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比赛准时在上午十点开始了,仍然是有嘉宾发言,但大家都知道现在也没人愿意听他们长篇大论,简短的几句话,李彦就宣布比赛开始了。工作人员抬着密封的纸箱上来,穆老爷子推脱了几句,然后就伸手进去,片刻拿了一张卡片出来。李彦客气地道谢,即使看不上这位,但毕竟是承办方,该给的脸面还是要给的,只是个复赛而已,让他抽题也是厨艺协会对穆家人办事还算费心的奖励。
穆老爷子出了风头,冲着摄影机镜头笑得慈眉善目,丝毫没有半点狠辣冷血的样子。只是,也就那么片刻,瞬间全场的目光都集中在了李彦手中的卡片上。
李彦也没卖关子,打开卡片,直接对上了镜头,然后全场都看见了大屏幕上的两个歪歪扭扭的大字——大米。
“大米!”观众席上已经有人惊呼出声,这算是什么题目!大米,谁不知道,南方人每天都吃,北方人也是经常能吃到,所以,这是谁出的题目,难道让参赛选手做顿米饭给他们吃!
相比于观众的吃惊,无论是评委嘉宾,还是参赛选手们都很淡定。虽然不知道是哪位评委出的题目,但能想到这个,也真是煞费苦心了!李彦示意镜头对向评委席,看着十位评委们正经危坐,嗯,表情也出奇的一致,严谨郑重,得,姜还是老的辣,看来是找不出来出自哪位的手笔了。
“你倒是舍得下狠手!”区昊大师看着身边老神在在的老友,低声说道。别人不知道,他自然是清楚的,那一手丑字,可不是什么人都能写的出来的!只不过这题目,连他都要佩服老友了,怎么想出来的呢!他为了想个题目,也是愁了好几天,看好友这样子,只怕就是随随便便写的,不过,他不得不承认,这个题目实在是,实在是妙啊!
大米,除了面粉之外,人类最为重要的主食,对于很多人来说,从出生到死亡,几乎每天都离不开它。但对厨师来说,越是常见的食材,在比赛的时候就越是难办。常见就意味着这种食材会经常出现在大家的餐桌上,那么做法自然也就有很多。但,既然大家平常都能吃到,那么,对于厨师的挑战也就更大了。要做的好吃又让人眼前一亮,在如此重要的比赛中,实在是很有难度。之前的豆皮已经算是个很宽泛的题目了,这次的这个大米,绝对是要脑洞足够大的人才能想出来的。
题目公布了,不论难易,都要抓紧时间赶紧想对策。沈念池看着大屏幕上一闪而过的十位评委,倒是有了想法。
能够成为本次厨艺大赛的评委,即使只是复赛,也都是在华夏厨艺界响当当的人物。对于厨师这种职业来说,除了靠勤学苦练和悟性外,经验的积累也是必不可少的。虽然有很多年少成名的例子,但,想要达到一定的境界,还是需要时间的沉淀,所以,不仅仅是在场的十位评委,就连嘉宾席上的,大多已过知天命的年纪,更多的已经耳顺,像沈老爷子那样的古稀老人,更是不少。
作为一个厨师,根据食客的不同来烹制食物,这也是一项最基本的要求。既然食客们都已经上了年纪,脾胃也会差些,所以,熬粥倒是个不错的选择,两个小时的时间,熬出碗浓香的白粥倒是时间够了。不过,光只是一碗白粥,总是差些的,沈念池盘算了一下,把需要的食材告诉身边的工作人员,看着送过来的食材,认真地翻检一番,确定没问题,就开始动手了!别看就是碗简单的粥,要想熬的好,可是要下不少工夫的!越是瞧着简单,要想获得评委们的认可,也越是要用心。
坐在嘉宾席上的众人眼睛一直盯着沈念池,虽然隔着有段距离,但何然早已做好了准备,递给大家一人一个小型望远镜,自然也就不怕穆家人耍花招了。看着沈念池已经有条不紊地开始动手了,何然跟老爷子对视一眼,连赵老爷子也皱起了眉头,不对劲啊!
他们可以肯定,穆家人绝对会在今天这场比赛中动手脚,所以,之前针对各种可能的突发状况,对沈念池进行特训。可是,现在看着沈念池已经动手开始淘米了,这是!他们自然不会质疑沈念池的能力,也看到她刚刚确实已经翻检过食材,可,怎么会没有问题呢!难道是他们想错了,穆家人没想在这一场动手,而是要在决赛的时候再出手!以沈老爷子对穆家人的了解,可真不像他们的作风!当年池海大师还没入土为安呢,穆家人就已经急不可耐了。现在沈念池突然出现,穆家人怎么能沉得住气呢!穆家老爷子可是把穆天恒这个家主都变相地软禁了起来,丝毫没有要遮丑的意思,又怎么会放心地让沈念池进入决赛呢!
