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秦锦才到家门口便看到一个中年妇女站在门口,通过记忆她得知眼前人身份轻唤了一声:“赵婶。”
赵芸手上拎着个小蛇皮袋看着她招呼了一声,“这是我们自家种的一些豌豆,我知道你现在家里困难。这些豌豆你拿去熬点汤给茵茵吃吧。别饿着茵茵了。”
赵芸就住在秦锦隔壁,原主到处赌钱很多时候都没管过孩子,大多数时候都多亏了这位热心的邻居。
“这怎么行。”秦锦眉头一皱。
赵芸还以为她看不上,立马训斥着:“我知道你平日里胡吃海喝惯了,家里早就吃空见底了。这是给茵茵的,茵茵都三岁了却看着和一岁的孩童差不多。你这当妈怎么就对自家孩子那么不上心,你……”
秦锦笑着打断赵芸的话说道:“赵嫂我不是这意思,我的意思是,我不能白拿你东西。这些你过一下重,我给你算钱吧。”
赵芸满脸诧异,听秦锦说这话瞪大了眼,太阳打西边出来出来了?
秦锦摸着蛇皮袋里上好的干豌豆,又看着这有些炎热的天,顿时心里有了主意。
干豌豆好啊,可以磨成豌豆淀粉,豌豆淀粉可以做凉粉啊!
夏天来一碗冰冰凉凉的凉粉没有比这还要快意的了。
“不用不用,去年家里种得多,家里还有好几口袋这种干豌豆呢。你泡泡水给茵茵煮着吃就好,”赵芸看着她又叹息一声,从兜里摸出一张皱皱巴巴的大团结,
“这是我唯一能拿出来的十块钱了,你凑凑明日去把张翠花那的钱还了吧。茵茵不能没有妈妈。”
秦锦看着那十块钱心中动容万分,在现代她是个孤儿从未感受过被人关怀,从小到大她都是依靠自己努力去获得奖学金,上了学就去打工。
哪怕在出租屋里天天吃泡面打四份工,她也从没觉得委屈。
可穿到这八零明知道原主是个什么样的人,这赵嫂还是如此帮衬,着实让她感动不已。
“赵嫂,这钱我不能要你的,但是这干豌豆我确实需要。我还需要借用一下你家里的一些调料,你放心这些我一定还你。”
调料她其实可以从现代带过来,但是谁都知道她把家败光了家里什么都不剩,平白无故地变出一堆调料难免让人起疑。
张芸摆了摆手,“只要你能好好给茵茵做顿饭就行。我现在就去拿。”
秦锦则是走到了石磨处用石磨将赵嫂给的干豌豆磨成粉,等赵芸回来的时候,就看到秦锦正磨着干豌豆,旁边可爱的小茵茵开心的在那蹦蹦跶跶地拍着小手。
“这么好的豆子,你怎么都磨了啊。”赵芸看着那些豆子心疼不已。
秦锦却是擦擦汗笑道:“赵嫂时间也不早了,都晌午了,你在我家吃饭吧,你等等我给你们做个好吃的。”
“你做饭?”
赵芸更是惊叹,今天太阳真是打从西边出来了。
赵嫂在一旁带着小茵茵玩,秦锦则是认真的做起了凉粉,凉粉还是很好做的,她把磨好的一斤豌豆淀粉用一斤的冷水稀释开,这个比例是一比一。
等稀释开后又加入一勺盐,继续搅拌,然后锅里加水等锅里冒小泡再把稀释开的豌豆粉倒入进去。
接着继续搅拌,火不能太大一直搅拌避免糊底,熬煮到透明形状就成了。
凉粉是很好做的,等做好盛入大盆里,放到水缸里冷镇一下。
赵嫂看着那一大盆的凉粉惊叹不已,“这是什么,能吃吗?”
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