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李艺听到孩子们都来了,就过来待客。看着四个姑娘气氛融洽,呃,虽然那胖乎乎的姑娘一直盯着菜单瞧,实在有些失礼,也是放心的。“别客气,随便点,家里也就这么点拿得出手的。”
三个姑娘自是要感谢阿姨,呃,然后就听沈念池开口:“嫂子,你去忙吧,这有我呢。”虽然李艺的厨艺不好,但开饭馆除了要做的好吃,其他方面也要面面俱到,叶家馆子能屹立不倒,李艺也是功不可没。
李艺还真是忙着,明天就是国庆,又连着中秋,叶家每逢佳节都会答谢老食客,礼不重但是个意思。李艺又跟她们聊了两句,又嘱咐叶时好好招待,这才去忙。
韩茗子楞楞地问道:“你刚刚叫嫂子!那这个是?”她现在也是晕了,这到底是怎么回事?
“刚刚那是我嫂子,嗯,就是我大师哥的太太,餐馆是我大师哥开的,这个是我嫂子的二儿子,呃,我师侄。”想到了什么又问叶时:“何师哥呢?”何然没来接她已经有点奇怪了,到现在还没出现更是不正常!
叶时听着这师侄的称号就别扭,摸了摸鼻子道:“师叔家里来电话了,他就急急忙忙地走了,说晚上给你打电话,让你别担心。好了,咱们点菜吧!”转移了话题。
袁梅跟韩茗子使了个眼色,都没追问,既然那天去的是师哥嫂子和师侄,那么你爸妈呢?傻子才会问!然后齐刷刷地埋头看菜谱,呃,好吃的太多,都想点怎么办?
三个人点了六个菜,苏巧巧还想张口,被韩茗子狠狠地掐了一下,才住嘴。沈念池倒是知道她的吃货属性,点了两样,又说道“再加个布袋鸡!”
“太多了,咱们吃不完浪费了。”韩茗子真是觉得不好意思,本来以为是她父母请她们吃饭也没什么,再请回去就行了,结果是师哥家,这么不客气也是不好。
“没事没事,吃不完有我呢!不用客气,以后念念还要拜托你们多照顾了。”叶时巴不得她们多吃点,最好吃上瘾,吃人嘴短,自是以后会多照顾他家念念。
叶时麻溜地去传菜,留四个人说话。韩茗子看了眼关上的房门,悄声地问道:“念念,你是怎么认的师哥?”这话问得没有丝毫逻辑,既是师哥,当然是师出同门了,叶家是开饭馆的,他师妹是干什么的还用问。也不是她傻,实在是沈念池娇娇俏俏一姑娘,看着跟厨子没半毛钱关系啊!
“叶师哥是我爷爷的大弟子,自小跟我爷爷学厨,我是爷爷亲自教的,所以辈分有点乱。”沈念池倒是没什么隐瞒,至于为什么会直接跟他爷爷学却是没多说,沈家的事儿实在有些乱。
“你会做饭!”“你是厨子?”“你会做什么?”得,对面三个人同时开口,最后一个问题肯定是吃货问的。袁梅一直以为她出身不凡,实在是没想到她竟然是个厨子,不是她歧视这个职业,只是沈念池这通体的气派,还有平时聊天时偶然透出的东西,实在是有些跟厨子对不上啊!韩茗子觉得念念在她眼里的形象一变再变,先以为是柔弱妹子,突然成了女汉子,现在又变成了贤妻良母款,也是凌乱。
她们还没消化完这个问题,那边已经开始上菜了,九菜一汤,盘盘精致,不过分量都不太多,也是考量了几个姑娘的胃容量。沈念池拿过公筷在那布袋鸡上轻轻一划,内陷露出,海参、木耳、海米、芦笋、瘦肉等16种佐料争先恐后地冒出来。得!还问什么,赶紧开吃吧!
