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世间的糕点,做法大多类似,不外乎拌粉、过筛、成型、焙烤这几步,桂花糕也不例外。做好糖渍桂花,其实也就相当于桂花糕做好了一半。
“好香呀……”
在幸平纯开盖的一瞬间,与时光一同沉淀的清甜香气便溢了出来,那迷人的甜香,似乎整个秋天都被凝固在了这里。
而用勺子伸进去的时候,细碎的金黄与绵糖黏合而成的浓稠丰腴的质感,光是搅拌的时候,都能让人有种难以言喻的满足感。
取用的时候不必很多,能使料理添上少许的桂花香气即可,因此几勺便够了,这样一罐子糖桂花,即使用上大半年也不成问题。
用糖水混合着糯米粉与澄粉,再加入少许的色拉油与糖渍桂花,除此以外,幸平纯还在里面添了一点点酒酿,以此来衬托桂花的香气。
最后将调好的面糊倒入模具之中,静置一段时间再放入蒸笼,而最终的成品,再等上两刻钟便能完成了。
“总算搞定了啊……”她长舒了一口气。
“店长,来份烤海苔可以吗?”
门外有客人这样呼喊着。
“好的,请稍等~”
……
“夏目,走快点儿,今天可是有桂花糕吃的!”猫咪老师在前面急匆匆地迈着小短腿,“去晚了可能就没了!”
“等一下啊,猫咪老师。”
天空中平铺着月影,伫立在猫屋门前的桂花树,那叶子也一同流转着银色的光芒,团团花絮溢出了清淡的香气,在月色中悠悠飘荡。而那优雅淡然的女子,则独自在桂树底下凝望着黄澄澄的桂花。
“是夏目君啊,晚上好。”在看见来人之后,桂小姐浅笑着说道。
那身影较前些日子变得更为黯淡,像是微风一吹,便会起着涟漪消失一般。
“桂小姐,今晚猫屋里有桂花糕。”夏目贵志望着那双杏黄色的眼眸,轻声说道。
“这样啊……”桂小姐的神色动了动,“说起来,也差不多是这几日了。”
“桂小姐不想去尝尝吗?”
“我……”那女子回望着那株桂花树,“我现在没有办法离开这里。”
她的妖力已经衰退到了极点,一离开这里,便会彻底消散的地步。
“夏目……”冷冷旁观着的猫咪老师皱起了眉头,“你又要做什么?”
它隐隐约约猜到了一点,但夏目贵志没有回答他,仍是对那边的桂花妖继续说着。
“那桂小姐应该能附身到我身上来吧。”夏目贵志的目光落在她的脸上,看着她的神色由淡漠变至愕然,心情渐渐缓和了下来。
“那当然是可以,但是……”她有些踟躇,“对你的身体负担会很大的。”
“没关系的,我想,桂小姐应该也很想尝尝桂花糕的滋味吧。”他的嘴角轻轻划出笑意。
实在不忍心再看着她这样孤单下去。
哪怕一次也好。
……
“叮当叮当——”
伴着这样的声音,怀抱着白色猫咪的少年走进了猫屋。
「变了啊……」
夏目贵志听见脑海中的声音回响着。
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