏种花家哪怕是到了国外、到了南极、到了外太空，也不忘种地】

荆咕一边说，一边配图，这一次都是文字讲解，特意把华夏古代那些跨时代性的厉害粪肥法记录下来。

看到历史上明于几百年甚至几千年前的沤肥法，再联想小时候在乡下老家看到老一辈的人沤肥的方法，荆咕深刻有一种华夏传承千年的骄傲。

【华夏千年的历史不仅仅刻在文物上，写在汉字里，也刻入了祖祖辈辈相传的农耕文明里】

【我们现在很多老一辈仿佛无师自通的沤肥法，都来自老祖宗的馈赠】

天幕下，看到荆咕放大字体的沤肥法讲解，众人齐齐激动了。

（）“快（），

”