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节目组听到俩人的话后,也是挺为难的,本来想直接进入录制状态,没想到自己给自己架在那里了。
这时沈默走出来开始话了,这顿乔迁宴啊,是为大家一起准备的,也算是庆祝节目的正式开始。
可以将素材剪辑到先导片中,顺便介绍了一下先导片的作用。
然后明天就正式开始录制,到时候一切按照规则办事,听到幕后大老板放话了,张霆海只能同意对方的提议。
于是,沈默将几人的行李箱搬到她们三楼的卧室里放好,然后下楼开始检查厨房里的工具。
最后在看到厨房连煤气罐都没有,然后转头询问导演张霆海,谁知道对方直接表示下午刚刚运走。
沈默听到这个信息后,惊呆了,然后询问对方,那我们怎么做饭呢?
张霆海指了指外面,看到是建房时一同做好的烧柴的大锅,沈默只能给对方一个大拇指。
几女洗好菜来到沈默身边,询问怎么回事?
当得知他们后面都需要使用外面烧柴大锅后,几女也是愣了一下,然后,走到大锅面前看了起来。
看着这个当时沈默特意要求砌的农村大柴锅,没想到这下居然成了她们未来做饭的工具了。
好在节目组没有把电饭锅一起运走,否则沈默都不知道是先做饭还是先做菜。
行吧,既然这样那就用它吧,这个农村大柴锅沈默只有小时候在姥姥家见过。
可惜只是见过,没动手用过,为了今晚的晚餐,只能勉强试试啦。
在寻找一圈后,才看到院子角落有一个小棚,里面堆积了很多木材,看着圆墩墩的木材。
得嘞,先从劈柴开始吧。
沈默于是去往杂物房找到一把斧头,来到外面,挑选了一个大一点圆木作为木墩。
然后搬了几个圆木放在木墩上面,双手握住斧头的斧柄照着圆木就劈了下去。
一段圆木被劈成两瓣,然后在将它们劈成小块,继续劈柴的沈默准备好了一堆木材后。
先是喊来几女帮忙一起把这些木材搬到大铁锅旁边,拿到节目组提供的废旧报纸。
几女看着沈默将废旧报纸团成团,放进大锅下面的炉灶中,然后挑选一些细小的木材作为引柴。
点火将报纸引燃,看着细小木材被点燃,然后开始放进一些中型大小的木材。
等到火苗慢慢燃烧起来,最后在拿大木材压住让它慢慢燃烧,几女一边用水清洗一下大铁锅。
几女一边看着沈默熟练的动作,纷纷感叹原来是这样引火的啊。
在清洗好铁锅后,沈默让几人帮忙把调味品拿出来,放在一旁的桌子上。
然后开始准备今晚的食材,本来沈默的打算是外面铁锅炖鱼和炖鸡。
自己在屋里用小灶做炒菜,现在小灶没了,只能用这个大锅做菜。
度上肯定是来不及了,只能做一个炖鱼大菜,然后做几个炒菜啦。
看来明天沈默需要在垒一个小灶在旁边,否则后面只能做炒菜,做炖菜就影响上菜度。
容易造成冷热不均匀,也影响食材的口感。
将腌制好的鱼放在一边,看着桌子上的配料后,沈默开始准备行动啦。
几女站在旁边打下手,
先第一步,起锅烧油。
热巴举起油桶吨吨吨的倒了一些豆油进去。
看着豆油慢慢沸腾起来,将腌制好的鱼放进锅中,先将鱼在锅中煎至两面金黄。
然后放入葱姜,豆瓣酱等配料,翻炒均匀,加入热水瞒过鱼身,再加入调味品后炖煮一会。
炖煮一会后再加入白菜跟豆腐,继续炖煮。
在出锅前加入一把粉条,盖上盖子焖煮1o分钟,就可以装盆出锅了。
将鱼分成两份,沈默几人一份,然后节目组一份。
在撒上香菜,齐活了。
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