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第四章这工资居然了?
之间休息室傻柱很少来,因为这里是专给吴大川用的,一些菜谱的秘密配料都在这。
胡大川在休息室墙边的架子摸索了半天,从一个带锁的小抽屉里拿出了一个纸包,递给傻柱。
傻柱接下疑惑的看,师父一眼,师父示意让傻柱打开他。
打开一看,傻柱有些吃惊,里面是一沓子钱:“师傅,您这是?”
“这里头都是你的工资,这些年我都给你攒着呢,第一年12一月,第二年16一月,第三年2o一月以后娶媳妇的时候用。”吴大川说。
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傻柱听罢忙伸手把钱盛到师傅面前:“师傅,这几年我也没好好孝敬您,这钱您留着,就当我孝敬您的,我现在马就要去班了,娶媳妇的事还不着急。”
傻柱心里想望师傅能把这笔钱留下,他这些年实打实从师傅手学了不少手艺,很尊敬吴大川。
吴大川双手背在身后,看样子是没打算接下傻柱这笔钱。
“傻柱,你赶紧收下吧,我教徒弟是希望他能把我的手艺传下去,到外面有真本事混出个头脸,让我面有光这比啥都强。”
傻柱,还是直挺挺的,伸着手,吴大川看傻柱的犟脾气,又来了,强行把这沓子钱塞进了傻柱兜里。
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“柱子,你在做菜这方面很有天赋,你现在出师了,师傅已经把你领进门了,剩下的就要靠你自己了。”
“做菜不像咱们生活,千万不能死心眼,每个人的口味都不一样,一定要照顾着客人来。”
“在饭馆给客人做菜和到外面接待领导时,给领导做菜又不一样,客人的菜可以公式化,重口味大火爆炒。只要食材新鲜,没人会说你什么。”
“但是如果给领导做菜,一定要想办法变着花样领导对食物,比一般人要挑剔,也比一般人要心。同一道菜可能没几天就吃腻了。”
“而且咱们在后厨做菜,可别听前厅的客人们聊些什么,一定要多做事,少说话,别听见句话就到处瞎传。”
“而且你师兄们整天喜欢说厨子不偷五谷不收这种屁话,我们是厨子,不是小偷。傻柱师傅,今天跟你说的这些,希望你都能牢记在心。”
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傻柱目光直直的看着师傅,他重重的点了下头:“我都记住了,师傅您放心吧。”
吴大川又对着傻柱语重心长的一番,便大手一挥就让傻柱走了。
临别之前傻柱说想要在家里给师傅摆一桌,自己掌勺给师傅摆一场谢师宴。
吴大川笑着答应了,让傻柱把那些师叔师伯都请来好好的坐一桌,让傻柱展示一下自己几年来的成果。
告别师父傻柱,简单的收拾了一下自己在峨眉饭店的东西,与师兄师弟们告别,最后看了一眼峨眉饭店,就回家了。
师父这次和傻柱说的话,傻柱确实每个字都牢记到了心里,之前做的梦中傻柱,经常顺手拿食堂的东西,但在这一次全新的机会,带来的人生里,傻柱决心不忘记师傅的话,他是厨子,不是小偷。
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回到家里,现在已经是中午了,四合院里面很安静,没有一点人声。
午大人们都在班,孩子们都在学,外面也很冷,女人们也不会在外面聊天儿。
傻柱裹了裹自己身的冬衣,现在也不太饿,但是从梦境里回到现在,16岁所处的四合院他还没眯过眼。
疲惫感顿时袭来,傻柱决定先去床眯缝十分钟再说。
躺在床,梦里的既又蹿进他的脑子,他记得自己是84年被何大清带到这院子里的,他个时候他娘就死了。
当时整个城都非常的乱,城内蒋军到处烧杀掠夺,所有稍微有点钱的人都争相着想拖到外面的关系,逃离这个地方,城外又被我军把守着。
也不知这到底算不算是好运气,因为这样的时局何大清才买到了这间两间正房,一间二房的四合院。
买主着急着出手,所以何大清在来的时候价钱谈的非常合适。
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傻柱跟随一家人刚搬来的时候,聋老太太就住在后院了,住的还是那间最宽敞的正房。
没几天,许大茂一家人也搬进来了,他们家也没花多少钱,住进了厢房。
当时这间院子里面还有其他人,都是租客,这些租客当中,有轧钢厂的大师傅地中海也包括了贾家。
那时,地中海和贾东旭他爹一块儿在轧钢厂班,当时院里的有些人还对花钱到这落户的何家和许家嘲讽了好一阵。
他们觉得房东这个有钱人早晚会逃跑,这房子根本用不着买,等房东跑了,这房子就是白送给人的东西。
但结果并没有如他们的意。
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没过多久,九四成就解放了,街道办在调查所有住户信息的时候都看房契,没有房契属于无主无主的房子,属于国家。
房契只有何家和许家两个人有,其他人的房子在被收走的时候,眼里充满了悔恨,也恨当初嘲笑许家和何家的自己。
但幸运的是,依照规定,他们只需要缴纳房租就可以,并不用搬离屋子,而且房租也很便宜,不用花多少钱就可以继续租住。
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随着和平的日子一天天过去,四合院里面的人也来来往往换了不少新鲜血液。
新鲜血液中就包含后院的刘海中,还有前院的闫富贵。
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