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第63章 苏一依下厨(第1页)

牛桂花犯愁这羊肉到底应该怎么吃,主要是以前家里也没有做过这玩意儿,闻着就是好大股味,不知道怎么处理比较好。

苏一依回去就看到老娘和嫂子们都在犯愁,笑着问,“这是怎么了?有肉吃呢,怎么一个个的还是愁眉苦脸的样子啊?”

牛桂花叹了一口气,“这玩意倒是一个好东西,但是咱们也不会做啊,不知道怎么做才能把这股膻味遮住。”

“交给我吧!”苏一依拍了拍胸脯。

牛桂花也没有拦着,因为这段时间也听说了自家闺女学会了做饭,不光是会了,而且还做得很好吃。

虽然她觉得这应该不是真的,毕竟这丫头在家的时候可是一点活儿没干过的。

不过随便吧,反正她们也做不好,再说这么多羊肉,大不了就是给她做做实验,就算是真的不好吃,只要是肉,大家也都能吃得下去。

苏一依看懂了自家老娘眼底的怀疑,撅了噘嘴,倒是没有跟她辩驳,反正一会儿打脸就来了,让他们好好看看!

苏一依将收拾出来的野鸡骨头和羊骨头收拾了一下,开始熬高汤,在大家伙没注意到的时候,还偷偷的加了一些料进去。

高汤熬了一个多小时,还是农村的土灶,等到高汤好的时候已经是雪白雪白的了,看得牛桂花一愣一愣的。

不用想也知道会不会好吃,因为闻着就觉得味道很好。

等到高汤熬好了,苏一依才把提前收拾出来的羊肉羊杂什么的一股脑的倒进锅里,又是慢慢的熬,反正时间还早着呢。

顾振宁就在帮忙烧火,闻着那香味,口水是咽了又咽,崇拜的看着苏一依,“三嫂,你真是太厉害了,做饭这么好吃的吗?”

苏一依觉得有点儿好笑,“你都还没有吃过呢,怎么就知道我做的饭菜会好吃了?”

顾振宁理所当然的说,“光是闻着味儿我就知道今晚上这顿饭绝对不简单,我鼻子可灵了。”

苏一依笑了起来,没有说话,虽然做人是应该谦虚一点的,但不得不说,她做出来的饭菜,肯定会让全家人都满意,别的不说,她作弊了啊,她那些调料是别人没有的,别人就算是想复刻出这些味道,都不大现实。

说实在的,苏一依是有点想开一家饭店的,等到起步的时候,她就先从饭店做起,也不想做那种非常高档只有有钱人吃得起的餐厅,不合适。

就小众一些,但环境不错,只要饭菜的味道也不错的话,肯定会有很多人愿意来吃。

一边想着以后的事情,一边看着时间,等到差不多的时候,羊肉锅子总算是出锅了。

按照苏一依的想法来说,其实羊肉锅子还是要涮着吃才有意思,可是吧,条件不允许,家里是没有煤炉子的。

农村家庭,有几个舍得用煤炉子的,再说光有煤炉子还不行呢,还得买煤,煤也不是那么好买的,需要煤票。

都是农村大柴灶,没办法让一家人围在一起吃涮羊肉的。

但是这样也很馋人了,家里比较小的几个孩子全都在厨房外面探头探脑的,只是揭开锅盖的时候烟雾缭绕,根本就看不清到底是什么。

苏一依尝了尝,味道那叫一个绝,而且这大冬天的,就是适合吃羊肉,暖和得很。

盖上锅盖,等羊肉继续在灶里温着,又叫顾振宁将这边灶膛的火传到炒菜的那个锅里去,开始烙饼子。

毕竟北方嘛,就比较喜欢吃面食,苏一依自己是喜欢吃米饭的,所以也煮了一些米饭,可这么多人呢,还有这么多男子汉,特别是像苏大虎那些半大小子,真是能吃得很。

苏家每顿饭都要做很多很多,虽然每次分到的粮食也是很多的,毕竟家里的劳动力多嘛,可消耗起来也是很吓人的。

所以哪怕苏建国是大队长,一个月还有十块钱的工资,家里也都是省了又省。

像这样能敞开肚皮吃肉,还是头一遭,不过都要过年了,家里又是野猪又是羊的,肉真的是很多了,牛桂花也是一点不心疼的。

只要是有条件,谁不希望孩子们能吃得更好一些呢?

烙了饼子之后,又炒了一个野猪肉,一个素菜,一顿晚饭就算是做好了。

现在可不将就那些好不好看精不精致的问题,饭菜都是用盆儿装。

老苏家这么多人,是要分两桌才能坐得下的。

别看只是做个饭的时间,但羊肉要熬煮好久的,等到饭菜上桌的时候,家家户户也是飘起了炊烟。

只是和苏家比较近的那几家就有点食之无味了,太气人了,吃肉就算了,还做得这么好吃,大冬天的香味都飘到了他们的院子里,真是馋死个人。

赵云芝和顾卫军也来了,看到桌子上的饭菜也是一愣一愣的,竟然还有羊肉。

顾卫军年轻的时候去镇上帮有钱人家干过活,吃过这个,现在都快忘记是什么滋味儿了,反正那玩意以前也是有钱人才吃得起的东西,他们这些农民,见都很难见到一次的。

所有人都坐下来了,左右这两天大队也没有什么事情了,那些鸡毛蒜皮的事情也没有来找苏建国,毕竟马上过年了,家家户户的也都消停下来,不会在过年的时候闹出什么太不好看的事情来。

新年还是很重要的,过年过得好,大家就觉得未来新的一年也会红红火火的,所以苏建国算是闲下来了。

既然也不怕耽误事儿了,那肯定就要拉着亲家公好好的喝一杯的,两个老头都是喜欢喝点的,但平时能喝到的时候还是很少的,都很是高兴。

顾振阳也被他们叫过去喝酒,苏一依也没有拦着,他很有分寸,刚回来被大哥他们拉着喝酒的时候,也没有喝醉的样子。

女人们就坐一桌去了,小一点的孩子们则是端着自己的碗到一旁去吃,反正碗里什么菜都是有的,孩子们也不在乎在哪吃,在哪吃不是吃,东西吃到肚子里就是实在的!

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