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第105章 狼牙土豆(第1页)

“狼牙土豆啊,以前在老家的时候,哪个学院门口没有这东西。我可爱吃了,要不是昨晚上我做梦,梦见以前的日子了,我都想不起来这些美味了。”徐雯雯擦了擦嘴角不存在的口水。

徐依依眼睛亮亮的,“这个好,你看看我,经常和吃食打交道的人都没想起来。”

“大姐,你做的都是大菜,这些小零食,也就二姐喜欢。”徐子城吃了一口柚子,味道有些酸甜酸甜的。

徐来运用老板思维构思了一下,“我看这个好,到时候让你们爷爷做个小推车,你们往学院门口一站,依依你带着春喜去现炸,那香味~”

李娅萍也点点头,“绝了,这样也不需要租铺子,一个小推车就搞定了。而且狼牙土豆这种东西,开铺子只卖土豆有些亏本。”

徐子城想了想,“青岩,你去我屋里把纸笔拿出来一下。”他打算画一个切狼牙土豆的刀。

陈青岩现在是徐子城的小书童,他很快把纸笔摆放在院里的石桌上。

徐子城想了想狼牙土豆的样子,才开始动笔,他把刀面画成波浪的形状,刀柄就随便画画,按照普通的刀具来画就成了。

“可以啊,老弟,画的不错嘛!”徐雯雯看了看画好的工具刀,还像那么回事。

“嘿嘿,那是自然。我除了书法好,画工也是一流的。”徐子城被一直损他的二姐夸了有些得意。

徐来运看了看图纸,“这个恐怕得找铁匠去做了,你爷爷做点木工活还成。这刀嘛还得专业的人来做。”

李娅萍看了看天,“这时间还早,不如现在去找一家铁匠铺,打几个去,等明天做好了,我们的狼牙土豆也能早些赚钱。”

徐来运点点头,他就拿着图纸到外面去找铁匠铺了。走了一会儿,在类似批市场的地方找到了一家铁匠铺。

一位粗犷的汉子正紧握着沉重的铁锤。他的眉头紧锁,汗水在额头上流淌,似乎是在专注地思考着什么。他将锤子轻轻放在熊熊燃烧的火堆中,等待铁块的恰当温度。一旦铁块变得足够热,他便将其从火堆中拿出来,然后猛烈地敲打。

徐来运上前问道,“老板,你看看我这工具,你们这能做吗?”

铁匠手上的敲打没有停,他只看了一眼铺子里,喊了一声,“爹,有客人来了。”

铺子出来一个瘦弱的老人,他笑脸相迎走过来,“客官,是要打什么还是购买什么?”

徐来运在把图纸往老板手里递过去,“你看看,我这工具能做吗?”

老板看了一眼,这不就是把刀弄弯曲了吗?“可以做的,老板要几把这样的刀。”

“好,我先要个五把这样的刀,需要多少银子,我把定金给你。”徐来运想了想,先做五把刀,家里下人多,没一会儿就把土豆切好了。

“你先付1oo文吧,这刀具5o文一把。后天一早你就可以过来拿了。”老板拿出纸笔,准备写一个票据。

回到铺子里,李娅萍和徐依依正在研究狼牙土豆的调料,这土豆最重要的就是调料了。

李娅萍把干辣椒、花椒、芝麻、花生、以及几种大料都炒熟了,“春喜,你把这些大料都磨成粉末。”

春喜本就嘴馋,在磨粉的过程中居然觉得,这石臼能整个吞下去了,那味道香得呀。等磨好后,徐依依把辣椒面中加入磨好的芝麻粉、花生粉、大料粉以及花椒粉,再加入盐和糖调味。

徐来运也跑到伙房来,“媳妇儿,那刀铁匠说能做呢!”

李娅萍今天先是把土豆切成了长条,锅里油热了,开始倒入锅里炸。还好电脑上有卖的,这土豆想买多少有多少。

春喜坐在灶台前添柴火,她内心腹诽,天呐,夫人这是不打算过日子了吗?这可放了老多油咧。这老爷也不说他们家夫人,这主家真的好会吃啊。嗯~好香啊,好想尝尝什么味道的。

土豆炸好了,如果是狼牙状的土豆应该会更美观,徐依依尝了一下,总觉得还差点什么,她左思右想,轻拍了下脑门,哎呀还可以加些孜然粉。

徐雯雯和徐子城围在灶台前,不停的试吃,还不停的夸赞。“大姐,娘。这土豆简直绝了,就是那个味儿~”

李娅萍说,“你们也尝尝这个碗里的,我炸了两种,一种是刚刚熟的,一种是炸得酥脆的,你们都尝尝。”

徐雯雯夹起一块生脆的土豆咬一口,香辣脆爽,就是以前的记忆啊,吃到这个她仿佛穿回去了一般。

不过少了灵魂折耳根,要是配上这个简直了。

“娘。真的级级好吃,不过里面可以加一些香菜,小葱,会更香的。”

徐依依看向一旁哈喇子流一地的春喜,轻笑了一声,“春喜,你也尝尝味道怎么样。”

得到指令,春喜都笑开花了,“谢谢大小姐。”

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