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褚笙萊腦子飛快轉著,「行,我來想辦法,劉姐,後廚麻煩你盯好了,千萬不能因為著急就出問題。」
劉姐拍拍胸脯,「知道,我你還信不過嗎!」
褚笙萊笑笑,轉身出了後廚,徑直去找了老羅。
原以為把她打發了的老羅看見她,腦袋更大了,「萊萊,不都讓你去餐廳幫忙了嗎,怎麼又來了?」
前廳也一團糟,人太多,到處堆滿了行李,電梯都卡住難以動彈了。
關鍵時刻,褚笙萊看見了餐廳旁邊的戶外游泳池,那邊很寬敞,平時開派對能容納幾百人,只是這會兒因為是午飯時間,並沒有人在那邊。
人多的時候,第一件做的應該是疏通人群。
褚笙萊拉住老羅的胳膊,「還有多少人能抽出點時間來?我想了個辦法,你讓大家把泳池周圍布置一下,留個位置,放一些簡單的水果和飲品,給大家發一下號碼,等號取餐。」
「啊?」老羅皺著眉頭,「等號?那我們跟外面的餐飲店有什麼區別?」
「你再不這麼做,我們就跟菜市場沒區別了。」褚笙萊側身讓開,把鬧哄哄的餐廳讓了出來。
老羅沒轍,到底是鍾梁親生的,出問題了,反正得鍾梁擔待著。
這麼想著,他照做了,用呼機叫來了幾個人照著褚笙萊說的去做,褚笙萊也趕緊加入了進去。電腦打號太麻煩,她直接手寫,好歹是把在餐廳擠著的人都引到泳池旁去了。
餐廳的人一下便少了許多,大家在外面等著號,還好天氣不錯,水果飲品也有得吃,抱怨的聲音漸漸小了許多。
褚笙萊忙得腦子發暈,餐廳這邊解決了,又趕緊帶著人去前廳幫忙,電梯太擁擠,只能跑樓梯,好歹是把來辦登記的顧客的行李都給送上去了。
一通忙碌,下午的時間飛逝,鍾梁從機場趕回來,在路上聽老羅大吹特吹褚笙萊下午的機敏和果斷,呵了一聲。
她到了總店,穿著風衣戴著墨鏡,雷厲風行的,殺到老羅面前,「腦子呢?是不是早跟你說了從分店調人過來!」
老羅把各分店發來的消息給她看,一臉無辜,「可不能怪我啊,今年全都爆滿了,哪裡都沒有多餘人手了,除非現招。」
鍾梁瞪他一眼,又問,「萊萊呢?」
老羅指了指員工休息間,「累倒了,飯也沒吃,睡著呢。」
鍾梁過去看了一眼,褚笙萊四仰八叉地癱在沙發上,沒個睡相,還打著鼾,簡直毫無形象可言。
「哼。」鍾梁輕哼一聲,笑了笑,「傻乎乎的。」
她輕手輕腳地關上門,退回去,告訴老羅,「給所有今天入住的顧客發一張兩百的餐飲抵扣券,再發一條簡訊表達歉意,措辭一定要真誠,知不知道?」
老羅點點頭,「還有呢?」
「最近來旅遊的人確實有點多,你看看接下來兩周的預約量,已經預約了的就算了,還沒預約上的趕緊減少可用房間數量,寧願少賺點,也要把服務保證好。」
「然後再根據各個分店的預約量調用人手,今天的情況一定不能再發生了。」
說完了,鍾梁擺擺手,「趕緊同步去吧,我累死了,後廚還有沒有能吃的,隨便給我搞點過來墊墊肚子。」
她去了後廚,問劉姐還有什麼,劉姐看了看,「還剩了點米飯,給你炒個蛋炒飯吧?」
鍾梁一屁股在塑料椅子上坐下,真的累癱了,「快點吧,能吃就行。」
劉姐親自上陣,擼起袖子給鍾梁炒了一大碗蛋炒飯,又給她拿來一大瓶果汁,「慢點吃,別噎著了。」
鍾梁囫圇說了句謝謝,吃了幾口飯,胃裡有東西了,終於沒那麼難受。
她抹抹嘴,「萊萊怎麼突然過來了?」
劉姐說:「聽老羅說,好像是突然找過來的,讓老羅給她找點事做,可能小姑娘就是在家裡呆不下去了吧。」
老羅和劉姐還有鍾梁,三個人是多年的好朋友了,褚笙萊不說是他們看著長大的,那也是比較熟悉的了。
鍾梁好久沒回家了,也不知道家裡是個什麼樣子,不過用腦子想也知道,肯定很冷清,褚笙萊想出來也合情合理。
「她下午到底幹什麼了?老羅那張嘴,吧吧吧的,我還以為萊萊把咱們競爭對手的酒店拿下了呢。」
劉姐拍著桌子直樂,「也沒啥複雜的,就是餐廳人太多,她把泳池布置了一下,讓大家取號等餐,你是沒看見那架勢,搞得咱們就像個網紅餐廳似的。」
鍾梁扯扯唇,「還不算笨,知道變通。」
「就是說啊。」劉姐吐槽起來,「你是不知道老羅,還偷摸跟我說呢,萊萊這麼幹,鍾梁回來得罵她吧?我說你要是還不趕緊把人疏散開,鍾梁回來得罵你!哈哈哈哈……」
鍾梁也跟著哈哈笑起來,看眉目神情,頗有點自豪的感覺。
飛快吃完一整碗蛋炒飯,她仰頭灌了好幾口果汁,總算是把食道里的飯給順下去了。
「萊萊啊,也就這麼點小聰明,你要是真讓她干酒店管理,鐵定不樂意。」
鍾梁看著劉姐,像姐妹聊天似的,「你別看我嘴上說的好聽,什麼讓你自由選擇,想幹什麼幹什麼,但是我也希望,萊萊可以繼承我的事業,把酒店好好做下去。」
也沒什麼別的意思,就是單純覺得——
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