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“哈,米婶儿,咋样,我的宣传还是有效果的吧,你可不能再说我天天不关心土菜馆了啊。”刘一流心里也挺高兴,看来自己拜托的省政府秘书长和黄副市长两位大人还是用心办事了的,网络还是一如既往的靠谱,外边树林里停着的几十辆辆参杂着专业赛车的自行车就是最好的证明。
他现在无比希望乔老爷的“小桔子”手机尽快上市,让智能手机装满每个人的荷包,这样,网络团购风暴袭来的时候,这土菜馆的规模扩大十倍都有可能不够装。经历过前世网络辉煌的刘一流可是知道,指尖划动几下,就完成对商家的付账,那个火爆,就连吃个米粉,都能排队排出半里地去。
“嘿嘿,算你小子是个当老板的料,你的功劳是真不小,我不跟你闲扯了,得赶紧去招呼去了,厨房那边儿我让你艾叔专门给你弄了个大猪蹄,你要是饿了,就先拿那去垫吧垫吧,今天中午咱们可能要晚点儿吃饭了。”米喜花心情愉快,对平时从未干过活儿的老板自然也是眉开眼笑的。
刘一流自然是毫无老板尊严的钻去厨房愉快的吃他的卤猪蹄去了,要知道前几天米领班痛苦的时候,他喝口稀饭都不敢大声,生怕十几位大婶儿一起说他是个败家子儿,喝稀饭喝那么多干嘛,不知道节约点儿吗?
有青峰村的纯绿色食材打底,上好的松木烧起的农家土灶,再加上十几位青峰大婶儿的地道农家菜的手艺,各位食客自然吃得满意而归。
有些有条件开着车带一家人来玩的人因为方便,干脆下午让孩子继续在这儿玩,晚上继续在这儿吃。
等到晚上八点多所有客人都走完,米喜花一算账,今天这一天中午加晚上竟然开了三十桌,每桌最少的也消费了三百多,销售额接近两万,毛利竟然达到将近万元,差点儿没把米大领班给乐晕过去,平时都不算,要是周末都这样,一个月八天,毛利润就是六七万,纯利润就是两万多,一年就能完全回本。
米领班这个晚上自然是彻夜难眠,花费整个晚上的时间一直在憧憬第二天的幸福生活,差点没把一直忙忙碌碌基本没这么闲过的艾文刚搞疯了,再挣钱,也不能大晚上不做梦老说话啊。
第773章少了个用电脑收银的
接下来的第二天,米喜花的美梦没有破灭,土菜馆的生意依然火爆,相比周六,也许是来过的客人给自己的同事朋友又宣传了一番,周日来的人更是翻了一倍,光中午就开了二十多桌。
当然,土菜馆的容纳能力就那么大,十来桌是极限了。可是来的人也不乐意走,于是,就像在商场里的那些特色餐饮一般,暂时坐不上桌的客人就在外面排号等着,等上桌的客人们吃完,然后再进去吃。
不过,排号的人也不着急,这里不像在那些商场里,排号就必须要坐在那儿干等,这里有沙滩有树林还有水,孩子们玩得很开心,根本都不想吃饭,大人们也可以四处逛逛,呼吸下新鲜空气。
有些早有准备的客人还拿出自己的钓具,跑到湖边来个垂钓,有技术高的,还真钓起好几条大鱼,只是,南湖相当于整个江城的“肺”,湖水排了不少的生活垃圾,所以微生物众多,这鱼长得也肥,但肥可不代表着就好吃,尤其是在有一条长江穿城而过的江城,吃江鱼吃叼了嘴的江城人可不会吃这湖里的鱼,主要就是图一乐。
土菜馆里的鱼可是神农架大山山溪里的鱼,那是比江鱼还要美味的存在,所以,这钓起来的鱼又给放了。
接下来的几天,生意虽然没有周末的时候好,但一到晚上,有带家人来的,请朋友来的,甚至还有公务接待的,八个包厢都能坐满。还有打电话过来预定座位没订到的,只能遗憾的把时间改到以后了。
刘一流鉴于这种情况,不失时机的推出土菜馆的VIP会员制度,持此卡的不仅能在菜金上打九折,而且还有积分,消费一块钱算一个积分,年消费满一万积分的,送两桌酒席。