也许是穆家人觉得沈念池的厨艺进不了决赛,如果真是这样,那么他们倒是可以放心了!有什么比对手放松警惕更好的呢!只不过,老爷子他们就是觉得不可能是这种情况!可是,时间已经过去了二十分钟,用望远镜可以清楚地看到沈念池灶台上的砂锅已经有了动静,而沈念池已经清洗好了各种肉类,正在切丁备用,一切看起来都没有异样,但那种隐隐的不安却在他们心里流动。这么久了,沈念池那边竟然没有丝毫异样,只怕是!
沈家人这边神思不属,而穆家老爷子倒是心情舒畅。之前初赛的时候受到了冷落,但又不能不来,所以,来之前,穆老爷子也是有些迟疑的。但,这场比赛对穆家太过重要,即使知道长孙确实按照自己的吩咐做了,但他不亲眼看着,总是不踏实的。虽然那个孽子被他的人看住了,但穆池却不知怎地被他外公那边派人接走了,他虽然不太重视这个孙子,但这种时候,他也不得不慎重。
穆家人知道劝不住老爷子,但又怕老爷子再像上次那样被气着,只能赶紧安排。现在坐在老爷子身边的,都是跟穆家有些关联的人,其中也不乏因为这次比赛而高看他们的,正好全都安排在老爷子四周,也能让老爷子高兴高兴不是!
一时间,嘉宾席上冰火两重天。有人似乎已经开始了提前的庆祝,而,有人却在为未知的命运而担忧!暗流,就在这样热火朝天的比赛场地中涌动,奔向不知名的方向……
第204章米面蒸饺与跌宕起伏二
沈念池知道穆家极有可能会在比赛上做手脚,老爷子们的锻炼,也让她对那些黑暗手段有了更多的认识。只是,她明明已经仔细检查过了,就连灶台的边边角角都没错过,然而,等到比赛过了半小时,砂锅里大米的味道彻底释放了出来,沈念池看着那存放大米的小箱子,眼睛里有厉色闪过。她不用再去看,就知道,那里的大米被动了手脚,至于为什么她之前没有发现,绝不是她没看仔细,恐怕是!沈念池抬起头来,正好对上了穆沣的视线。
穆沣显然没有想到沈念池会突然转头,结结实实地被吓了一跳,手中的菜刀差点脱手。他知道,沈念池这是发现了。
是的,沈念池那边的大米是有问题的,不,准确地说来,是一部分的大米有问题。当然,如果只是简单的把新米和旧米混杂,那么,行家自然是能发现的,但,穆家老爷子是什么样的人物,本身就在厨艺上有几分天赋,又是个惯会耍手段的,所以,当然有办法瞒天过海。既然混杂在一起容易被发现,那么,不混杂不就行了!小巧的米箱子,仅能放下一只手的宽度,上面厚厚的一层新米,随手抓一把,没有任何问题,即使你伸手进去掏,也不会发现异样,但是,在你触手不可及的下面,可就不是好东西了,经过处理的受潮的大米,呵呵!
当然,仅仅是这样,还是不够的。因为,这样也就不能保证沈念池一定会用到下面的那层旧米。既然用了心思,自然要保证一定能害到人,可又怎么能保证沈念池一定会用到呢?那就要说到今天的比赛要求了!既然作为比赛的承办方,那么,提出些无伤大雅、甚至可以说是对比赛有益的建议,自然不会有人反对不是!为了保证比赛的公平,也为了更好地考察选手的实力,那么,每位选手在规定的时间内,不仅要做够盛给评委品尝的菜品外,也要多做一些,给嘉宾和观众们品尝,这样,如果之后有选手质疑比赛结果,也有凭证不是!
