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她洗得非常认真,甚至还拿放在水池边上的肥皂将指甲缝,手腕处全都搓了一遍。看得宁欣很是满意。
将手洗干净后,丁芹跟着宁欣一起进了厨房。
也不知道是不是自己心理作用,宁欣觉得这人自从进了厨房,浑身的气势都好像变了,变得自信起来。
丁芹先在厨房里看了一遍,将各种东西摆放的位置大致看了看,然后蹲在了地上的布袋边。
她抬头看向宁欣“中午几个人吃饭”
宁欣愣了一下,然后下意识的回答“五个”
丁芹点了点头,从袋子里拿出了三个土豆,放在水盆里拿了出去。
其实现在中午家里就宁欣一个人吃饭。
哥哥中午同往常一样根本不回来,奶奶和姑姑她们都在铺子里吃。
而她的本意也不过就是想试一下丁芹的刀工,压根就没准备真让她做菜。
因为只要有基础,做菜什么的可以慢慢学。
宁欣也根本没敢指望就贴这么个招工启事,还真给自己的店里招到一个大厨。
她可不敢有这份奢望。
但看现在这架势,丁芹是准备露一手了。
既然这样,宁欣自然也不会拦着。
丁芹很快就把土豆洗干净拿回来了。
她把洗菜盆放在案板旁,拿起一个土豆在手里掂了掂,然后拿过旁边的菜刀就飞快的开始削皮。
“那个”宁欣原本想说,抽屉里有小刀,用那个削。
可她仅仅说出两个字,丁芹手里的一个土豆就削好了。
“什么”丁芹转过头,有点紧张的问道。
“没事,没事,你继续。”宁欣冲她做了一个邀请的手势。
她能说什么就这么一个动作,宁欣已经无话可说。
她知道,论起刀工,眼前这个才是专业的。
家里的菜刀都是宁父留下来的,肯定当初也是他用顺手的。
可那刀对于宁欣来说,却太大太沉了。
所以,她特意让哥哥想办法帮她买了一把小号的菜刀日常使用。
现在丁芹用的这把,基本上都被她当做砍刀用来砍骨头用了。
说实话,砍骨头的刀能有多利
所以看丁芹用那么一把钝刀削土豆皮还能削的那么溜,宁欣只能说一声“佩服”
果然,在把三个土豆皮全部削完之后,丁芹迟疑了一下,还是开口问道“家里有磨刀石吗”
“有,在那儿。不过我抽屉里还有一把小一号的刀,你可以用这个。”宁欣赶紧走过去,先指了指磨刀石的位置,然后打开了橱柜中间的抽屉。
丁芹朝抽屉里看了看,然后摇了摇头“这刀太小了,不顺手,我还是用这个。”
她说着,拿过旁边的磨刀石,冲宁欣腼腆的笑了笑“你稍微等我一下,我去磨磨刀,很快,我马上就回来。”
说完,拿着刀和磨刀石小跑着去了外面的水池。
丁芹的动作确实很快,没一会儿她就拿着磨的雪亮雪亮的刀走了回来。
有了顺手的工具,她干起活儿来更加的麻利了。
简直是在炫技般,一忽的功夫就把三个土豆切成了跟牙签般粗细的细丝。
就这她还一脸憨厚的解释了一句“再细了炒出来就不好吃了。”
那意思明显是我是怕浪费,可这并不能代表我真正的水平。
宁欣默默的看着她,一时间也不知道要说点啥。
在绝对的权威面前,她忽然觉得自己那半吊子刀工实在是有点拿不出手了。
她指了指橱柜“那里面有些菜,还有冰箱里有一块儿肉,你看着炒吧。”
听了这话,丁芹的眼睛瞬间一亮
刚才看刀的时候,她就已经看到橱柜里面放的菜了。当时就觉得手有点痒痒,没想到还真有这样的机会
看到她这个样子,宁欣不知道怎么的忽然就想到上辈子看过的小品,里面那句话“你看这道菜,群英荟萃”
她生怕丁芹为了显摆技术,也给她来个什么“青菜萝卜开大会。”一个菜里面又是丝,又是丁,又是片的。
于是赶紧又补充了一句“三菜一汤,够吃就行,简单点,不用太多花样。”
果然,她明显看到丁芹眼中的光黯然了几分。
有了宁欣的特意交待,丁芹做的确实都是家常菜醋溜土豆丝,红烧冬瓜,唯一的荤菜是用木耳丝,红萝卜丝配了一点青椒丝炒出来的鱼香肉丝。
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