第54章宣城煎饼与初次交锋
一顿饭吃完,三个人就告辞了,叶时把三人送到车站就离开了。韩茗子看着车开走了,这才跟袁梅说道:“念念家……”刚开口就说不下去了。她知道沈念池今天是有意向她们介绍家里的情况,只是她爸妈却是未见其人,也没有介绍,不在乎两种情况,要么已经去世,要么,呃……
袁梅自是想到了,不知怎的又想起了俞教官,总觉得有点问题呢!不过她没说出来,毕竟是沈念池的私事。“等她想说了自然会告诉咱们,只是以后说话尽量注意点。”
韩茗子点点头,又感觉一旁的胖子没动静,“苏巧巧,干嘛呢,听见没啊!”换来了“你当我是白痴”的眼神。
叶时回去的时候包厢里已经收拾干净,又去后院,西厢门开着,里面也是没人,人去哪了?好吧!不用猜也知道,顿时有点头疼。咱是姑娘啊,军训了一个月,不是该扑床上睡个昏天黑地,或者做个美白面膜吗!一头扎进厨房是不是有点太女汉子了!
沈念池倒是真在厨房,她是实在有些手痒了,不过也知道分寸,开厨前已经都安排好了谁该负责哪一块,她自是不会去添乱,只是问管食材的帮工要了些东西,找了个不碍事的角落默默做起事来。
下午两点多基本上就没后厨的事儿了,收拾干净自己管的一亩三分地,请等着师父离开呢。好吧!这是要偷吃了。叶亭也是睁一只眼闭一只眼,毕竟忙了这么久,又是大小伙子食量大。只是今天徒弟们左等右等,他家师父也没有走,顺着视线,呦,凶残的小师姑又来了!
只见她左手一个平底锅,右手一汤勺,从旁边的大盆里盛出一勺乳白色还夹杂着翠绿粉嫩的汤汁往锅里一淋,然后左手迅速划了个圈,停了两分钟,左手一抖,薄薄的一层在空中划过一道弧线,又落回锅中,两分钟后出锅,放进旁边已经摞起十几厘米厚度的圆盘里。
叶亭走过去把起刚出锅的那层轻轻一卷,拿起来就咬。叶昭已经等在身后,也是照样。机灵的小徒弟直接排他大师哥后头,依样画葫芦,咬一口,眼睛亮了,然后暗搓搓地准备再下手,后头排着的可是不答应。他看了看那盆汤汁,嗯,还能做不少,麻溜跑后头接着排。
一圈人排了三次队,然后,不给吃了,剩下的自然是给李艺和叶时的,还有给何然留的。沈念池端着盘子走了,小徒弟戳戳自家大师哥:“师哥,刚刚那是什么啊?”
东西也不是很难做,就是白菜末、葱末、虾仁末跟面粉调成糊,加调料,然后就是摊了,这个略难,薄了容易破,厚了不好吃。然后就是翻个,这个力道的掌握,也是厨师要学的重点。好吧!看似简简单单的东西,说着容易,真要上手,还真要费功夫!
“煎饼。”叶昭咽下最后一口说道。
“煎饼!?山东煎饼!?”别怪他大惊小怪,大街上的煎饼摊多如牛毛,真没见哪家是这么做的,不都是玉米面摊成饼,上面抹酱料,再加个肠啊加个蛋的,从来没见这样的煎饼。
“少见多怪。红烧肉还有不同做法呢,谁规定煎饼就是要那样做的!”叶昭瞪了小师弟一眼,“做厨子要守规矩,但也不能墨守成规,没有创新精神怎么行!”得,叶-唐僧-昭开始上线了,让你多话!
沈念池做的自然是煎饼,不过不是大家常能吃到的,这是宣城的特产,也是现做现吃。叶家人也是许久不曾吃到了,不是不会做,只是整日忙着,平时吃饭也是跟着食客的单子,自是不会再做别的,今天也是托了沈念池的福。
沈念池刚出院门,就看到有人倚在墙边,也是听到了她的脚步声,转过头来。俞望楼无疑是找了个很好的角度,光线柔和,衬着他的面容更是出彩。只是再出彩也是白搭,对面的姑娘只是一闪神,然后礼貌地点了点头,端着盘子就要走了。
“小妹妹。”好吧,也是有点急了,肯定不是自己长得不好,那就是现在的小姑娘审美不同?难道他真的老了?
沈念池悠悠地转身,平静地看着他,嘴里很是客气:“先生。”然后就没有话了。你倒是多说俩字啊!问个“有事?”就行啊!这让人怎么接话!
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