无疑,穆家人提出的这个意见,确实是没什么好反驳的!虽然沈老爷子他们知道穆家人突然提出这个,有些可疑,但也不会反对。他们虽然是站在沈念池这边的,但,沈念池既然要继承池家,就要接受这种挑战。以后的路还长,穆家只不过是个绊脚石而已,沈念池要想做池家的家主,自然要经得起风浪。只是,他们是要堂堂正正的,可,穆家人正好抓住了这个漏洞,所以,沈念池就这么跳了下去。
即使你再警惕小心又如何,谁又能想到旧米藏在新米的下面呢!也不用多,只要浅浅的一层,呵!现场的可都是行家,稍有不对,那些嘴巴刁钻的就能尝的出。至于,会不会有人怀疑到他们头上。你有证据吗?更何况,他们可以推说是大米提供方的问题,或者是工作人员疏忽,反正,只要是个正常人,谁又能想到会有人用这么阴损的办法呢!
沈念池突然停顿了下来,一直就盯着她的众人自然就马上发现了不对劲。正低声拍着穆老爷子马屁的人,觉得穆老爷子看他的眼神更加的亲切和蔼了,也是心里高兴。而沈老爷子和赵老爷子对视一眼,然后面色如常地继续看着沈念池,只不过,坐在一边的李艺知道,干爹怕是真的动了气了!
何然在发现沈念池不对劲的时候,已经站起身脚步匆匆地走了,大家谁也没拦他。直到他走到走廊的尽头,看见那里站着的沈初,两人难得的没有剑拔弩张,一前一后脚步带风地向着后台去了。
比赛不会因为一个人的异样而停止,沈念池看着还剩下的不到一个半小时的时间,她知道,自己原本的设想注定是要泡汤了。只是,还好,她发现的比较早,不然,她就彻底失去进决赛的机会了!看着滴答滴答的计时器,沈念池深吸一口气,然后快速地重新检查食材和佐料,直到确定全部都没有问题了,然后才摁下了求助铃。看着很快就走到她面前的工作人员,沈念池不禁自嘲地想到,她是不是该感谢穆家人没有做的太绝,如果这个求助铃坏了,而现场的工作人员又装做没有发现,等她穿过众人的灶台找到工作人员,再返回,那么,她是不是就彻底没时间了!
看着重新被送过来的大米,沈念池伸出双手,在米堆里反复地翻搅,看着工作人员那明显有些不耐烦的样子,沈念池直到确定这次的大米完全没有问题,才微笑着道谢,表示自己这边没事了,然后就低头淘洗大米了。至于已经被工作人员替换走的那个米箱,沈念池瞟了眼放松下来的穆沣,完全没有阻止。
沈念池知道这一定是穆家做的,但是,就算留下那箱大米又有什么用呢!穆家人既然敢在这个时候动手,自然是想好了对策,与其纠结于这些,不如先把眼前的这关过去再说!看着已经淘洗好的大米,原本打算熬的米粥,现在肯定是来不及了。粥这种东西,看着简单,熬起来似乎也没什么窍门,可,要想熬的好,除了火候,就是要有时间。而现在,对于她来说,时间是最大的问题。那么,看着已经切好准备下锅的配菜,做什么好呢?
就在沈念池为了挽救而苦思冥想的时候,比赛场外的博弈也开始了。何然他们可是一直盯着沈念池呢,看到她的动作,自然知道问题出在了哪里!他们不相信沈念池没有仔细检查那箱大米,那么,就是里面有什么玄机了。既然被沈念池发现,这里又是天源楼,那么,毁尸灭迹什么的,再方便不过了!所以,何然和沈初才急匆匆地到了后台。他们相信沈念池,所以,比赛的事,有她,而其他的,自然有他们。如果连这点小事都处理不好,不能为她讨个公道,那他们也无颜去见闺女了!至于穆家,你们给我等着!
后台里怎样的刀光剑影,自然是不足为外人道的,但,随着比赛时间的流逝,穆沣看着工作人员将菜品端走,收拾起灶台,但他显然很是心不在焉,余光盯着沈念池的动作,看着越来越接近归零的计时器,手中的抹布已经被他扯开了口子。
即使再怎么说服自己,穆沣知道,他已经后悔了!后悔不该听从老爷子的吩咐做了这些,而他明明知道这是不对的!后悔小叔找他的时候,他明明可以说出来,让小叔帮着一起想办法的,他却最终沉默以对!后悔看到小叔眼里的震惊与失望,他明明说过要以小叔为榜样的,但他却最终还是做了!他果然是穆家人,如假包换,一样的冷血,一样的自私,只是他以前不愿意承认罢了!
穆沣的目光如有实质,但沈念池已经彻底沉浸在了做菜之中,直到比赛结束的钟声敲响,沈念池看着摆盘完成的菜品,擦了擦额头的汗珠,总算是赶上了!
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