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用馄饨皮炸的薄脆大概就是唯一一个需要用到油的食物了。
薄脆上摆着一些圣女果和小芸豆,贝拉拿起来放进嘴里:“不错,这个肯定会有人喜欢,我喜欢这个,脆脆的,又很简单,我喜欢这个沙拉酱。”
不一会儿,比尔和阿曼达也回到了家,得到了同等的对待,每个人面前摆放着一堆小吃。
虽然很奇怪,但比尔和阿曼达还是非常配合地一边品尝小吃,一边发表自己的看法。
吃着吃着,比尔就发现自己似乎吃得多了,一口气把沙拉吃得干干净净的,有些尴尬道:“其实,这个真得有些上瘾。”
烤制的鸡块也得到了喜爱,和平时在快餐店吃到的味道相差不大,但是却能尝出来不是油炸的,确实比较健康。
得到了家人中肯的意见,乔安便放心了。
第二天一大早,乔安特意提早了半个小时,毕竟要做额外的准备工作,这也是第一次推出新品的日期。
昨天晚上,乔安在自己的照片墙上已经发布了一条消息:【小包子美食家,明天早上将推出烤鸡块,烤鸡柳款煎饼果子,另有套餐提供,套餐包括一份薄脆沙拉,一份豆浆或冷饮,一份煎饼果子,明天见!】
由于很多老顾客关注了她的账号,便收到了消息,提前在手机上联系她下单。
乔安给煎饼果子摊重新手写了一张菜单,这次的四种煎饼果子被放在了最左边一格,每一种后面都有简单的配料和价格,烤鸡块鸡柳搭配番茄酱的特制款的价格也是7刀。
最中间一格是薄脆沙拉的配料表和价格,收费5刀。
最右边一个格子里面写着豆浆和各种冰饮料,豆浆收费3刀,冷饮一杯1刀,毕竟饮料是真的便宜。
华文字体‘煎饼果子’的旁边写着一行字——每天9点收摊,限量100份。
大概是限量起了作用,往往还要纠结吃了这么多天,是不是应该偶尔换一换的顾客顿时着急了,先订上一份,早上买来吃了,有人抢的食物才显得香啊。
一大早,乔安和刘大哥便按照流程去准备薄脆和各种蔬菜。
刘大哥将饮料机放好,到时候可以直接用一次性纸杯子装了给客人拿走,又来打豆浆。
打豆浆全靠豆浆机,打完一壶就倒进保温的机器里,到时候也接来一杯给顾客带走。
一切准备就绪,乔安坐在凳子上忽然便有些紧张了:“100份,我们怎么计算?”
“把那箱鸡蛋用完就可以了,因为那些运动员需要的鸡蛋多,但也不能超过180个鸡蛋。”刘大哥回答道。
“有道理,那我们就把鸡蛋用完作为标准吧。”乔安也不去费心统计数量了,以带来的鸡蛋来计数,卖完就走。
乔安第一件事就是去统计顾客的订单,开始做起煎饼来,等一会儿,顾客会直接来拿走自己的套餐。
多了很多手机订单,现场看起来没有几个人了,但是乔安却忙得不可开交的。
按照顾客标注的提货时间和下单的顺序,乔安做好一份煎饼果子,用昨天买来的大纸袋子,将套餐装在一起,为了防止豆浆洒出来,单独放在了外面。
做完一份,就给现场点单的顾客做一份,乔安觉得忙得快要飞起了,似乎比之前都要忙。
直到做完所有的鸡蛋后,乔安才惊觉,看了眼天色,不可能是9点钟,便抬头问刘大哥时间。
“还早,现在才8:20,不用着急,我们至少要做到8:30才会去收摊。
“不是,”乔安看看身后已经空空如也的鸡蛋,“鸡蛋用光了!”
刘大哥绕过来,从侧门去看里面摆着的那箱鸡蛋,果然被用得干干净净。
此时的窗口前,乔安只注意到还有三份套餐没有被拿走,便低头给那三位顾客发信息,让他们尽快来取。
她发信息的时间,库伯曼却来了:“给我一份豪华版的套餐。”
乔安抬头去看他,因为现在没有做煎饼,凳子便坐得低一些,终于可以看见他的表情了:“呃,今天开始限量100份了,很多人都在手机上下单了,而且,我把所有的鸡蛋都用光了……”
看着他那不言不语的表情,乔安不知怎么的,忽然有些不忍心了,也不是对他一个人,现在换成任何一个老顾客,她都会开始怀疑限量的做法是否正确。
可是,她确确实实卖了比平时更多的煎饼果子,也确实很累了。
因为第一天套餐上线,今天赚的钱一定比平时多了一倍,这是毋庸置疑的。
果然,一向没有什么表情的库伯曼,这个时候也泄露了一些惊讶来:“为什么要限量?”
“呃,鸡蛋用完了,而且,我做不动了。”想到他平时原则性还挺强的,便连忙补充道,“这是我昨天说好的,你忘记了吗?我说了限量的,而且也说了要推出套餐。你还问我是不是超过10刀,所以,我提前说了的。”
说完这句话,乔安便觉得自己的理由非常强大,绝对可以站住脚的。
再说了鸡蛋都用完了,也不可能给他凭空变出一份来。
面前的库伯曼抿着嘴角,却忽然摇头道:“你没有说限量的事情。”
“我说过的,我不仅仅和每个老顾客都口头说了,甚至还在我的小包子美食家账号上通知了!”
乔安彻底被激起了斗志,觉得自己没有错,明明说过了,谁叫他起床不起早一点,现在全部都卖光了,这能怪她吗?
“什么账号?”库伯曼忽然问道。
“就是我的照片墙账号啊,我的美食账号叫小包子美食家,你可以去搜,我每一次都会将自己研制的新品,美食食品分享,还有店铺的最新消息放在上面的,你只要关注了我,就一定会看到!”乔安将保温杯放在一边,双手抱着胸说道。
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