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“如果顾客不喜欢吃,这批野菜就要砸手里了。”
柳盈咬了咬红唇:“能不能再少点?”
“柳姐,你一个大老板,连十几万的桑塔纳都开上了,和我这农村小伙讨价还价,这不符合你身份吧?”
林岩恰到好处的拍了拍柳盈的马屁。
“行行行,三块就三块。”柳盈一脸无奈,美眸一瞥,注意到林岩三轮车后斗上盖着纱布,好奇的问道:“你这里面是什么?”
“豆芽猪肠粉,柳姐要不要试试味道?”
林岩一边说着,一边迅的掀开纱布,三下五除二弄好一份,端到柳盈面前。
柳盈本想说自己吃过早饭了,没想到林岩动作这么快,只能接过碟筷,小尝一下。
林岩记得柳盈是省城人,应该知道这豆芽猪肠粉在省城茶楼十分火爆,只要她试过味道,就不会拒绝它的美味。
果然,这豆芽猪肠粉第一口下去,柳盈整个人眼睛都直了:“这豆芽猪肠粉,你卖多少钱一份?”
“2块一份,你如果大量要的话,我可以算你1块5一份。”
“我先要1oo份,如果反响好,再加量。”
“行!”
柳盈嘴角上扬,和聪明人说话就是轻松:“走吧,到我那里过一下秤!”
林岩跟着柳盈回到吉祥茶楼后门时,恰好碰到龙凤茶楼经理。
看到林岩搬野菜下来过吉祥茶楼的秤,他就知道怎么回事:“柳老板,怎么连野菜这么下贱的食材都收购,吉祥茶楼这是开不下去了?如果开不下去,可以和我说说,我可以你来我这里当服务员。”
林岩眼神古怪的看了龙凤茶楼的经理一眼,后世龙凤茶楼倒闭后,收购它的正是吉祥茶楼的老板柳盈。
柳盈也不生气,笑道:“打算尝试一下新菜品,吉祥茶楼规模虽然不算大,但这点买菜钱,还是有的,谢谢胖经理关心。”
这个龙凤茶楼经理名为潘文,因为身材肥胖,大伙都经常喊他绰号“胖经理”。
“呵呵,这野菜做成茶点,要是有顾客喜欢吃,我把头摘下来给这小子踢。”胖经理不屑一笑,扭头离开。
柳盈扭头安慰林岩,道:“不用理他。”
林岩摇头轻笑。
野菜过完秤后,刚好6o斤,加上柳盈要的1oo份豆芽猪肠粉,林岩入账33o块。
临走前,林岩塞了一张纸条给柳盈,道:“柳姐,省城茶楼对野菜的处理,大多是白灼野菜,味道虽然不错,但你想要让吉祥楼成为县城最火的茶楼,还得有些创新,这是我新研制的野菜吃法,你可以参考一下。”
说完,林岩踩着三轮车就离开了。
柳盈好奇的打开纸条一看,这一看,整个人怔住了。
林岩给柳盈的,是后世粤省高级茶楼最火热的凉拌野菜做法,把野菜洗净焯水,挤去野菜的水份,再放入蒜末,白芝麻,盐,白糖,酱油,醋,辣椒油和芝麻油搅拌。
这样做出来的凉拌野菜,不仅香辣清脆,还韧性可口,唇齿留香,而且没有半点土腥味,再冠上一个健康,干净的名头,绝对能让无数追崇养生的食客趋之若鹜。
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