糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第二十九章 李晓琦是个人才（第1页）

李晓琦扎着马尾辫，花格布衫搭配灰色休闲裤，一双泛白的帆布鞋，整个人颇有淳朴安俭的气质。因为经常做农活，脸上略微有点黑，手看起来很粗糙，不过长得算是比较清秀的。

苏玉清看着李晓琦，想到家里的长辈，他们不也正是这样嘛，他决定晚上给家里打个电话问声好。

来到李晓琦面前，苏玉清能感觉出来李晓琦的紧张，他也理解，农村出来打拼的人都不容易，要在以前，搁他看见身价百亿的大老板，也会如此。

“你不用紧张，咱俩还是老乡呢，哈哈！”

“老乡？老板也是苏省的？”

“对啊，我家在南都，小时候也种过田，跟你差不多呢！”

苏玉清看着李晓琦杯子里茶快喝完了，起身亲自倒满，李晓琦满杯的清茶，眼泪忍不住的流了出来，站起来对苏玉清连说了三声谢谢。自从来魔都，饭店的那些领导哪个不是对员工吆三喝四的，可是刚才，自己的这个老乡老板居然亲自给自己倒茶，她真的很感动。

苏玉清递过去几张纸巾，从刚才李晓琦的反应以及她过来的简历来看，他觉得这个妹子肯定经历过一些绝望的事情。

现在的年轻人不会弄正式简历的人基本没有吧，而且21岁正是上大学的年龄，平常来说，家长就算自己吃点苦都会让孩子有个大学文凭，可是这个妹子却说自己很需要这份工作，要么她们家庭情况确实很差很差，要么她的父母思想比较守旧，估计都懒得供李晓琦上学。真是个可怜孩子，苏玉清决定不管李晓琦待会做菜水平怎么样，都给她找一个体面点的工作，开口道

“你说你精通多种菜系，那咱们待会去公司餐厅试试你的水平，我早上吃的外卖，现在刚好有点饿了，”

李晓琦擦干眼泪，“好！谢谢老板”

……

苏氏国际的餐厅在一楼，苏玉清叫上办公室的众人来到餐厅。

后厨的人看见了，纷纷出来欢迎到“老板好！”

苏玉清走近厨房，应声道“各位，待会我身边这位李姑娘要在厨房做顿饭，你们可以观看评价，也可以自由活动，现在还请把位置让出来，”回身对李晓琦说道“好了，可以开始了！”

“好的！”

李晓琦走到灶台，苏玉清及众人一旁观看着。

……

很快，李晓琦将第一道菜端了上来。

宫保鸡丁，闻名的特色传统名菜。

看起来色泽红亮，苏玉清尝了一口，舌尖先感觉到微麻浅辣，咀嚼几口之后，一股甜意冲击着他的味蕾，鸡丁细嫩，花生米酥脆，除了好吃，苏玉清想不到别的形容词。

他叫来主厨尝了口，主厨吃完，一阵陶醉，称赞道“老板，说实话，比我做的鲜嫩多了”，接着问李晓琦道“李小姐，鸡脯肉为何如此鲜嫩？”

李晓琦道“鸡脯肉不容易入味，炒出来鸡肉容易嫩滑不足，需要在码味上浆之前，用刀背将鸡肉拍打几下，或者放入一只蛋白，这样的鸡肉会更加嫩滑。原料中必须使用油酥花生米和干辣椒节，味必须是辣型荔枝味。辣椒节炸香，突出糊辣味。”

苏玉清不懂厨艺，主厨懂啊。李晓琦的解释让他恍然大悟，“谢谢李小姐，原来蛋白居然还有这作用，受教了！”

李晓琦也很开心，作为一个厨师，没有什么事情能比别人称赞你的厨艺更好了，而且这还是大公司的主厨。

苏玉清从两人的对话中听出来了，李晓琦的厨艺确实很厉害，立马吩咐李晓琦做几样别的菜。

……

很快，菜上齐了，苏玉清尝着，李晓琦旁边解释着，主厨认真的听着，他从李晓琦做饭的动作就能看出来这个女子比自己厉害。

“老板，这是糖醋黄河鲤鱼，知名鲁菜，做法是先将鱼身割上刀纹，外裹芡糊，下油炸后，头尾翘起，再用着名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上。”

苏玉清吃起来，此菜香味扑鼻，外脆里嫩，且带点酸。

“这是苏菜丁香排骨，具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。将排骨在开水中氽过后，捞出洗净装盘；适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香几粒，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上即可。老板以前应该吃过吧。”

李晓琦说的不错，当年自己考上状元，家里请的厨子还真做过这道菜，不过没有今天吃的好吃。

“老板，这是浙菜龙井虾仁，……”

“这是湘菜火宫殿臭豆腐，……”

“这是粤菜东江盐焗鸡，……”

“这是淮扬菜清炖狮子头，……”

“……”

苏玉清吃着餐桌上的数道菜，听着李晓琦一旁的解释，他觉得李晓琦是厨师届不可多得的人才，不仅菜做的好吃，就连每道菜的出处、做法、对人体的好处都能说的上来，只是以前没人现李晓琦的闪光点而已，自己捡到宝了啊，以后再也不用点难吃的外卖了！

比苏玉清更加开心的是餐厅的主厨，他今天可是被这个年轻女子好好的上了一课。想想他当了1o多年主厨，带过不少学徒，自认为水平已经很高了，可是今天，高下立判啊！光是会做好几种菜系就已经胜过厨师届8o%以上的人了，更别说将每种菜解释的这么细致，而且还特别好吃，他现在突然有了想知道李晓琦师傅到底是谁的想法，更想知道老板是怎么现这么好的厨师的。

苏玉清等人将桌上的饭菜吃了个干干净净，苏玉清起身对李晓琦道“李小姐，欢迎你加入苏氏国际”，指了指夜莺，“待会回去的路上她带你去买几件衣服，然后到我住的地方，你做以后就在我那做做饭洗洗衣服什么的，我可不想再吃外卖了，你没事也可以来后厨教教他们，”

李晓琦喜笑颜开，自己终于又找到工作了，真好，又朝苏玉清鞠躬，道“谢谢老板，谢谢老板！”

“没事，”

苏玉清抬手，对厨房众人说道“以后李小姐来了，记得好好跟她学习厨艺，听清楚了嘛？”

“清楚了！”，

“好”，苏玉清转身朝外走去，道“咱们回去吧，吃的好饱，待会还有事要做！”

一行五人回到了办公室，苏玉清准备将去厨房之前安排宁赢何三人的工作公之于众了，他相信这会在网上带来不错的冲击。

喜欢从手游开始当大佬请大家收藏从手游开始当大佬本站更新度全网最快。