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十几个男人开始分工,一部分开始架行军锅灶,一部分去树林里捡拾树枝准备生火。至于剩下的姑娘们,有的拿着相机开始照相,有的在刘小雨的带领下在林子边缘地带采蘑菇和木耳。
架好锅,刘一流就跑到离这儿不远的小溪边,拿出网子装模作样的准备网鱼。
沿着小溪走了几十米,到了一个转角的位置,刘一流仔细看了看四周没有其他人,便将网下到了小溪里,从背包里拿出早准备好的一矿泉水瓶灵水。
把半瓶灵水倒进小溪比较宽阔平坦的地方,小溪表面上是一片平静,溪水安静的流淌着,刘一流也不着急,耐心的等待着。
不一会儿,平静的溪水表面忽然一阵涌动,下游一片红色脊背向这边游来,游到刘一流下网的上方开始抢食溪水中残留的灵水,一时是水花四溅。
刘一流一声轻喝:“起”将水中的网一提,顿时一群鱼被网住了大半,足足有十几条巴掌大小粉白色的鱼在网里活蹦乱跳。
刘一流继续往小溪上游走去,如法炮制,又抓了十几条才作罢,这来了30个人,怎么说也要一人一条不是。
这粉红白色的鱼,在山里的名气可也是不小。这鱼山里人都叫山肥鱼,这种鱼长不太大,但通体粉白色,无鳞,肉质鲜嫩肥美,刺也很少。和上次抓到的无骨鱼不一样,这种鱼只生活在山间的深潭里,但每到夏末秋初的时候就会沿着小溪往上游而去,找到合适的地方产卵,然后再返回深潭。
以前抓住这种鱼的特点,每到这个时节,就会有很多山民在山间小溪里拉网以待,结果差点儿抓绝种了,这些年在政府的大力宣传,封山育林。这山肥鱼才又变多了。由于在外名声不显,所以山民们也只是有客人来了,去捉两条招待客人,也没人专门捕捉了在外面卖。
提着一网兜鱼,刘一流挺高兴。这种美味自己也是很久没尝过了,看来下次还是要捉点鱼回去放在门前的水沟里养点儿,等自己啥时候嘴馋了,就捞几条起来过过瘾,免得还要爬山专门来捉。“咱老百姓啊,今儿真高兴,咱老百姓啊,今儿真啊真高兴”一边往回走一边哼着愉快的歌。
“拐子,你怎么抓到这么多的鱼,真厉害!”沿着小溪往休息地走,一路上碰到好几个正在捡拾柴火的年轻小伙儿,这才多大会儿功夫,就能弄那么多鱼,这还真是需要点儿本事,至少他们觉得自己是决计不行的。
“来,来,周哥,喊几个人一起把这鱼收拾一下,我们今天烤鱼吃。”刘一流招呼着正在组织大家的周汉生。
“哟,这什么鱼呢?这颜色挺奇特,样子看着有点像我们吃的鲢鱼呢?”几个正在架锅弄灶的一起围了过来。
“呵呵”刘一流于是笑着把这鱼的来历特点给大家详细解释了一番。
几人一听兴奋了,这家伙,敢情只有这深山里才有的品种,在外面可是吃不到,今天可要好好尝尝看着就很肥美的鱼是什么味道。不用周汉生催促,几个年龄稍微大点的,拿上随身携带的多用途刀,提着鱼就去溪边处理去了。
看着吕萌她们几个姑娘正在不远处一个灶前生活,吕萌更是不顾城市白领的形象,趴在地上对火堆里猛吹,吹的是黑烟滚滚,就是不见火苗。
刘一流笑着走了过去,从旁边拿起一根粗树枝,把火堆里的树枝挑起来,一阵山风吹来,刚才还冒着黑烟的树枝登时燃烧起来。吕萌抹着额头上的汗不好意思的笑了,旁边两个姑娘也“咯咯”笑起来,原来脸上已经黑乎乎的吕萌脑门上这下又多了几道杠,这是要化妆成老虎的吗?配上性别还真是很像传说中的雌老虎。
刘一流这边把火烧起来了,在锅里添上小溪里打来的水,烧开了等下让大家灌到保温行军水壶里。