此措施一推出,自是大受那帮公务员和商人们的欢迎,他们在哪儿都是接待,况且这里的美味让接待的客人都是赞不绝口,能让客人满意,那就是成果。一年消费一万积分,对于他们来说,那就跟玩儿似的,送的两桌酒席可就可以归私人所有了,这也算不上贪污受贿,顶多就是占占小便宜。
这几天下来,光VIP会员卡,刘一流就发出去一百多张,这也就是代表着有一百多固定的客人。
就是这记录积分成了让刘一流头疼的问题,这种积分制度在刘一流前世算不上什么新鲜玩意儿,各大商场酒楼,甚至连个网吧游戏厅都有这设备,主要就是用各种小优惠留住客人。但那个时代网络发达,各种软件产业也蓬勃发展,那像现在这个年代,连电脑都是个稀罕玩意儿,可没多少人家里有电脑。
电脑可以买,甚至这个记录积分的软件,作为一个重点大学计算机专业毕业的本科生来说,刘一流花上个两晚上用数据库程序设计语言就可以编写出来。就是这使用的人可就成了大问题。
米喜花和一帮大婶们瞪着一启动就满屏幕英文字符的电脑屏幕都有些傻眼,刘一流都还没教,她们就集体打了退堂鼓,米喜花头摇得跟拨浪鼓似的说的更是直白,“一流,你让你米婶儿切菜、做菜、抹桌子都成,就是搞这个高级玩意儿不成,这东西你可是花了快一万买的,我要是给它弄坏了可咋办,不行,不行,你让她们来弄吧。”
此话一出,吓得那帮围过来看热闹的大婶们集体做鸟兽散,那电脑可听说都是科学家们搞的事儿,自己这拿菜刀拿锅铲拿锄头的农村妇女那搞得了那个?万一搞坏了算谁的,小半年的工资可都没了。
刘一流苦笑,也怪不得自己的这帮婶子们都吓跑了,现阶段电脑还真是个稀罕物件儿,她们把电脑看得这么神秘也没什么好奇怪的。
他前世工作两年以后曾经受教育局邀请,去给下面县里的老师们搞制作课件培训,结果一周下来,制作课件这活儿基本算是白教,因为他这一周主要就是给大家伙儿讲计算机基础知识了,绝大部分老师那基本是第一次摸上电脑鼠标,小心翼翼用手握着并挪动鼠标让鼠标指针在屏幕上缓慢移动的模样他至今都记忆犹新,从电脑里找到自己要的文件都让几位年龄大的老师欢呼半天。
连这些有知识的老师们都这样,就更不用说自己的这帮一辈子都面朝黄土背朝天的山村里来的大婶儿们了。
最终,刘一流想想,反正土菜馆现在还需要个专门收银的,这每天的流水越来越多,不能所有的事儿都让米婶儿一个人做了,于是又打上了艾小米同学的主意,希望她晚上能回来帮着用电脑记记账啥的,至于什么给客户刷积分的事儿,只需要米婶儿在刷卡机上刷一下就成,其他的电脑操作就不用她管了。
刘一流的此项想法自然被正在跟随偶像陌大老总学习的艾小米严词拒绝,那怕刘一流开出一月3000大元的高薪,并许以财务经理的名头,也没让如今已经开了眼界的艾小米动心。
不过,艾小米还是很为刘一流着想的,自己不能来没关系,有人可以帮自己做啊,转手就把自己的表妹,也就是母亲米喜花娘家的侄女儿推荐过来,还言称举贤不避亲,比她小两个月的表妹绝对能承担这一重任。喜得米喜花只夸自己女儿懂事,有啥好事儿都不忘亲戚,尤其是她那边的。
刘一流自是无所谓,不管是谁,只要能把这事儿搞好就成,年龄小可塑性还强些。
没到一天,艾小米这位表妹就来报道。只不过,刘一流算是见识到遗传基因的可怕,小辣椒艾小米估计还是中和了艾文刚一半的温吞性格,虽然辣但不至于辣死人。
但她这位表妹一来,刘一流算是彻底对土菜馆的安全放心了,他是万万没想到,他请了个财务还连带着请了个保安,还是超级保安。
原因是这位已经不能称之为辣椒的小山椒根本不是来店里报道的,而是他去派出所把人给领回来的。这位小姐那是比能提双刀出去砍人的米喜花猛多了,一下长途汽车就遇到一个不长眼的小贼偷钱包的米成男果然是人如其名,硬是两拳一脚把小偷和他的三个同伙总共四个成年男人打得住进了医院。
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