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幸好他是穿了裤子,不然被看到几乎光溜溜的身体,那该多丢人。
「嗯~司星的身材真好!」
「....你这丫头脑袋想什么呢?」
「没想什么,只是夸赞一下,司星,帮我吹头吧!」
蓝小绊说话间,脸色带着一丝绯红,林司星没有注意到,要是注意到的话,肯定会狐疑。
「来吧,让我帮你把长吹干!」
离开始料理的时间还有一个半小时,林司星丝毫不慌,他和蓝小绊被分在不同的楼层。
单是一栋酒店就六十多层,上面二十层是休息的,下面四十层全是酒店会场。
何况度假村不止一栋酒店,剩下的八百多人,随意分配在几栋足够了。
好在他们两人都是在住宿这栋,只是自己在十层,蓝小绊在三层,各自完成自己的任务。
晚餐期间。
提前一小时就做好了准备材料,只管等来享受的顾客到来,几乎是每一个人负责一围桌子,当然,一围桌子绝对不会只是单纯一批顾客。
至少会有好几围桌的顾客,在这种情况下,不单是要吸引顾客的眼球,还要让他享受到料理的乐趣,在时间上真的需要把握好。
等做完晚餐之后,大家约定到林司星房间聚会,庆祝今天的存活,既然是这样,那他们更不能在晚餐这场试炼中淘汰了。
全场的气氛严肃,绘里奈作为林司星这层的监督员,主要是审核料理的分量和料理的味道,如果不符合或者不好吃,又或者说流失顾客,如果是料理上不对,可以重做,但不好吃一半不会出现,最多就是顾客的流失,单是这样,就可以予以退学了。
在这沉闷的气氛中,只听见酒店的电梯叮一声,即便是门外,在这沉闷寂静的大厅里,自然能听得一清二楚,而且,脚步声轰轰隆隆,大家不用猜,就知道是顾客来了,还是大批量。
大门被推开,全是身穿高贵华丽男子和女子,西装革履与漂亮礼裙的上流社会人,不愧是在这里能最低消费八万日元的大佬。
「好多厨师,时隔一年,真想尝尝远月学生的手艺。」
「今天提供的晚餐,西冷牛排和味增汤加饭吗?」
「看起来好好吃,迫不及待了呢!」
座无虚席的桌子,每一桌子十人,他们的目光中流露着贪婪的渴求,对美食的期盼。
「那么,料理开始,等会还要好几个地方的人要来,所以你们手脚麻利点了!」
随着绘里奈的话音刚落,在场现场烹饪的远月学生丝毫不敢怠慢,各自开始忙碌起来。
林司星打开火,将味噌汤煮好,其次就是动手做牛排,事先腌制好的牛排,经过蜂蜜调制,煎起来简直如鱼得水,轻松快捷。
「sir1oin,人称西冷牛排,或者叫沙朗,在牛排中算是经典的了,主要是用牛外脊来煎成,肉的外沿带一圈白色的肉筋,会总体增强口感韧度,由于肉质硬,所以更有嚼头,还不能煎得过熟。」
平底锅放一点点油,烧热后,林司星立刻放入牛排,两面大火煎至少2分钟,大火是一定的,不然煎起来没有效果,这样做还能把鲜美肉汁收在里面。
一次做十份,为了保证一整桌能同时享受,林司星用了四个平底锅,这个时候就是考验眼力和手了。
做过无数次料理的林司星,自小就锻炼这方面的能力,在手上自然不会输给任何人。
两分钟一道,与下牛排煎炸的顺序开始翻抛,那翻滚起来的牛排一面煎得香味扑鼻。
「唔~味道好香,不用品尝就知道很美味了,好像快点吃上。」
「多么美丽的抛物线,空中飞起的牛排,那闪着油光的外表,看着就已经陶醉。」
「这少年貌似很会表现嘛?」
吸引顾客的眼球,那就对把握顾客已经有了进一步的条件,绘里奈远远观察着林司星的表现。
这次的课题目的就是如此,现场烹饪料理,在顾客面食表演做菜,从而提高顾客对料理的期盼度,这之间的一个过程特别令人享受,要知道,从生食材变成了熟食料理,那是什么感受。
煎牛排的香味从一开始就已经让人按耐不住了,再而到完全被征服。
这正如同给人表现一场惊天动地的魔术般,只要牢牢抓住顾客的心,就不用担心顾客流失,最后就会完美达到课题标准。
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