那边刘小雨也带着一帮娘子军们回来了,看来也是满载而归,采了不少的蘑菇和木耳。有刘小雨在,刘一流也不担心她们会采了毒蘑菇,山里的孩子,从小这就是必修课,什么样的蘑菇能吃,什么样的蘑菇不能吃,什么样的蘑菇好吃,什么样的蘑菇不好吃。
“一流哥,今天运气不错啊,看我采到什么了?”刘小雨把手藏到身后,一脸神秘的对堂哥说道。
“哦,采到什么了?我想想,难道是什么千年灵芝?”刘一流逗堂妹,灵芝其实也是一种菌类,只是有健身的作用,就被人们神话了,千年的灵芝跟木头一样,药效怎么样先不说,啃木头你能下嘴吗?估计胖丁才可以下口,只是吃不是是另一回事了。
“铛铛铛铛,给你看,真没意思,猜都猜不到”刘小雨拿出背后藏的东西,笑嘻嘻的看着刘一流,这东西绝对能让好吃的堂哥高兴一番。
“哦,我看看,这是?”刘一流看着堂妹手上拿着的一大从尖顶斗笠状,中央淡褐色、浓茶色至灰色,渐近盖缘颜色渐淡,呈淡灰白色的蘑菇,有些迷惑,这和山里的自己熟识的蘑菇大为不同,但又有些眼熟,自己肯定是见过的。
刘小雨也不说话,就是笑吟吟的看着,有点想看近期无所不知,无所不能的堂哥的笑话。
脑际灵光一闪,“这是鸡棕吗?哈哈,肯定是,这玩意儿可是不多了,这里按说应该没有啊?”刘一流想起了这种蘑菇的名字。
鸡棕又名鸡土从菌、桐菇、鸡菌。鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕。四大名菌之一,在食用野生菌中为珍品。鸡棕生长在每年的秋季前后。以味道鲜美似鸡香而倍受人们喜爱。以青皮、黑皮的口味最好,其营养成分相当全面,有植物蛋白、矿物质维生素和粗纤维。可用鸡棕菌单独做汤或炒吃,也可炸、腌、拌、烩、烤、焖、清蒸其味都鲜美无比。《本草纲目》中是这样记载鸡棕的“益味、清神、治痔”。鸡棕菌有补钙补虚、清神祛火、益胃润肠、排毒以及减肥的功效,可治疗肝炎、心悸肾虚、头昏等症有很好的效果。
这种菇生长在海拔2400米以上的山上,玉米地及山林地带的荒坡、荒地、林中,向阳山坡,夏秋季为生长期。夏秋生于黑翅土白蚁的蚁巢上。由于对海拔等各种环境要求很高,这种菌现在基本没有人工养殖的,再加上野生的鸡棕也不多见,所以这种菇在市场上的价格很高昂。
“哈哈,一流哥,我说我采到好东西了吧,以前我爸在山上也采过这种菇,回来就给我吃了一点点,其他的都卖了,好像给你交一年的高中学费呢?”刘小雨想起这种菇的美味,把刘一流不知道的事都说了出来。
刘一流有些失神,那些年自己读书,姥爷也病了,二叔二婶可是帮了不少。
刘小雨看堂哥突然有些沉默,才想起自己说了什么,“一流哥,你别想那么多,我们是一家人啊”
“呵呵,是啊,小雨,我们是一家人,来,这个蘑菇,等下我做成蘑菇汤,大家可以尝尝鲜”刘一流也是豁达之人,我们都是一家人,一家人就应该这样。
一群娘子军们也知道自己采着好玩意儿了,拿着鸡棕就去溪边洗去了,等下可以喝这被吹的有点传神的鲜菇汤了。
“小雨,喊吴子冉帮你砍几根竹子,你带他做下竹筒饭”刘一流喊着,也在差异,吴子冉这家伙今天有点奇怪哦,怎么老跟娘子军们一起行动,难道是帮我保护妹妹来着,看来是长大了,会帮人分忧了。
当哥的往往就这样,美丽如花的妹妹已经长大了,可在他的心里,妹妹还是一个没长大的孩子。当哥的没发现的美丽,却早已被别人惦记上了,吴子冉这小子估计就是其中之一。
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