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“嗯嗯!”
一边说着话,石海一边搬下了板车上的东西。
“娟子,车上还有一副猪下水,一条鱼,一块老豆腐。晚饭就做酸菜豆腐炖鱼头。”
“这么大?这花鲢有七、八斤了吧?”
“差不多吧!一顿吃不完,剩下的明天吃吧!”
“嗯嗯。那我晚上再做个溜肝尖。明天红烧鱼段,再加個猪肚汤吧!”
“都行。”
“咦?这几袋是啥东西?”
“大米。”
“大米?乡下买的吗?”
“不是,都是仓库里淘汰下来陈米,我问我朋友要的。不是养鸡吗?正好给它们当饲料。”
既然是废物利用,这些陈米就有了作用。人不能吃,鸡还不能吃吗?
何晓娟同样好奇起来,她探头看了看,抓起了一把米,惊讶道:“海子哥,不会吧?这么好的老米,你就给鸡吃吗?如果你信得过我,我们可以卖给老旗人啊?”
“啊?”石海大吃一惊。
何晓娟憋着笑,继续解释道:“看到这些大米了吗?米粒周围一圈红色,有几粒已经红得紫,这就是最上品的老米啊?老旗人最爱吃这个了呀!”
石海:“……”
何晓娟解释了一番后,石海这才明白过来。
原先不是有八旗子弟,他们都是铁杆庄稼,每年都有禄米吗?可是清政府肯定很腐败的,绝不会给他们新大米,只会给三年以上快要变质的陈米。老旗人就把这种陈米叫做老米。
久而久之,吃老米就变成老旗人的风俗习惯了,而且许多旗人就是好这一口。吃不到的话,还感觉浑身难受?
最主要的因素之一,应该就是能够装逼吧?
看到没有?我们都是铁杆庄稼,能够吃到朝廷的禄米?比你们这些屁民高贵多了。差不多就是这种意思吧!
因此到后来,旗人吃陈米,这已经变成京城流行了。
甚至到了民国时期,还有粮铺专门制作这种老米,卖给那些老旗人。而且价格还特别贵,过了新大米好几倍。
可是现在不是统购统销了吗?随着公私合营,全面取消了私人粮铺,也不会有人再制作这种老米了。只剩下老旗人家中珍藏的那丁点存货。
对!就是珍藏。老米已经变成老旗人家中的宝贝。平时根本舍不得吃,只有到逢年过节,才会哆哆嗦嗦的抓那么一把老米……
石海听的目瞪口呆,他差点儿没有笑喷。
真没想到,那些遗老遗少还有这种爱好?好端端的新大米不吃,就喜欢吃这种快要变质的陈米?
“呃……娟子,那你知道谁会要这种陈……老米吗?”
“当然知道。就放心交给我吧!”
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