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第13章 你就擎好吧(第1页)

“姐买了干脆面,你把鹅赶回来,咱们一起吃。”

宁萌不忘叮嘱了一句注意安全,这才回了前面。

秦美芹已经将调料都拿了出来,左看看右看看,眉头皱得紧紧的。

这些调料确实家里都有,但好像不太一样,像是新的。

毕竟是厨师,这点眼力还是有的。

见闺女过来了,秦美芹就问:“萌萌,这些调料都是从家里拿的?”

一听这话,宁萌就知道老妈肯定是现什么了,讪讪一笑,道:“家里有是有,但都长毛了,我就比对着新买了一些。”

秦美芹听后点点头,倒是没说别的什么。

吃到嘴里的东西可不比衣服鞋子,坏了还能对付对付,吃的东西必须保证没有变质才行。

至于闺女是哪里来的钱买的,秦美芹已经不用再问了。

不用说都知道闺女的小金库肯定是全都花没了。

秦美芹有些心疼自家闺女。

太懂事了,懂事得让人心疼。

洗了手,秦美芹拿起菜刀就要开始剁鹅,宁萌见了吓了一跳,忙阻止道:“妈,你要干啥?”

“把鹅剁成块再炖,这样入味。”

秦美芹说着,就扬起了菜刀。

“等下等下!”

宁萌急得赶忙上前:“妈,卤鹅要整只卤。”

“那样不入味,而且炖的时间也长。”

秦美芹皱眉:“你这小丫头连饭都做不明白,别瞎掺和。”

宁萌心中哭唧唧。

她会做饭啊!而且做得味道还挺不错呢!

只是那是长大后的自己,现在只有十三岁的自己,做饭,最多就是能做熟而已。

但是肯定不能让自家老妈将这只鹅剁碎了,影响卖相。

而且,她啥时候说要炖鹅了啊,明明是要卤的。

宁萌深吸一口气,赶在自家老妈下刀之前说道:“妈,你先别忙剁,听我说哈!我虽然不会做饭,但是我看过一本书上写过做卤鹅的步骤。你看咱们香料都买回来了,不如就按照我说的方法试试呗?”

“你可拉倒吧!万一做瞎了咋办?”

秦美芹翻了个白眼,很显然不相信自家闺女说的什么书上看到的做法。

她可是从十六岁就开始学做饭,十八岁就上岗,在铁路后勤做厨师了。

摸炒勺的时间都比这丫头的年纪大。

宁萌抱住秦美芹没拿刀的胳膊,开始撒娇:“妈,咱们就试试嘛!如果做瞎了,我一个人全吃了行不?”

“你这丫头……”

秦美芹被她缠得没办法,只能将菜刀抵在菜板上:“那你说说,这鹅咋做。”

虽然没办法,但还是要先听听这丫头说的步骤,如果连听着都觉得不靠谱,那最后还是要按照炖的方法来做。

宁萌可不敢在这个时候端着,万一老妈反悔了,自己想要再说服父母宰一直鹅来试水,不说比登天还难也差不多了。

“妈妈妈,咱们把鹅肚子掏干净了。”

宁萌的话音刚落,就看见秦美芹将菜板上的鹅倒立起来。

宁萌一看,鹅肚子里早就已经被清理干净了。

呃,好像说了句废话。

宁萌摸了摸鼻尖,继续说道:“妈你等下,我去拿东西。”

很快,宁萌拿了一根筷子,在鹅肚子上比划了下,然后咔嚓一下,直接将筷子掰断。

看到这一幕,秦美芹差点骂人。

可她忍住了。

家里的筷子还算多,不差这一根了,她倒是想要看看家里这大闺女到底要干什么。

宁萌将掰断的筷子伸进鹅的腹腔,将有些软塌的腹腔撑起来。

拿了盐罐子,按照曾经做过卤鹅的记忆开始在鹅的表皮涂抹鹅身内外。

“妈,帮我把买回来的纱布裁出来一块儿,这么大就行。”

宁萌招呼自家老妈帮忙。

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