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生病时应该吃哪些食物?
发烧和喉咙痛的时候推荐吃什么?
粥怎么煮?
梨子汤怎么熬?
……
虽然很不想承认这点,但是来到美国的这段时间我并没有学会真正的做饭技能,最多只能煮一煮速食,最精通的厨房电器是微波炉,平时要么是应付一顿,要么是和朋友们出去吃。
公寓楼下那家sushitrain都被我吃出隐藏款了,积攒的盖章卡片甚至能换几顿免费的霸王餐。
在我埋头苦苦搜索并且试图让大脑和手同时学会的时候,前辈合上了他的笔记本电脑,从沙发上站起来,朝我问道:“想吃什么?”
怎么这么问?
前辈难道是准备做午饭吗?
我朝他眨眨眼睛,歪着头用眼神询问他。
“可以试试。”
他这样回答我。
说话的时候,我认真观察了一会前辈的表情,还是一如既往的自信模样,好像不管是推理还是做饭对他来说都是游刃有余的事。
这种东西只要随便学学就能搞定。
我从他的脸上看到了这样的话。
前辈从高中时期就独自在东京生活,大学之后虽然来了父母定居的洛杉矶,却也没有和家人住,而是独居在外。
从这一点推断,会做点简单的食物也不是完全不可能。
但是……
我想了想只会煮速食拉面的自己和那两位除了外送就是外食的朋友,深深认识到从独居
与否判断厨艺绝对是不准确的,或许前辈是个例外吧。
我没有抱太大希望,然而在前辈询问的时候还是忍不住点菜,把打好字的手机举到他面前。
——想吃茶碗蒸。
44
前辈是发烧的病人,我是喉咙痛的病人。
不管从哪个角度分析,他都比我更加需要照顾,所以我还是跟进了厨房,和前辈一起看着茶碗蒸的制作教程,然后分工合作。
电饭煲可以先开始煮饭,复杂一点的则需要按步骤进行。
这种体验既奇妙又好笑。
分明来了洛杉矶快要一年,但是我很少在家里做菜,更不会像现在这样全心投入去学习一道菜该怎么做。
其实很简单,主要分为准备食材、放进碗里、放进蒸锅三个步骤。
我自告奋勇地认领了搅拌鸡蛋液的任务,前辈接过了准备虾仁和切片菌菇的工作。
幸好这些材料前辈家的冰箱里面都有,可能因为它们的保鲜时间比较长吧。
鸡蛋是煮面不可或缺的美味伴侣,我打鸡蛋的水平可以说是出神入化,不过搅鸡蛋液的本事就稍显拉垮了。
前辈的刀工看起来倒是不错,手起刀落就把一只香菇切成了片状,又在我的强烈要求下多放了几个虾仁到碗里,然后过来检查我的成果。
像我和前辈这种不做饭的人家里厨房用品还是少了点,不然哪里用得着人力搅拌啊。
我看着碗里勉强混合在一起的蛋液,拿着勺子去挑面上的浮末。
“下巴上沾到了。”
前辈指指我的脸。
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