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但是想了想,在來之前,這道豬蹄就已經經過一次處理了。
他處理的特別仔細,就怕這東西做不好有味道。
要知道,為了給蕭念織做這一頓飯,他還特意跟府里的大廚溝通了一下。
知道豬蹄難處理,卻還是迎難而上。
晏星玄表示:臉疼。
到底還是他太年輕了。
早知道,選個容錯率高一些的食材。
嗚嗚!
直接翻車了!
蕭念織確實也不準備難為自己,畢竟這味道真不算好。
就算是處理的好的豬蹄,偶爾的也會帶一點異味兒。
所以,晏星玄一說,她只猶豫了一下,就放了回去。
至於猶豫的那一下……
安慰男朋友的。
畢竟自己如果太果斷的話,對方會哭出來的吧?
算了,看在兩個人關係很好的份上,稍稍忍那麼幾秒也不是不行。
晏星玄默默的自閉了一會兒,又推薦起了小炒肉。
這道菜,他特別有信心!!!
所以,肯定能行!
蕭念織從善如流,夾了一筷子進碗裡。
因為用的是干辣椒,所以辣意特別明顯。
這道菜端上桌之後,飄過來的,獨屬於美食的輕薄白霧,都帶著幾分辣爽的感覺。
隱藏在薄薄肉片中間的辣椒絲,蕭念織也沒特意給剔出去,夾了一筷子之後,直接放進了嘴裡。
辣味勁爽,肉片鮮嫩。
辣椒勁爽的感覺,將薄薄的肉片層層包裹之後,又深深的滲透進去。
肉的鮮,與椒的辣一起,裹挾著從層層肉片裡滲出來的輕微汁液,在口腔里翻轉之時,爆發出來的那種爽感,會讓人下意識的想要閉上眼睛,去慢慢感受。
夠辣,夠爽,也足夠香!
蕭念織一個並不怎麼喜歡吃肥肉的人,此時對於辣椒炒肉里的五花肉,都能吃不少。
因為肉片足夠薄,因為翻炒的過程中,大部分油脂,已經變成了濃郁的香,與鮮肉里滲出來的些微水分一起,組成了淺薄又適口的湯汁,包裹著肉片與辣椒一起。
鮮香勁辣。
回味無窮。
如果剛才的排骨,是溫吞前行的話,那麼這道小炒肉,就是迎風而上。
風越大,它越浪!
因為足夠美味,也因為足夠自信。
一筷子下肚,蕭念織已經在點頭了:「這道菜味道更好,比排骨的還好吃,辣的夠味兒,肉也足夠香。」
能讓蕭念織眯著眼睛點評的,也確實水平不錯。
至少,對於手上路的晏星玄來說,能發揮成這樣,可見平時沒少吃,而且也沒少打聽用料之類的。
晏星玄原本還默默的自閉著,此時聽到蕭念織這樣說,唇角又忍不住翹了起來。
他想壓都壓不下去,總覺得……
嘿,今天的這個唇角,它怎麼就這麼不聽話呢?
他不想笑的,真的!
但是,根本忍不住。
剛才還自閉到想哭。
...
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