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农康微微鞠躬笑了笑。
约莫一炷香的功夫过去,齐皓最终也呈上了自己的菜肴。
清水圆盘里,一朵朵小包子般大小的碧绿莲蓬,簇拥在由粉色荷花花瓣,二次堆砌成的一朵巨大荷花之中。
粉绿相间,精致巧妙,宛如画卷。
“这应该不是莲蓬吧!”
穆春仿一眼便看出了其中的门道,毕竟莲蓬是要趁着时令来享用的,别说是南府,就是市面上,如今也找不到这么嫩的莲房来。
这点,齐皓自然也知道,便点了点头“是的,大人!这三朵莲蓬,我其实是用豆腐做的!”
穆春仿拿起筷子,饶有兴趣地夹了一块,随着他唇齿蠕动,坦然的面色,忽然闪过一丝诧异,呆滞地看着齐皓“你刚刚说这是用豆腐做得?”
“是的!”
“但这豆腐却一点儿都吃不出豆腥味,而且韧劲也够,混合上荷花那沁人心脾的清香,真的感觉像是在吃莲蓬一样!你是怎么做到的?”
“经过蒸制的豆腐,可以提高它的韧性,并且我所用的豆腐,还是现磨的老豆腐!”
这时,姜五姐跟别司雍也走了过来,好奇地从盘中夹起一块豆腐。
豆腐入口,那股沁人的鲜香,瞬间挑动了二人的神经。
“豆腐上的绿色,你是不是混合了荷叶汁?”
别司雍一边咀嚼一边问道,问完后,还特意用舌尖点了点,打算通过自己的味觉,来窥探出这道莲房豆腐中的奥秘。
“莲叶的味道跟莲房相似,而且为了让豆腐达到绿色的效果,需要往现磨的豆浆中加入一些绿色的蔬菜汁,所以我才想到用这个方法。”
“在豆腐中加入莲叶汁,确实别有一番滋味。况且,豆腐跟鳜鱼本就是料理中常见的搭配,所以吃起来,口感上确实比直接用韧性较大的莲蓬,来得更好!你说呢,五姐?”
别司雍说着,目光转向身旁的姜五姐,眉宇间,还带着些许寒暄。
姜五姐顺应地点了点头“荷叶的清香,让本就没有咄咄逼人气味的豆腐,更加温婉娴静!并且,鳜鱼跟豆腐的结合本就鲜美,再加上傍水生长的荷叶,三者融合更是相得益彰,味道的确是不错!”
穆春仿也继续说道“再说了,刚来伙房不过半月余,便能够在这么细小的豆腐上,抠出这么多孔洞,再嵌入鳜鱼肉馅儿,可见他有足够的料理天赋!”
......
听着面前三人,对这道菜予以如此点评,甚至素来对自己颇为看重的姜五姐,此刻也将目光完全聚焦在齐皓身上,农康默然地垂下了头。
“恭喜你了!”
“谢谢!”
齐皓诚意地接受了农康的祝福。
其实,如果不是关乎自己性命的系统任务摆在前面,这场竞赛,他指定会放水,毕竟农康是自己穿越进来这些天里,结交的唯一一个朋友。
这时候,穆春仿起身,直面文君亭众人,道
“两道菜都做得很不错,但方才经过我与别司雍、姜五姐的讨论后,最终一致决定,这道用豆腐改良的莲房鱼包,要更好一些。”
“只是换了个思路,就能做出比原本的料理更好吃的美食来,这种手艺与智慧,正是我南府伙房需要的,也是大家未来值得学习的。”
“好了,从现在开始,我就正式任命齐皓,为南府伙房的总厨!”
......
结果刚被宣布出来,齐皓的脑海中,便响起系统的电子音
【考核任务通过,抽奖次数+2】
【获得南府伙房总厨的头衔,抽奖次数+5】
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