糖果小说

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第25章 第 25 章（第3页）

李丽连忙侧过身，快去配菜。

这边厢，荔枝虾已经炸好，袁如珠将荔枝虾捞出来沥油，放一旁备用。

她重新起锅烧油，爆香花椒、姜蒜以及干辣椒。花椒姜蒜和干辣椒的香味完全爆出来之时，她往锅里掺山泉水。

用山泉水烧出来的荔枝宫保虾会更好吃。

山泉水倒进锅里之后，盐，白糖，水淀粉下锅调味。锅里的汤汁变得黏黏稠稠，此时她把之前炸好的荔枝虾倒入锅内。

粘稠浓香的汤汁迅包裹荔枝虾，荔枝虾变得润亮起来，她再往锅里到了些醋和辣椒油，荔枝虾被染红，又变得红润光亮起来。

关火，她盛出做好的荔枝宫爆虾。

快十一点了。

袁如珠擦擦手，“赶紧收拾了吃午饭吧。”

李丽和林有旺早已急不可待，一听袁如珠说开饭，他俩立马放下手里的菜刀。

外面，李长贵对吴桂芳说“你先去吃，等你吃完了我再吃。”

“行，那我快点吃完来接你的班。”吴桂芳快步进入后厨。她入座，拿起筷子，看着红润油亮的荔枝宫保虾，口水咕噜一下划过喉咙。

“这荔枝宫保虾可真香哩。”吴桂芳拿起筷子去夹荔枝宫保虾。

表面裹着汤汁的荔枝虾油亮亮的，似乎是里面饱含的汤汁流出来了一样，浓郁的酸甜糊辣味直冲鼻子，吴桂芳迅咬下一口。

荔枝宫保虾入口微润，粘稠的汤汁酸甜之中带着浅浅的辣味，润润的滑过舌尖，下一秒，牙齿碰到脆脆的外壳。

鸡蛋和淀粉溶成的外壳酥酥脆脆，咔嚓一下咬开之后，水嫩的荔枝哗啦一下挤到唇齿间。因为有面糊的包裹，荔枝经过烧炸，口感却不干焦，仍带着原有的水嫩香甜。而荔枝破开后，里面藏着的虾涌了出来。

嘎吱

虾肉qq弹弹，咀嚼时会出嘎吱嘎吱的脆响，嘎吱嘎吱声里，鲜美微甜的虾汁在整个口腔里涤荡。

整个荔枝宫保虾，外脆里嫩，酸甜咸辣，果香和虾鲜缠缠绵绵，十分爽口开胃。

吴桂芳兴奋道“荔枝和虾烧在一起吃咋这么好吃呢。”

袁如珠说道“荔枝味甜，和其他食材一起调味的话很难做到特别好吃，但和虾的鲜味调和在一起，调出来的鲜甜味就很好吃。”

吴桂芳了然，“珠珠你懂得真多。”

“我这不是在学厨嘛。”

另一边，老王婶儿和邱红玲正吃着荔枝宫保虾，邱红玲咂嘴，“要是天天能吃到这么好吃的荔枝宫保虾就好了。”

老王婶儿吃得满嘴流油，一脸满足，“就算是不能天天吃到荔枝宫保虾，吃其他菜也行啊，反正如珠做的什么菜都好吃。”

邱红玲连忙附和，“也是，老板做的什么菜都好吃。”

能在如珠饭馆工作，她觉得自己非常幸运。老板人好，工资待遇什么的都给的很好，对员工的态度也很好，除了这些，伙食方面也很好，老板吃啥，他们这些员工就吃啥，顿顿都有肉，顿顿都好吃，像在过神仙日子似的。

如果去别的饭店工作，哪里会有这么好吃的员工餐。

之前她在镇上的同学说有大饭店在招洗碗工，工资比如珠饭馆要多两百块钱，同学让她去面试。她一口就拒绝了。

先不说她要留在家里照顾奶奶，就算她不用留在家里照顾奶奶，她也不会去的。

别的饭店有如珠饭馆这么好吃的员工餐吗肯定没有她就是对自家老板这么自信。她觉得自家老板是全世界最厉害的厨师。没有谁比她烧的菜更好吃了。

她决计不会为了多出来的两百块工资去别家饭店。吃着碗里香喷喷的荔枝宫保虾，她吸了口气，心中更加坚决，她才不会为了两百块放弃这么好吃的员工餐

她埋头，继续吭哧吭哧吃饭。

袁如珠吃完饭，洗干净手继续工作。

吴桂芳扒完最后两口饭，去漱口。原本她是没这么讲究的。但因为珠珠会饭后漱口，所以他们一家人也跟着珠珠饭后漱口，现在饭后漱口已经成为了习惯。

李长贵正在收拾桌子，吴桂芳走过去，“这里交给我吧，你快去吃饭。”

“行。”

李长贵吃了会儿饭，小夏背着书包跑进后厨，“哇哇，这就是姐姐说的荔枝宫保虾吗，好好吃”

因为荔枝宫保虾，小夏中午多吃了半碗饭。吃完饭他想留在店里想帮忙，吴桂芳赶他回去，“要你帮啥忙，马上就要期末考试了，你给我好好复习，期末考试考好点。”

袁如珠侧过脸，说“小夏，你好好复习，要是这次考试有进步的话，我可以给你一个奖励。”

闻言小夏瞳仁一亮，“真哒”

“当然，你想要什么奖励”

“我想要姐姐做好多好多好吃的”