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中端的低端的混杂在一起,互相相辅相成毫无隔阂的混居在一起,形成了一种只属于这个城市的独特的美食风格。
上万上几十万一桌的高档酒楼,隔壁就可能是一家门面都没有的苍蝇馆子,摆上个一两个凳子桌子就是一家店铺,而且那吃客还不少,甚至还有那开着宝马兰博基尼等豪车的,就把车往街边一停,然后就那么坐在大马路边上,围着那么简陋的桌子凳子吃东西,跟普通大众一起大口吃肉大口喝酒,神色间还一点不自在和嫌弃都没有。
这样的场景在别的城市是很难看见的,毕竟豪车的标配就是豪华酒楼,高档私家菜,路边摊岂是他们停步的地方,完全不合他们的身份,要是停下来多看一眼,估计都觉得污了眼睛,那么简陋的地方哪里是他们能留下脚步的地方,怕是会玷污了他们的鞋子吧。
然而在这里,豪车配路边摊,虽然说不是标配,但是真的是司空见惯,任凭你开着哪怕几千万的车,下来路边吃个几毛钱一串的麻辣烫,都没人多看几眼,顶多多看几眼那车,几千万的车还是可以多看看的。
在这,只秉承一句话,只要好吃,只要味道好,管他高档酒楼还是路边摊,那就一个字,吃。
生活在这个城市,或者前来这个城市,谁要是说没吃过路边摊,那就两个字,差评。
这地方谁不知道真正好吃的,流传几十上百年的都是一些称呼为苍蝇馆子的,潜伏在巷子路边的摊子啊。
云墨对于美食可是做过研究的,华国最出名的美食之都,就算没有来过,至少也听过,就算她没有听过,大橘也能在她耳边咕噜出个花儿来,也许,大橘是觉得这地方是美食之都,那老鼠估计都比其他地方的好吃一些吧。
因此,云墨深谙其中三味,把封天洵拽出比赛馆场,就直扑早已经看好的苍蝇馆子。
一处看上去很陈旧简陋的小店铺,里面没空调只有几个风扇,四人坐的桌子就那么五六张摆放在里面,看上去,小,再看,还是小。
但是,此时还不是晚上饭点,就早已经人满为患,店铺里五六张桌子早已经坐满了人,就是店铺外面,那小桌子也已经沿街摆放出十几二十张去,上面都围坐满了人,一个个吃的好不开心。
那香辣中充斥着花椒青麻的味道随风飘扬,让人只需要闻上一口就口水直泛。
“哇,好辣,不过真的很好吃。”坐在靠街边的一个小凳上,云墨哧溜一口麻辣鲜香的钵钵鸡,边呼好辣边毫不犹豫的继续啃。
钵钵鸡,听上去好像是装在盆子等容器里的东西,其实外面确实是一个大碗或者大盆装载着,但是里面的鸡,却是片成一片一片的穿在一根小小的竹签上,浸泡在麻辣鲜香的汤汁里面的美食。
钵钵鸡听上去是鸡,不过却是什么都可以浸泡的,鸡肉,鸡皮,鸡胗,鸡脚,鸡翅,鸡心,鸡颈子,等等属于鸡的东西是主打,但是毛肚鸭肠鹌鹑蛋,海带土豆金针菇,各式各样只要能泡,都能做菜。
味道以红汤和白汤两种口味为主,但是,一句话,只要你想吃什么味道就能做出什么味道,就是这么牛。
封天洵坐在云墨对面,看着云墨左手一串鸡胗,右手一串土豆,正左一口右一口吃的额头冒汗,脸颊红彤彤的,不由皱了皱眉,伸手给云墨擦了擦额头上的汗珠“太辣就不要吃了。”
“不。”云墨毫不犹豫拒绝。
这种初时又麻又辣几乎要让舌头失灵的味道,确实很冲,让吃不惯这种口味的人几乎要退避三舍,但是只要等回过味来,那种味道却吸引着你还想尝试第二口,第三口。
当你吃下这几口后,就又想继续接着吃,然后一直到欲罢不能,越辣越想吃,简直是魔鬼。
“你看着我干嘛,吃啊,这个好吃。”云墨抬头看见封天洵就坐着看着她吃,直接伸手就抓了一串鸡爪塞到封天洵的嘴边。
封天洵“……”
眼神复杂的看着云墨递过来的鸡爪,封天洵神色有点崩。
坐在路边吃东西,已经刷新了他的下线了,他还从来没有在街边吃过东西,特别是这样坐一个小凳子,围着一个三四十厘米的桌子,就好像蹲在地上吃东西一样的场景。
他封天洵虽然并不是那种一定要精雕细琢才能下口的人,但是这样几乎如蹲在街边上的吃法,还是啃鸡爪,而且怎么看怎么觉得这地方有点脏乱差,食品卫生什么的感觉都不能保证,空气中的灰尘几乎都要扑面而来,在这里吃东西,他还是有点……
“吃,吃,吃,讲究个啥。”云墨是看出来了封天洵的纠结,直接把那爪子塞到他的嘴里。
平日嚣张精明的眼里此时盛满了奚落“我都能吃你不能吃是不是?街边摊怎么了,配不起你封总的身份?”
封天洵“……”
默默无言的伸手从云墨手中接过竹签,嘎嘣嘎嘣的开始啃鸡爪。
云墨说的都是对的,听。
不想听也要听。
云墨看着封天洵面无表情的开始啃鸡爪,他那哪里是啃鸡爪,是直接一口咬掉一少半,然后咔嚓咔嚓直接咬碎吞了,根本就不懂啃鸡爪的精髓,啃鸡爪那重点是在一个啃字上啊。
嘴角忍不住露出一个好笑的笑容,能把美食吃出机器的感觉,也就封天洵一个人了。
“真蠢,算了算了,你吃这个。”云墨推给封天洵一碗冰粉。
不吃拉倒,她多吃几串,嫌弃脏乱差是吧,还不给你吃了。
封天洵暗中松了一口气,在街边上吃东西他勉强能接受,但是啃毫无形象的鸡爪,他真有点……从来没这么吃过。
伸手接过一碗叫做红糖冰粉的东西,透明的膏状物体上面浇满了花生碎,芝麻,西瓜,醪糟,葡萄干,山楂,糍粑,凉虾等等东西,看上去就让人很有食欲的甜品。
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