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让大海给李峰端碗水坐着歇一会。李锦年就撸起袖子进了厨房。先把大米和糙米混合淘洗煮饭。然后打了两个蛋,打散后加上水放上素油和盐直接放在饭锅里一起蒸上。然后把肥肉直接切块炼油,还好肥肉买的不多,一会儿油就炼好了。把猪油盛起来单独放在一个小罐里,把油渣就着青菜大火翻炒几遍就出锅了。在把萝卜和瘦肉一起炖煮一番,在边上贴几个饼子。最后拿着猪肝做了个青菜猪肝汤。本来准备做咸
菜大肠,可惜大肠还要再洗几遍,这会没时间处理,只能等下次再吃了。
李峰坐在大堂里,不可思议的看着院子里的山羊和鸡仔。当然最主要的还是穿着衣的大海和小杏。以前的大海和小杏总是灰扑扑的,就算他们爷奶在世的时候,也只是身上干净点罢了。和现在比简直是判若两人,特别是这干干净净小脸红扑扑的样子。两个孩子一会儿拔点草喂到小羊羔嘴边,一会看小鸡的水和粮食少了一点赶快加上。真是忙得不亦乐乎。
不到一刻钟,厨房里就传来了扑鼻的香味。早上李峰是吃饱才出门的,但犁了一上午田,他已经饥肠辘辘。平时是要等到下午才能吃到晚饭,没想到今天倒是可以吃早点了。
等饭菜一上桌,李峰更是大吃一惊。看那蒸蛋金黄冒着香气,油渣青菜更是冒着很多油,萝卜烧肉里大块的肉肉眼可见,边上吸足了油味的大饼也变得松软起来。还有一碗不知道是什么做成的汤也散着香气。对李峰来说这一切就像过年一样啊。
偏偏还听到李锦年说:“二哥,时间不多,我就随便做了几个菜,你别嫌弃啊。”
李峰只能说:“不嫌弃,不嫌弃。”
李锦年:“那就好,那二哥你多吃点。”!
第9章耕种
李峰吃了一顿丰盛的午饭,然后就精神饱满的继续干活去了,任李锦年怎么拉都拉不动。之后李锦年简单收拾好,给小鸡仔添过食,把大肠用盐和锅底的草灰均匀抹上。让大海小杏看家,顺便把院子里菜垄上的草拔一拔。吩咐完后李锦年也继续扛着锄头往田里走。
好在田里的活不多,李锦年到的时候,李峰已经把田都拉好了,正准备赶牛出田。李锦年只要挖两个缺口,方便田里进水出水就好了。田里本来就有缺口,只是一个冬天没用,有点堵住了。李锦年顺着痕迹重挖掘一番就好了。
李峰在边上指导李锦年,等他把缺口挖好后。继续把牛牵到李锦年家的旱地上,经过一个冬天无人管理土地已经板结了。他准备下午把这片旱地的土也松一松。
旱地在靠近后山的一棵大树下,一亩的旱地上长满了杂草。李峰赶着牛在前面犁地,李锦年在后面把翻出来的杂草拔起来收拢在一边。就这样一路翻地一路拔草。李峰几趟把地翻过来后也来帮李锦年除草。把杂草都堆在一起,李峰随后点火烧起来。杂草生命力顽强,如果就这么不管的话,很快就会重扎根活过来。看着烧完差不多了,挖一锄头泥土盖上。这样烧完之后的草灰还能肥地。之后只要在种东西之前再翻翻地就好了。
两个人干活就是快。估计是下午申时的时候,事情就做完了。往回走的时候,李锦年在此期间一直竭力邀请李峰去吃晚饭。但这次李峰坚持回家还有事情。李锦年无法,只好随他去了。
回到家就看到两个孩子还在院子里拔草。虽然东一块西一块的,但也减轻了李锦年的工作量。让两个孩子洗洗手,一人泡了碗红糖水做奖励。李锦年先把之前买的骨头清洗干净后,和着大蒜放到大锅里准备熬汤。熬汤是最费时间的,趁此时间刚好可以去做其他的事。把下午出门之前处理的大肠再捶打清理几遍,洗干净后放一边。
在鸡舍对面靠近菜垄的位置用木板搭了个简单的羊棚。再重拔起院子里菜垄上的草。好在两个孩子也都来帮忙,终于在晚饭之前把菜垄简单收拾起来了,最起码看起来像是个菜垄了。
一边想着明天该去大娘那要些什么菜苗种的李锦年一边开始准备晚饭了。虽然时间有些迟了,但中午大家都吃的饱饱的,这会没有那
么饿。
李锦年做了个咸菜大肠,拿着剩下的烧饼配着炖好的骨头汤,简单的晚餐就开始了。先一人盛了一碗骨头汤暖暖胃。烧饼是冷的,不过刚好可以掰碎了放进滚烫的汤里,软糯的口感正适合牙口没有长好的小孩子。而咸菜大肠刚好可以中和嘴里淡淡的口感。
晚上先把鸡仔赶回鸡笼,把鸡笼拎回大堂放着,这会天气早晚凉。小鸡仔放在外面的话容易冻着。山羊就直接放在羊棚里没事,毕竟有毛。
第二天早起后,李锦年带两个孩子一起练过拳,吃过早饭,收拾妥当后,一家人一起去了大伯家。两个孩子昨天一天都在家照看鸡仔小羊没有出门,今天一出门都高兴极了。
看到李锦年的到来,李王氏一点都不吃惊。李大山家里的男人都到田里忙活去了,家里只剩三个妇人和几个孩子。大媳妇在厨房忙活,儿媳妇在照看刚出生的雪丫头。李王氏正在自家院子里捯饬菜苗。
“锦年,来了啊,你快来看看要哪个菜苗,大娘这菜苗多呢。”
李锦年让大海小杏和李江他们去玩,自己走到菜垄前。只见这条菜垄上一堆菜苗你挨着我我挨着你挤在一起,而且葱葱郁郁,一派繁荣生机。与之相比,李锦年家的完全是杂草堆了。
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