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于枝枝这段时间一直在忙齐府和给于明宣做拜师礼的事情,等她现的时候,小吃店未开放的二层走廊上堆满了腌制咸鸭蛋的小坛子。
于枝枝:……哇哦,见缝插针般的放置方式,难以想象如果坛子崩了会是什么感觉呢~
好在楚晨的钱袋子余额有限,这才正正好买了足够用的咸鸭蛋,并没有造成负担。
不过接下来,于大壮就拒绝了所有帮助楚晨买食材的要求。
毕竟谁也不想再连着吃一个月的咸蛋白了。
等到端午节这天,于家小吃店总共预定出去了八百盒糕点,大部分是自提。
也因为是自提,食客们又注意到了于家小吃店的特色粽子。
无论是咸蛋黄口味,还是咸肉口味,试吃时混合着粽叶的清香,都让人感受到了味蕾的碰撞。
因为粽子并不好储存,于枝枝并没有做很多量,但是最后,还是销售一空。
“于东家,这粽子的味道真是不错。这糕点也太精致了!这次每个人限购两盒,也太少了,我这差点不够分啊。”
一个人举着两盒糕点和一包粽子,急迫地说道:“东家,你下次多备点货吧,我多买点。我这一盒给娘,一盒给丈母娘,自己都没得吃了!”
于枝枝麻利地包好四个咸蛋黄酥,递给了他:“不好意思啊,我们人手不足,能备的货不多。这两个咸蛋黄酥您拿回去尝尝,下次我们尽量多备一点货。”
这样的情况不只生在这一次对话上。
于家小吃店的糕点礼盒的精致程度远食客们的想象。
单单糕点便值了一百文,再加上精致的可循环使用的礼盒,真是让人惊喜不已。
甚至有些外来的游商想要买上一些在沿途卖卖,但都被于枝枝拒绝了。
问就是人手不足,做不过来那么多。
但现在能买到的人,不管是订了几盒,都是支持于家小吃店的忠实食客,一盒可以赠两枚咸蛋黄酥。
于枝枝就是要不断强调忠实顾客的优先性和特权,还要强调限购的好处,让大家更加珍惜购买机会。
而她特意在快到端午节的时候才将想做糕点的计划告知给家人,也是为了直接挡住家人不想限量销售的想法。
毕竟人心易贪,但是于家人的能力还没到不限量供应的阶段。
所以为了不让自己忙的晕头转向,还是冷静一点吧。
忙完了店内端午节活动的事情,端午节夜晚的花灯会也拉开了序幕。
于家小吃店整体两层,一层的位置就在街边,正好可以看到花车游行、行人说笑经过的场景;
而二层是绝佳的观赏地点,可以看到湖中的画舫游船,星辰焰火。
于家人,包括楚家人一起围坐在二层临湖的包厢里,面前是店内今日未售完的美食,还有于枝枝新做的香酥烤鱼,有香有辣有甜有酸,味道层层递进,让人回味无穷。
这就是于家今日的端午晚宴。
虽然简单,虽然有些敷衍,但很温馨。
尤其是这烤鱼,味道虽然有些怪,但是鱼皮酥脆,鱼肉软嫩入味,鱼骨里都是酥香的,包括这锅里的配菜,也都入味可口。
撕下两块烙饼,随意沾上汤汁或者是裹上鱼肉吃,真是十足的享受。
吃得差不多了,再来涮点蔬菜和粉丝,又是一道佳肴。
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