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不过,那么松软可口的包子诶。
想到上次的鲜美口感,沈江城有些馋,不自觉的舔了舔牙齿,仿佛那醇香滋味还在齿间似的。
沈母已经将馅料调好搁在一旁。
沈意清也不再逗小孩儿,干净利落的将面团揉光揉滑,再均匀的分成两份。
一份分成大些的小剂子,一份就搁置在一旁。
沈意清不知从哪个角落里摸出来一个看上去就适合当擀面杖的树枝,挨个将小剂子擀大擀匀。
沈母面容淡定的拎起一个包子皮,甚至还夸两句,“这皮儿擀的不错,中间厚四边薄,一看蒸出来就皮薄馅儿足,且不露汤的。”
沈意清伸出沾染了些许面粉的大拇指,冲这沈母比了比,“行家啊!”
这下沈意清放心了,沈母这样儿,看起来就是专业包包子二十年的,自己就负责擀皮就好了嘛。
结果等她把手前的剂子挨个擀完,石板上的包子皮也不见往下下的动静。
沈意清这才抬眼看向沈母。
这不看还好。
一看就不得了。
沈意清连忙接过沈母手里已经被来回碾搓了数次,早已不成样的包子皮,边抽嘴角,边敷衍着说话,“娘,你还是去一边玩针线去吧。”
还以为沈母多会包呢。
没想到竟是个口头儿上的矮子,行动上的巨人。
果然这美人娘亲就只适合拿那绣花针。
这粗活还是得自己亲自干。
沈意清一上手,石桌上的包子皮以肉眼可见的度迅变成一个个白胖圆、润的包子。
一连包了两笸箩的量,她才添水上锅,开蒸。
蒸好的包子表面透着油润的光泽,沈意清连忙捡了几个分给娘俩。
再捡了几个装到一个笸箩里,放在木桶里盖好。
她又拿了几把青菜,一条鱼,这才抬脚走向门的方向,“娘,江城,你们先吃,我给陈叔家送点儿。”
好不容易有口不错的吃食,沈意清自然没忘了陈婶陈叔。
沈意清大老远就听见陈叔中气十足的声音响起,连门都不带敲的,直接跟进自己家似的,冲着院内大喊,“陈叔,挺有活力啊。”
本来正打算跟陈叔拌嘴的陈婶看见沈意清,连忙招手,“是小沈那?快来。”
还不等沈意清站稳身子的,“你可得给婶子评评理。”
沈意清看看略有些心虚的陈叔,再看看意气风的陈婶,瞧着不像自己该掺和的事儿,眨巴着眼,不说话。
陈婶,“这人也忒不要脸了,昨儿晚上说好了早上喝南瓜粥,吃南瓜饼子的,他也同意了。”
“这一大早可倒好,多大岁数的人了,非要闹着吃包子。”
“韭菜鸡蛋的素馅包子还不行,非得那肉的!”
“这大冬天的早上,肉铺还没开门的,我上哪儿给她弄肉的去?”
“年龄这么大,也不知羞,跟那三五岁小儿似的,还为了口吃的跟我吵!”
“你有本事吵,有本事你做饭呐,有口吃的就不错了,还给这儿挑三拣四的,像个什么样子?”
陈婶每骂一句,陈叔的身子就萎靡一分。
等到陈婶骂完,陈叔简直都要蜷缩下去半个身子了。
沈意清虽然知道这个时候自己不该插嘴,但还是伸出小手,略带些骄傲,“这架我会,我们家包的肉包子,专门来给婶子送的。”
陈叔听见这话,眼睛都亮了几分。
陈婶斜他一眼,陈叔活像个鹌鹑似的,又缩了下去,不敢吱声。
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