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99chapter 099（第2页）
这一次神秘盒中的东西变得更加多种多样，除了刚才三人所选择的彩椒、番茄、红辣椒、豆腐皮、胡萝卜和黄瓜之外，还有黄豆、枸杞、梨、蜂蜜、牛奶、白萝卜和鸡胸肉。
“比赛开始！限时一个半小时！”
相较于之前的几场比赛，这次的比赛确实有难度，而且食材是选手们大多数没有接触过的内脏，所以评委们酌情放宽了一些时间。
这个时候就非常考验选手的应变能力和心理承受能力了，像查盼盼和施明旭这样优秀的种子选手很快就调整好了心态，他们知道就算这一轮比赛挥得不好，也可以依靠后面的基本功考验来挽回票数，所以他们只需要全力以赴，尽自己的所能就好。
查盼盼斟酌半晌，最后选择了猪心，她准备用猪心、彩椒和番茄来做一道烩菜。猪心的腥味相较于其他几样食材要轻一些，做好除腥的步骤，味道应该还不错。不过安全起见，她还是切了一小块猪心，放在沸水里烫熟了之后，亲口尝了一尝，确定猪心的口感和味道，好在之后的料理中掌控好火候和调味。
令人意外的是，施明旭选择的是猪大肠，周围的人几乎都用不可思议的眼神看向了他，毕竟猪大肠的味道可是这些食材中最一言难尽的，他们觉得施明旭一定是疯了。倒是施明旭表现得非常淡定，卷起袖子开始处理起猪大肠来。
他先是将猪大肠切成段，然后翻开大肠的内部，用小刷子反复刷上几遍，再抹上盐用力搓揉，然后用清水冲洗两遍，最后再用热水汆烫，以确保大肠被处理干净。
看着他标准且熟练的动作，阮棠不由产生了一些好奇，走过去低声询问道：“你怎么会想到这么处理大肠？”
施明旭是一个面容白净，气质相当儒雅的青年，说他在科学院工作也会有人相信。他抬头看向了阮棠，然后也压低了声音回答道：“我姐夫是科学院的，当初香肠上架的时候，我很好奇这是怎么做的，就去询问过我姐夫，所以对猪大肠有些了解。”
阮棠了然地点了点头，看来施明旭是一个懂得观察的人，也知道举一反三，他很欣赏他这一点。
“加油。”
其他人也有选择猪肚和猪腰的，但还是选择猪肝的人比较多，毕竟猪肝是阮棠曾经在直播中做过的，他们都品尝过全息数据，也知道大概的烹饪方法，所以做起来会比较有把握。
随着炉火升腾，一道道菜品也就新鲜出炉了。
作者有话要说： 终于调整回来了，以后都会恢复准点更新哟~~顺便求营养液qaq
感谢大家的地雷和营养液，爱你们=3=
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