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“援朝啊,烧菜呀?弄的嘎香?”一楼客堂间的邻居大妈闻到香气忍不住跑出来看了一眼,见宋援朝不光是熬猪油,边上还有刮好鳞的鱼和菜什么的。
“今朝那能,做嘎多好吃的,要请客呀?”邻居大妈打问道。
系着围裙,看着火候熬着猪油的宋援朝笑道:“这不回来了么?老同学今要过来吃饭,多年不见了总得吃顿好的。”
“这应该的应该的,这同学男的女的呀?”邻居大妈八卦心顿起,笑眯眯问。
“男的,以前小时候经常来玩的。”
“那能就请男同学啦?女同学也要请的嘛。”
“下次再请下次再请,一点点来嘛……”宋援朝边回答边把火再开了小些,用锅铲仔细把熬好的猪油渣一点点捞出来。
随便应付了几句邻居大妈,宋援朝自顾自忙着手上的活。也许见没什么八卦可听,瞧着宋援朝自顾自忙这,邻居大妈也就没了继续说话的心思,呆了会儿转回了自己屋里。
等把熬好的猪油放进搪瓷缸里,宋援朝拿起装着猪油渣的小碗找出白糖撒了些进去,然后晃动着碗让白糖和猪油渣充分混合,等弄好后就端着碗去了隔壁张家姆妈那边。
猪油渣可是好东西,不仅能炒菜还能当零食,吃起来又香又脆,是这个时代孩子们最喜欢的东西。
这碗猪油渣是给小萍萍的,见了香喷喷的猪油渣小萍萍开心的不行,反而是张家阿娘责怪宋援朝这东西给孩子吃浪费了,用来炒白菜多好。
宋援朝说家里还有菜不缺这点,正好弄了给孩子吃也不算浪费,放下碗说了句厨房那边煤气还开着的话,就急急跑回去了。
等到十一点多的时候,准备的东西都弄的差不多了,宋援朝把烧好的菜端上楼,再把刚煮好的一锅米饭放在饭囥里。
所谓的饭囥是用稻草、谷糠和泥巴合在一起做出来的容器,干了后用火烤实,再用旧布一层层包裹好,里面的大小正好能放下一个铝锅,上面还有一个同样材料做的盖子。
这种饭囥每家每户都有,其作用是用来给锅里的米饭保温的。
在还没有电饭煲的时代,这可是家庭的必备品,要不然冷的时候这煮好的饭在外面放一会儿就全凉掉了。
刚弄完,宋援朝就听得楼下有人喊他的名字,赶紧下楼一瞧是李大琪来了。
“援朝!”
“快上来块上来!”见到李大琪,宋援朝笑着让他上楼,石库门的老房子楼梯狭窄,宋援朝站在楼道处也不下去了,转身带着李大琪往回走。
回到了屋里,宋援朝把系着的围裙解下放到一边,这时候李大琪也已经进了门,一眼就看见摆在桌上丰盛的饭菜,尤其是其中一碗香喷喷的红烧肉和一条冒着热气的红烧鱼,情不自禁就咽了口口水。
“好家伙,弄这么丰盛?”
“按照辽东那边的说法,这是必须滴!”宋援朝开着玩笑,拉着椅子让他坐下,把准备好的一瓶加饭酒随手打开。
“没什么好酒,今就用这个凑合吧。”宋援朝把一瓶酒在两个茶缸里分好,举起其中一杯:“来!大琪,祝我们从外回到沪海,也祝我们的未来会越来越好!”
“这话说我心里去了,来,干杯!”
“干杯!”
两人举杯碰了下,随后一起喝了一大口。
虽然只是很普通的加饭酒,但此时此刻,宋援朝觉得这酒比后世喝的茅台、红酒更让人感觉到畅快。
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