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他们手中虽然有黄豆,但是缺少一些东西,所以做酱油比较麻烦,而且又时间久,所以南絮打算先做些豆豉增加调味。
这个就稍微简单一些,也没那么费时。
黄豆是他做天泡好的,今天只要煮熟就可以。煮好后南絮将黄豆倒在一个罐子里,然后表面铺上树叶。
而接下来就是比较重要的一步,让黄豆酵。
这也是为什么,南絮之前不做,反而要等到这一天。
黄豆的酵需要充足的温度才可以。要是夏天随随便便就酵成功了,可现在临近冬天,要找到合适的酵地方就麻烦了起来。
正好这两天要烧制陶器。于是南絮便有了个注意。
他们其中一个窑炉的火膛是在地下的。那边空间比较大,到时候开始烧制,火焰也会连带得周围温度上升,到时候将黄豆放到附近,没准就能成功。
于是今天过去的时候,南絮和白鱼手中还捧着一罐子的黄豆。
至于白图,今天没和南絮他们一起。
因为麻草的缘故,南絮便让他留下来,提前和双木研究一下,看能不能做出来腰机。这样的话,等到沤麻成功,他们就可以直接进行纺织了。
比起织布机,腰机肯定更简单一些。
大家暂时可以用着,等到熟悉了榫卯结构以及纺织的规律,再尝试去制作纺织机也不急。
一路想着之后要做的事情,两人到了窑炉的位置。
经过晒干、烧制,此时两个窑炉都看起来有模有样。至于昨天捏好的陶器,经过阴干也有了雏形。要不是南絮说现在立马用很容易坏,白鱼都以为可以即刻使用了。
“我已经迫不及待想试试烧制好的陶器了。”白鱼期待地抱起自己捏造的那几个陶器,开始将有序放入窑炉之中。
南絮先把黄豆罐子放到火膛附近,然后同样加入帮忙。
这个活倒是不太累,两人不一会就已经将陶器全都放了进去。接下来就是烧制。这个就比较麻烦了。
因为是第一次烧制,就算是南絮也不清楚究竟要烧制多久才好用一些。
所以他们决定上面搭建的窑炉烧制时间快一些,大概六七个小时的样子,至于剩下的一个,则尽量烧制十多个小时。
烧完以后肯定还不能立即使用,还得冷却一段时间,加下来怎么也得两三天。
而烧制也正是最麻烦的事情,毕竟要一直守着火。
好在最麻烦的柴火山洞里的大家已经帮忙准备好了,两人只需要添柴就行。
木头用的是节节木和普通木头混合,这样比较耐烧一些。
两人添了柴,等到火焰燃烧起来,便一人守着一个窑炉观察起来。离开自然是不敢随意离开的,毕竟他们现在烧火也不轻松,还得想办法好好盯着柴火才行。
不过这就免不了枯燥起来。奈何两人都是闲不下来的性子。最后想了想,两人便将新挖出来的陶土拿出来,开始继续给陶土塑形。
不过这一次,南絮不再捏制陶器,而是打算烧些砖块出来。
冬天快来了,他们不可能一直在外面取火做饭,但是搬到山洞内部的话,似乎又有些不安全。
然而不管如何,简单搭成的炉灶已经不能满足南絮了,他想要堆个炉灶。这样的话当然要用到砖了。正好提前烧制一批,也为来年搭建房子做准备。
至于炉灶应该怎么放置,南絮和启还有白图商量了一段时间,脑子里有几个思路。
第一个最直接,在山洞出口的位置选个地方搭建,然后试着凿一个洞出来当做烟囱,尽量让烟不要留在山洞里面。但是这样安全性依旧存疑。
第二个办法,在他们现在所在的山洞旁边再凿一个小洞出来当做厨房,平时做饭都在这个小厨房里,安全性提高。
两个看起来都有可取之处,第一个办法还能增加山洞内的温度,让冬天好过一些。
然而除此之外,南絮其实还有一个更加有野心,也更加难以视线的思路。
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