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第21章 营生(第1页)

臭黄荆和薄荷不要钱,山上全是,就红糖要钱,红糖一斤七十文,一斤糖可以兑三十多碗凉粉,还有摊费六文,一碗凉粉卖四文钱,家里有木桶,一桶除去成本大概挣个五十文。

夏芝言细细地算了算,现自己还没算人工费,而且从家里带去县城需要牛车的,不然挑去太累,包个牛车去一趟差不多十文钱,如果单卖凉粉好像有点亏。

望着手里的凉粉,有点不甘心,难得有样东西是她会做的,偏偏还不能卖。

琢磨了半天,突然灵光一闪,其实可以卖神仙豆腐呀,凉粉啥的耗钱耗力,神仙豆腐那可不用那么麻烦,不用放糖,除去摊位费和运费,剩下就是纯利润啊,夏芝言感觉自己刚刚算了个寂寞,有点心疼自己的脑细胞。

那天问了她爹娘,知道了这个朝代叫大元,皇帝叫什么不知道,只知道州城的刺史大人姓周,名字不知道,看来是个架空的时代,类似于唐朝。

这个时代是有豆腐这个东西的,在这黄豆一斤差不多五文钱,一斤黄豆能做三斤的豆腐,平常人家也是买得起的,村里就有一家,不过神仙豆腐这个东西估计没人见过,要是说服了家里人,那第一桶金不就来了么。

晚上,吃完饭,夏芝言没等桌上人散开,就对着夏老头和林婆子说道“爷,奶,咱家要不要做点小营生赚点钱呀”。

夏老头听到先开口“小营生?你是想卖凉粉?”虽然家里有点钱,但是要供两个孩子读书,这点是不够的,所以听到夏芝言说要做个小营生,他还是很感兴趣的。

“不是,爷爷我之前把凉粉的成本算了一下,不划算”夏芝言把刚才算出来的全盘托出,然后就盯着两位老人看。

不止两老,除了夏彦林听懂了,其他人都听完就懵了,这做个小营生要算这么多账,听着就累。

林婆子沉默了一会就问“既然你觉得凉粉不划算,那你想卖什么?”,“我就想卖神仙豆腐,所谓的神仙豆腐就是凉粉草弄出来的冻,这个冻能炒又能拌,反正做法很多,这个东西没人卖,就咱们一家”夏芝言说着。

“这个神仙豆腐还能炒?不会散么,而且别人卖的豆腐也才三文钱一块,那还是粮食做的”夏彦林下午回来吃过凉粉,这个东西解暑,味道也好吃,他一下子就爱上了,不过该问还得问。

“对,不仅能炒还能煮汤,凉粉草山上全是,咱们也卖三文,一桶也能卖一百多呢”夏芝言说着,听她这么一说,一家子就琢磨上了,卖神仙豆腐的成本确实不怎么花钱,而且是小营生不算经商,不会影响家里两个读书人。

官不言商,这是大元朝的规矩,当然除了掌管天下财权的户部。

“那明天咱们家先做点来煮煮看,要是味道不错就让你爹和你堂哥去卖卖,得到的钱拿一小半给你们几个小的分”夏老头还是担心味道,不过看到夏芝言自信的模样,也不泼冷水,反正不好吃自家就拿来做凉粉,孙女能想着家里他高兴。

夏芝言也高兴了,这可是她来古代第一单生意,来之不易呀,不能搞砸了,几个小的听到还有钱给他们分,也兴奋得不得了,根本就没想过能不能卖出去。

第二天夏芝言难得不用姐姐叫,早早就起了,几个小孩洗漱了之后就背着筐子上山去,夏彦林得起早去私塾,中午吃不到他走的时候还一直叹气,夏芝言表示晚上还会做,他才开开心心上学去,到底还是个十五岁的少年。

老样子,上山之后先挖几株兑点数,再摘今天需要的,等她筐里装满了站起身,其他几个都坐在旁边等她了,手里还拿着馒头,“你们都不等我一起吃”夏芝言悲愤。

吃完了下山,午时凉粉就做好了,这次做了两盆,一盆做菜,一盆留着下午吃。

林氏在她指挥下炒了一个,拌了一个还打了个汤,等菜全端上桌,一家人就开始品尝了,只是看到三盘都是绿色的菜,都没敢下筷子,还是夏老头第一个尝的,现除了炒的不合口味,其他的都还不错。

看到老爷子吃了,其他人也纷纷去夹,林氏的厨艺还是不错的,吃到最后也只剩了一点汤底。

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