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真正能压过陈焕章一头的,也就是以前曾念安师傅了。
只不过曾师傅不肯把菜谱交给鬼子,自毁双手之后,回老家去了。
丰泽园里毫无疑问的一灶,就是陈焕章师傅。
“我不用出题,你已经过了,我们已经相信,你的确是川鲁淮粤,样样精通了。”
王卫国还等着陈焕章出题呢。
哪知道陈焕章摇了摇头,竟然不出题,直接让王卫国通过了考核。
“这。。。”
王卫国顿时楞了下,搞不明白这位陈大师傅的葫芦里面卖的什么药。
不仅是他,周围看热闹的师傅们也是不明所以。
他们还等着再看王卫国表演一道经典鲁菜呢。
只有栾学堂、田正业、吴茂典还有黄明远这几个人没有感觉到丝毫的意外。
“川菜、粤菜、淮扬菜,都有自己鲜明的特色。”
“你却能将这三种风格迥异甚至互相有些冲突的菜系都精通。”
“相比较起来,鲁菜的包容性强很多,你能把这几个菜系都精通,对于鲁菜,肯定也不会差到哪里去。”
“所以我觉得不用考核了,你已经过关了。”
见到王卫国还有些不解的样子,陈焕章解释了一句。
“我之前还以为你是在吹牛,这的确是我的问题。”
“你这样的手艺,说是灶王爷下凡也不为过。”
“王小兄弟,请受我一拜!”
田正业眼神复杂的看了王卫国一眼,开口说道。
最开始的时候,田正业以为王卫国说的话完全是在吹牛。
川鲁淮粤,样样精通,只要懂厨艺的人,谁会不认为这是一句在吹牛的话。
何况王卫国还这么年轻,看去连二十岁都没有。
不仅田正业,可以说几乎丰泽园所有的人都这么想。
所以田正业才会嘲讽王卫国,说以为他是灶王爷下凡。
现在王卫国以自己的表现证实了自己,让王卫国心服口服。
虽然说田正业自己是川菜大师,王卫国的手艺也就跟他伯仲之间。
但是王卫国可是精通四大菜系,还这么年轻,以王卫国的天资,越他根本用不了多久。
虽然厨艺界也喜欢排资论辈儿,但是对于这种真正有实力的人,还是十分认可的。
而王卫国就是以自己的实力征服了所有人。
学无先后,达者为师。
别看王卫国很年轻,这一刻四位大师傅都把王卫国当成了平辈来对待。
田正业的性格很磊落,说一就是一,刚才既然嘲讽了对方。
现在王卫国证明了自己的实力,那自然要低头认错。
所以田正业来到了王卫国的面前,深深的拜了下去。
“田师傅,快快请起。”
王卫国赶忙把田正业扶了起来,刚才的一点不快也烟消云散了。
别的不说,以田正业的身份和年纪,敢于像他这样的年轻晚辈认错。
就说明这人人品不会差,起码比易中海之流强了不知道多少。
“好了,好了,这也快到饭店了,估摸着客人也要来了。”
“各位师傅们,都去忙吧,王小兄弟,咱们去里间,谈谈合同的事情。”
栾学堂这个时候站了出来,说了几句。
就考核几道菜的功夫,时间已经快到11点了。
虽然还没到午饭的时间点,但是66续续马客人们就要过来了。
这个时候可不能还杵在这里看热闹。
至于栾学堂自己,这是拉着王卫国,往一个雅间走了过去。
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