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好不容挨到烤好了,陌筱白是唯一的女人,当然是第一个享受。“这野鸡肉鲜嫩无比,肉质肥厚,让人回味无穷。比城市里吃到的鸡,味道要好一百倍。”这是陌筱白的评价。
“呵呵,这里的野鸡是吃山杏、山葡萄、刺梨、松果长成的,身上没有了油味,倒是有一股淡淡的松香味。等下再尝尝野鸡汤,我什么材料都没放,就喝野鸡的原味。”刘八爷在旁边笑笑,为自己家乡大山里的馈赠感到骄傲。
胖子盛了一碗汤,这没加什么作料的鸡汤,鲜嫩无比,细细一品,果然有一股淡淡的清香气,肥而不腻,竟不像是鸡汤了。
大家美餐一顿,不提胖子吃得只松裤带,虽然那个裤带自从来到村里已经往后悄悄的挪到最后一个孔,这次终于承受不住肚子的继续膨胀了。小猎狗二宝也吃的很尽兴,这会儿趴树荫里就不起来,八爷一喊它,它就翻个身露个肚皮给主人看,那意思是,吃撑着了,让俺消个食儿行不,让大家一阵好笑。
这还有这么多鱼可咋整?刘一流怕天热,这鱼要坏,准备找个地方仍了了事,还能给山里的动物们来顿美餐。
刘八爷笑笑,“这鱼咱们也别浪费了,能在这清水湾里长这么大,味道也是不差的,带回去给两个老哥哥和老姐姐尝尝鲜。”
“这天气热,提回去可不就臭了吗?”胖子也奇怪。
“咱这山里什么没有?我来找些香料把鱼简单先腌制一下”八爷转身就往林子里钻了进去。
没让众人等多久,刘八爷拿着几从草和一嘟噜树枝从林子里走出来。
“这是?”刘一流看着八爷手中的草,他手里拿的树枝上带的果实自己到是认识,是青的山胡椒。
“呵呵,这就是我来腌鱼的原料,今天带的盐不多,需要用些特殊的配料才行,要不,这大热的天,鱼可真要坏了。”八爷笑呵呵的举起手中的青草。
“这在我们这儿叫刁草,用来熏鱼能给鱼带来种淡淡的清香,而且能防止肉腐坏,山胡椒用来入味的。”八爷一边把行军锅里的水倒掉,一边给大家解释。
拿过一条3、4斤的大鱼,从背脊处开刀,切开背脊的鱼骨,把鱼的内脏和鱼鳃祛除,洗净之后,在胖子的大背囊里找到一块干净的抹布,一点点地檫干净鱼体内积血和黑色内膜,露出鲜嫩的鱼肉。
把带的一包细盐和刁草,山胡椒都放到行军锅里炒熟,山胡椒本来味道辛辣,可在刁草略带清香味道的中和下,锅里竟然弥漫着一种颇为奇特的香味。不待锅里完全冷却,八爷用手捞起炒好的作料,均匀的抹在鱼肉上,鱼皮上却什么都没抹。抹好作料后,用随身带的一小葫芦黄酒撒了些刚抹完作料的鱼肉上,按他的说法,这样才能保持应有的香醇味。弄完一条,又如法炮制,搞定另外几条,充满山野风味的腌制腊鱼就此出场。
在树荫里休息了个把小时,山风徐徐的吹着,夹杂着泥土和青草的香气,让吃饱了的肚子的几位都有种醺然欲醉的感觉。
“真是不想动啊,一辈子就这样躺着就好了。”胖子丝毫没有大酒店老总的形象,一身耐克运动服也不顾了,四仰八叉的躺在树荫下的草地上,大发着感概。
“要不这样,胖哥,你在村里帮我种果树,养鸭子,我去帮你当老总如何。”刘一流背靠着大树,嘴里咬根丝茅草,懒洋洋的跟胖子开玩笑。
“成啊,就这么说定了,反正我爷爷奶奶也在这儿,我那个很不错的爹60好几了也还跟个大小伙子似的全世界飞来飞去的玩儿,也用不着我管,我就在这大山里挺好。也好成全你想双宿双飞的愿望。”胖子也没起来,张口就是一通胡咧咧。
“胖子,我看你又是不怕嫂子了是吧,回去了我要让嫂子封住你这张不关门的嘴。”陌筱白自认心事隐藏的比较隐秘,这下有种做贼心虚的感觉,白皙的脸上涌上几朵红云,不等刘一流回答,赶忙对胖子一顿痛斥。
“哎呀,我差点儿还忘了家里还有头母老虎,兄弟,估计你的老总梦要破灭了,咱不能和你换了,我那口子,整个一朵鲜花啊,我舍不得。”胖子做沮丧状。
“此话怎讲?胖哥,嫂子都40了,能有那么漂亮?”吴子冉听到胖子如此夸奖自己老婆,有些愣头青的问。
“等你娶了老婆就知道了,结婚前是玫瑰,结婚后你才发现是月季。”胖子解释很文艺,还有点深沉。
“这不都是花吗?”身为初哥的吴大少还是不明白。
“笨蛋,结婚前玫瑰有点儿小刺儿但是有艳丽的色彩和香味儿吸引他,刺一刺也无所谓。结婚后变成月季,刺儿更多不说颜色也变一般了,连香味儿也没了,这都想不到?年轻人,要多读书啊。”刘一流灵魂里那个猥琐中年男人蹦了出来,这种形容如何能难得到他,好歹也亲身经历这么多年不是。
吴子冉恍然大悟,佩服的看着刘一流,这丫的比自己还小点儿,咋就跟胖子一样结婚20年似的,如此了解婚姻呢?真是要多读书,能在前人的指点下增长多少常识啊。
刘一流得意的指点完吴子冉,对着胖子伸大拇指表示赞扬的手势撇撇嘴,做不屑状。突然觉得背后有股杀气,冷森森的寒气逼人。不由大为惶恐,背后还有个冷面美人坐着呢,自己一得意就忘了这岔了,怪不得胖子跟自己竖大拇指呢,敢情是说这个啊。尼玛啊,个死胖子挖坑埋人呢。
有些尴尬的回头,陌筱白冷着脸点点头,“不错啊,分析的挺到位,你说你跟胖子学点儿啥不好,这些歪门邪道咋一学就会呢?”
得,胖子又成罪魁祸首了。胖子在那儿一脸惆怅,这我也就是随口一说,哪知道这兄弟能分析的这么到位呢?搞的跟上辈子尽受老婆欺负似的,我冤枉啊,我是听了才知道我这话里能有这么多寓意,读书人真厉害,借刀杀人都不用刀的。
第124章吃牛皮的甄无敌
傍晚十分,提着中午刘八爷腌制的几条鱼,一行人回到村里。
一进小院,甄无敌老大爷一个健步就迎了上来,“给我们两个老头加一老太太带啥好吃的了没?我可等了你们一天了啊。”
八阿哥也飞过来,“没遇到老虎叼走一两个?”显然对上午不带它一起去的事心中还愤愤不平。“哈哈,这个可真没有,看在哥哥我今天心情很好的份儿上,就不和你计较了。”刘一流乐了,丫的报复心不小啊。
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