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陳掌柜把她喊了過去。
虞瀅一走,伏安連忙跟著她。
在陌生的地方,伏安心頭忐忑不安,唯有跟著虞瀅,他心裡才能感到踏實。
陳掌柜倒是沒有太過在意伏安,他笑與虞瀅說荔枝冰膏。
「你說的法子還挺管用的,我還琢磨著買四文錢太貴了,旁人會望而卻步,但卻不想有錢的人也大有人在。」
「愛食荔枝的人多,所以說有荔枝味的,都來了興致,可一聽價錢就望而卻步了。晌午的時候也就兩個人點,我還有點擔心會賣不出去,可誰能想下午就有人來賣了,那些士族差小廝前來,也沒談價錢,一下子就要了四碗。晚上有來吃暮食的人,也點了剩下的三碗。」
虞瀅一愣,疑惑道:「我記得最多七碗量,怎出來了九碗?」
陳掌柜四下看了眼,壓低了聲音與虞瀅道:「我這不是學起了那些大酒樓麼,他們量少,可擺盤好看呀。」
陳掌柜笑著繼續道:「我選了幾個精緻,但量卻不多的瓷碗裝冰膏,然後再在荔枝冰膏裡邊放了幾片鮮艷芍藥的花瓣,看著就是貴且有排面的吃食,誰還會在意量多一些還是少一些?」
虞瀅聞言,不得不佩服陳掌柜的經商之道,也難怪小小的食肆還會請一個掌柜。
沒些本事的,誰敢請?
虞瀅看了眼食肆半舊的桌椅,收回目光後,說道:「可還是一時的,畢竟酒樓人家吃的是排面。」
陳掌柜也贊同地點了點頭:「食肆到底是地方小了些,但也是買個十日左右,也不大影響。」
虞瀅笑道:「陳掌柜也不必自謙,酒香不怕巷子深,廚子的手藝好,只要進了食館就很有可能成為回頭客。」
陳掌柜聽到好話,眉眼露出了笑意:「好一句酒香不怕巷子深,承余娘子的吉祥話了,我這等著生意上門了。」
兩人繼續客套話後,陳掌柜把帳結給了虞瀅。
畢竟也要借用食肆出手,虞瀅這邊的人工也不算進去,所以荔枝涼粉只扣除了糖水和荔枝的成本,再重算利潤。
十七文錢加上這前兩日涼粉的量,共是五十五文錢。
結了帳後,虞瀅說:「畢竟荔枝不便就存,再者我總是提著這麼多東西來縣裡,到底不便,所以我想與陳掌柜商量一個事。」
陳掌柜問:「何事?」
虞瀅道:「我往後帶著材料來縣裡每回下午借用陳掌柜的廚房一用,只一刻左右來做冰膏,不知方不方便?」
陳掌柜詫異道:「借用廚房倒是不成問題,只是一刻時真的就夠了?」
虞瀅點頭:「因為材料都在家中做好了,只需要最後一道工序,所以差不多是夠的。」
到底也能方便鋪子售賣,陳掌柜也就應了。
應了之後,虞瀅便托陳大爺把他們送到朋來客棧。
到了客棧,到底魚龍混雜,虞瀅也就牽著伏安進去。
伏安看了眼牽著自己的手,悄悄地握緊。
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